本次品牌調(diào)研旨在深入探究當(dāng)前餐飲市場的動(dòng)態(tài)，了解消費(fèi)者的需求和行為，探索品牌在市場上的影響力和潛力，以期為更加有效地推進(jìn)品牌戰(zhàn)略提供有力支撐。

這個(gè)品牌是國內(nèi)首個(gè)生活雜貨直營連鎖品牌，隸屬于杭州凱藍(lán)品牌管理有限公司，成立于2014年。

零售品牌

店鋪已覆蓋全國34個(gè)省份中的31個(gè)，678個(gè)城市中覆蓋了237個(gè)，全國門店總數(shù)近1000家，人均消費(fèi)55元，店鋪面積要求在200----400m2。主營時(shí)尚配飾、玩具、文創(chuàng)數(shù)碼、食品、日用百貨、應(yīng)季百貨、家居穿戴、綠植花園等品類，超萬件產(chǎn)品款式豐富，可滿足顧客多元需求。

品牌概況

品牌調(diào)研的數(shù)據(jù)需要根據(jù)調(diào)研目標(biāo)的不同而有所區(qū)別。但一般來說，以下幾種數(shù)據(jù)很重要。

01

市場數(shù)據(jù)：

了解品牌在市場中的占有率和競爭狀況，以及主要競爭對(duì)手的品牌形象及其優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)等數(shù)據(jù)。店鋪門店的分布占比是一個(gè)重要的數(shù)據(jù)指標(biāo)，可以從多個(gè)角度反映品牌的市場覆蓋和影響力。

門店數(shù)量排行

基于這家零售品牌的門店省份分布占比圖可知：

門店省份分布占比對(duì)零售品牌的影響是非常重要的，合理的運(yùn)用門店省份分布占比可以降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)大市場占有率。品牌需要根據(jù)自身情況，合理規(guī)劃門店分布，提升品牌知名度、促進(jìn)銷售、擴(kuò)大市場份額并實(shí)現(xiàn)拓展，從而達(dá)到長期發(fā)展的目標(biāo)。

省份分布占比較大的省份是廣東省、江蘇省、浙江省，這些地區(qū)是品牌的主要市場或者重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，需要加強(qiáng)營銷和服務(wù)策略，提升品牌知名度和市場份額。

其他省份分布占比較小的地區(qū)，是品牌的薄弱市場或者尚未開發(fā)的潛在市場，需要加強(qiáng)市場調(diào)研和推廣力度，尋找更多的渠道和機(jī)會(huì)，擴(kuò)大品牌影響力。

門店省份分布占比

觀察這家零售品牌的門店城市分布占比圖可知：

店鋪門店城市分布占比可以了解品牌在哪些城市開店更容易成功，有助于品牌制定合適的市場戰(zhàn)略，將資源優(yōu)先投放到這些城市上。

門店數(shù)量占比較大的城市有北京市、杭州市、成都市，城市分布占比較高，則說明品牌在這些城市的知名度較高，品牌在這些城市的市場推廣工作已經(jīng)得到了認(rèn)可；

其他城市分布占比較低，則說明可能存在激烈的競爭，或者市場需求不足等問題。

門店城市分布占比

觀察這個(gè)品牌的各線城市門店分布占比圖可知：

該品牌在新一線城市分布占比較大。

店鋪的各線城市分布占比可以為品牌提供更加詳細(xì)和精準(zhǔn)的市場分析。

品牌在新一線城市的分布占比較高，說明品牌在市場上的知名度和影響力比較高，一線城市人口密度大，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高，消費(fèi)能力強(qiáng)，是重要的消費(fèi)市場，品牌向這些地區(qū)擴(kuò)張可以獲得更多的商業(yè)機(jī)會(huì)和利潤。對(duì)于品牌來說，適當(dāng)在一線城市加大門店分布也有助于提高品牌形象和消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度，從而推動(dòng)品牌的進(jìn)一步發(fā)展。但應(yīng)注意：一線城市所在地區(qū)的市場競爭激烈、消費(fèi)水平高、租金等成本也相應(yīng)偏高；

各線城市門店分布占比

02

人口學(xué)數(shù)據(jù)：

人口學(xué)數(shù)據(jù)是品牌調(diào)研的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，用于了解受訪者的基本情況，以便從人口學(xué)特征的角度對(duì)品牌發(fā)展做出分析和預(yù)測。

