參加了食品展的一個比賽，拿了個優(yōu)勝獎。

總結(jié)一下，

比賽流程

1. 報名 了解比賽信息 付押金 加相關(guān)工作人員 填表 辦出入證

2. 確定關(guān)鍵信息 比賽場所 設(shè)備 時間安排 評委信息 過去作品

3. 確定自己參賽作品 三個（重要）

4. 確定要準(zhǔn)備的食材和器具 工作服（重要）

5. 探路 了解場館位置和交通花費時間

6. 測試設(shè)備 （重要）

7. 抽簽決定比賽日程

8. 提早半小時入場，準(zhǔn)備

9. 正式比賽 30分鐘，做兩個作品（重要）

10. 向評委闡述作品的想法 三句話總結(jié)（重要）

11. 等待分數(shù)結(jié)算，確定是否晉級

12. 準(zhǔn)決賽和決賽

13. 頒獎 合影

14. 后續(xù)事宜

這次比賽的一些問題：

• 不注意個人形象。

• 沒帶工作衣

• 漏帶原材料

• 出入證沒有提前辦

• 參賽作品第一場是最重要的，要做最好的（重要?。?/p>

• 總結(jié)太啰嗦

• 沒有認真的觀察別人的比賽

• 沒有事先測試設(shè)備！（重要?。。。?/p>

• 比賽用鏈爐是最保險的 而我從來沒用過鏈爐

• 要事先了解一下評委的基本信息

現(xiàn)在可以做的一些事：

1. 開始注意個人形象

2. 開始了解鏈爐知識

3. 收集整理這次比賽其它選手作品的優(yōu)點和長處

4. 買一本評委帕休拉 顏炎的書學(xué)習(xí)一下

5. 訂做一套專業(yè)的工作服