山東女人吃飯不上桌這種現(xiàn)象的確存在，少≠不存在。但這并不是山東特色，這是個全國性的問題，全世界都存在的，和現(xiàn)代化進程城市化率有關！

這是個全國性的問題，全世界的問題，而且最嚴重的地區(qū)不是山東，和城市化率&經(jīng)濟發(fā)展水平高度相關

你要證明不存在必須證明所有山東家庭都不存在，而別人只需要找到一個案例就可以反駁你。

山東有一億多人，只要中國存在的，山東一定找得到！所以，山東必然存在著這種現(xiàn)象。

不是山東特色，這個問題，山東只是背了最大的鍋扛了最大的雷

所謂的現(xiàn)代化，不僅僅是在物質上的現(xiàn)代化，同時在文化上社會上和我們互相待人處事的方法上，也要現(xiàn)代化一點。

網(wǎng)絡上黑山東人是政治正確，連tm臺灣人都不惜冒充山東農村女人親自赤膊上陣，山東人這是招誰惹誰了！

熱衷于討論‘山東女人不上桌’這個無聊透頂話題的人心中的潛臺詞無非是‘山東女人不能上桌，我們這兒女人可以上桌，所以我們比山東發(fā)達，比山東人優(yōu)秀’。所以我非常想知道這都是些什么地方的人，這得自卑到啥程度非得從這么刁鉆的角度在我們山東人身上找這么點可憐的優(yōu)越感！

最近看了熱搜上的一篇文章,有感而發(fā)，順手把發(fā)在群里的內容整理一下，盡可能簡明地解釋一下題主這個現(xiàn)象：

注意：以下的討論，是針對山東相當部分地區(qū)過去勞動人民的生活情景，不要動不動就生搬硬套到其他時間點和區(qū)域。

如果一句話解釋，那就莫過于“經(jīng)濟基礎決定上層建筑”。

一、首先你要知道過去，農業(yè)社會為什么有“男尊女卑”。

古代農業(yè)社會，男性不到10歲就可干農活，15就是個成年勞力了。而女性在體能方面總是略差一些。于是自然地會產(chǎn)生男人要在外面耕作，女人要在家編織衣物/做飯這樣的內外分工。注意以前人是吃飽穿暖都會成很大問題的！絕大多數(shù)很難有機會讀書識字，更別提思考什么地圖炮了！

不僅僅是因為農業(yè)生產(chǎn)；還有更殘酷的生存現(xiàn)實。

隨便舉個例子，比如鄰居家跑你家田里偷菜，怎么辦？找村委會？還是報警？還是哭鬧？ 還是步行去十幾公里外的衙門？不好意思從前這都行不通！只有拳頭和榔頭才能捍衛(wèi)自己的生存權。真理只在大炮的射程之內，表達了同樣的意思。這就意味著，如果你家沒有青壯年男人，即使你能耕種出來糧食，你全家也沒有辦法捍衛(wèi)。

二、過年時候團圓飯的生活情景。

過年的時候是以長輩為中心團聚的時間節(jié)點。以我們當?shù)亓曀?，三十~初一，以每家最長的長輩為中心，老人所有的兒子及兒媳（及孫輩，假如有）團聚。初二之后，仍然以每家最長的長輩為中心，老人的所有的兒子兒媳、女兒女婿要團聚。因為人不可能分身，所以必然是商量著輪流進行。

這時候很容易想象得到，這一大家子人吃飯的時候，人的數(shù)量是很多的，絕不是現(xiàn)在一家三四口，往往可以達到十幾人！一個小小的桌子確實很難坐下十幾人。

舊時的房屋沒有暖氣、沒有空調。山東傳統(tǒng)上是不存在火鍋這種東西的，別抬杠。于是炒好的菜、炸好的菜在接近0度的空氣中，往往幾分鐘就涼了，沒辦法吃了；而且舊時人因為從事體力勞動，胃口大的現(xiàn)在人都難以想象，一桌的面積的菜品是無法滿足圍繞一桌的人的飯量的。必然導致在這一大家子人十幾口人中，部分人會一直在做菜、而另一部分人會趁熱用餐，空盤撤掉；不會讓所有人等到做好了一起開飯。

這時候，一般地，每家的充當兒媳婦角色的女子（最年輕的，無血緣關系的“外”人?。┚蜁趶N房辛苦忙活很長時間；之所以說辛苦，是因為平時也同樣是為生計而勞動，但未必會有這樣多的人一起吃飯。注意，家里的長輩女性不會去廚房做飯，尤其是在這個過年的節(jié)點上。家里的女兒不會去做飯，尤其是出嫁后回娘家時的女兒（及帶來的親屬），這是貴客，不得下廚房。

好，回過來，等堂屋的人都已經(jīng)酒足飯飽，這時候顯然桌子上已經(jīng)只剩下冰涼的殘羹剩菜了。

所以這時候做飯的人停下來，無論從誰的需求出發(fā)，必然不會（讓其）去吃那剩菜；當然會（讓其）單獨給自己做幾個菜，單列一桌單獨吃。

與此重疊的另一條原因是，過去往往女子是不喝酒的，不喝酒的人就無法參與桌上舉杯說詞碰杯的活動；當然不喝酒的人（對，往往還有小孩子）會單列一桌，否則很明顯會破壞喝酒的人的氣氛。這一桌人也不會少。

三、現(xiàn)在的應對辦法

那種舊社會的生活場景遠去了，現(xiàn)代社會的女性根本不會因為落后農業(yè)生產(chǎn)方式而被迫在家從事勞動、每個家庭也不再有那么多的人口能夠分成幾個桌子坐。

過去這種風俗習慣是必然會消亡。

所以群體性層面大可不必關切。

至于真落到了微觀層面，比如真像上文里說的，外地的兒媳嫁到了山東，那感覺很不幸，怎么辦呢？老年人是很難改變了，老公可是現(xiàn)代人呀！這時候就該他出面了。

對于圈外的看客們，沒有必要過分憂慮、指指點點，仿佛這樣的慘烈事實發(fā)生在了自我身上，因為現(xiàn)在越來越不可能存在那樣貧窮落后、吃不飽穿不暖的生產(chǎn)力狀態(tài)，我們再也不會回到那樣的社會關系中去。

四、對于熱搜上的看法

現(xiàn)在寫東西，哪管是不是事實，只要能火 ，能傳播出去，能賺錢就行。

另外，往往，喜歡吹噓什么的人，通常也是最缺乏這種品質的人。

HRD學堂，一個專注于讓職場人都懂點商業(yè)知識，讓好工作來找你的公眾號！#洪晃：過節(jié)女人不上桌是個世界性問題##洪晃：女人不上桌全世界都有#