大數(shù)據(jù)平臺(tái)是一個(gè)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析工具，可以通過收集、處理和分析海量數(shù)據(jù)，提供更加細(xì)致和全面的人口學(xué)數(shù)據(jù)，為企業(yè)和機(jī)構(gòu)的決策提供科學(xué)依據(jù)和支持。品牌要利用大數(shù)據(jù)平臺(tái)，更好地了解目標(biāo)人群的特征和行為習(xí)慣，分析不同層次、不同區(qū)域消費(fèi)者的需求和偏好，進(jìn)而針對(duì)性地制定更加有針對(duì)性的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場推廣和服務(wù)方案，提升品牌的市場競爭力和影響力。

它能夠從多個(gè)維度對(duì)人口信息進(jìn)行分析，包括年齡、性別、教育水平、職業(yè)、收入、婚姻狀況等，將這些信息與用戶的行為數(shù)據(jù)相結(jié)合，描繪出更加生動(dòng)、全面的用戶畫像，了解不同人群的消費(fèi)習(xí)慣、購買力、需求，為品牌運(yùn)營提供精準(zhǔn)的市場定位和廣告投放策略。

例如：品牌調(diào)研需要針對(duì)不同的人群進(jìn)行分析，通過人口畫像可以確定目標(biāo)人群，從而更好地定位市場和制定營銷策略。

門店周邊人口畫像----男女比例

店鋪周邊女性人數(shù)較多，店鋪的產(chǎn)品或服務(wù)可能更偏向于女性消費(fèi)者，女性消費(fèi)者的需求、購物習(xí)慣和偏好通常與男性消費(fèi)者不同，品牌可以適當(dāng)加強(qiáng)在女性市場的推廣力度，提高品牌知名度和影響力。

門店周邊人口畫像----年齡分布

周邊25--34歲的年輕人占比相對(duì)更大。周邊人群年齡分布的不同，消費(fèi)需求和購買習(xí)慣也會(huì)發(fā)生變化。

品牌可以針對(duì)不同年齡層次的消費(fèi)者開展不同的營銷活動(dòng)、定位產(chǎn)品設(shè)計(jì)方向和內(nèi)容，打造不同的品牌形象。

門店周邊人口畫像----教育水平

大專及以上學(xué)歷的人群占比43.86%，周邊人群的教育水平也會(huì)影響品牌形象和品牌塑造策略。

這部分人群通常具備較高的消費(fèi)能力和較為開放的消費(fèi)觀念，更愿意嘗試新穎、高品質(zhì)、科技感強(qiáng)的產(chǎn)品或服務(wù)，對(duì)品牌形象和品牌體驗(yàn)要求也相對(duì)較高。因此，零售品牌需要對(duì)這部分人群的需求和喜好進(jìn)行深入了解，并通過提供個(gè)性化、創(chuàng)新、高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)來滿足他們的需求，從而吸引并保持這部分人群的消費(fèi)。

門店周邊人口畫像----消費(fèi)場景偏好

在消費(fèi)場景偏好中零售業(yè)態(tài)占比最大38.21%，了解并應(yīng)對(duì)不同消費(fèi)場景下的消費(fèi)者需求是品牌成功的關(guān)鍵之一。

消費(fèi)場景可以決定消費(fèi)者購買的產(chǎn)品種類、數(shù)量、價(jià)格等方面的因素，同時(shí)還能夠產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，包括品牌形象、消費(fèi)體驗(yàn)、口碑宣傳等方面。舉例來說，如果消費(fèi)場景偏好于線上購物，那么品牌需要在電商平臺(tái)上提供方便快捷的商品購買和配送服務(wù)，同時(shí)需要保證網(wǎng)站或APP的易用性和安全性，提升用戶體驗(yàn)。

門店周邊人口畫像----收入水平

較高收入人群往往更愿意探索新的消費(fèi)方式、購物場所和體驗(yàn)，他們會(huì)通過社交媒體等途徑分享自己的消費(fèi)體驗(yàn)和購物心得，對(duì)品牌的宣傳和口碑影響也非常重要。因此，品牌需要傾聽并關(guān)注這部分人群的需求，提供滿足他們購物和消費(fèi)的個(gè)性化體驗(yàn)，提升品牌在該人群中的美譽(yù)度和忠誠度，從而實(shí)現(xiàn)更好的商業(yè)效益。

門店周邊人口畫像----門店商圈洞察

品牌調(diào)研需要上述多種數(shù)據(jù)相結(jié)合，從不同角度來了解品牌的情況，在分析結(jié)果時(shí)做到科學(xué)客觀，以便提出更精確合理的品牌發(fā)展建議。如果需要特定的店鋪周邊數(shù)據(jù)，還可以用門店商圈洞察的方式來獲取數(shù)據(jù)。

開一家零售店需要關(guān)注多方面的因素，包括市場、選址、品牌定位、貨品采購、店鋪裝修、服務(wù)體驗(yàn)和市場營銷等方面，確保整體運(yùn)營的效率和商業(yè)盈利能力。