第四炮：自釀白酒普遍比規(guī)?；a(chǎn)的酒好

自釀白酒，又稱私釀酒，顧名思義，自己家釀的白酒，第一賣點(diǎn)“100%純糧”，第二賣點(diǎn)“傳統(tǒng)手工”，第三點(diǎn)“自己喝放心”。酒質(zhì)怎么樣？賣自釀酒的人肯定說(shuō)好，要是說(shuō)不好怎么賣。不排除有些自釀酒確實(shí)不錯(cuò)，可以“媲美”名優(yōu)白酒，但是大部分自釀酒的水平徘徊在“食用酒精”上下。

為什么這么說(shuō)，白酒行業(yè)是成熟的行業(yè)，規(guī)模以上企業(yè)可以買到更好的糧食、聘請(qǐng)更好的釀酒師、使用更嚴(yán)格的工藝、符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定等，以上種種條件是個(gè)人及作坊達(dá)不到的。

舉些最簡(jiǎn)單的例子：紅纓子高粱收購(gòu)價(jià)在每公斤9元左右，而且是供不應(yīng)求，個(gè)人及作坊很難拿到優(yōu)質(zhì)原料；玉米胚芽含蛋白質(zhì)、脂肪多，淀粉少，釀酒會(huì)產(chǎn)生雜醇油，規(guī)模以上企業(yè)釀酒時(shí)使用去除胚芽的玉米，而個(gè)人或作坊釀酒很少注意這一細(xì)節(jié)。

自釀酒，正如自家腌菜、自榨花生油等，屬于非流通性產(chǎn)品，把控得當(dāng)，質(zhì)量不錯(cuò)，但是缺點(diǎn)是質(zhì)量不穩(wěn)定，量產(chǎn)困難。請(qǐng)不要拿“業(yè)余高水平”去挑戰(zhàn)“專業(yè)水準(zhǔn)”，很容易受傷，自釀酒普遍比規(guī)?；a(chǎn)的酒好，此說(shuō)法并不成立。

第五炮：白酒顏色越黃越好，純糧酒年份足

按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，醬香、濃香、芝麻香及兼香等白酒的顏色是無(wú)色透明或微黃，其中無(wú)色透明的白酒占絕大多數(shù)。

微黃來(lái)自哪呢？以上香型的白酒經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間貯存，酒體中的香味成分發(fā)生一系列的反應(yīng)，使酒體變得微黃。正因?yàn)橄M(fèi)者愿意相信發(fā)黃的白酒是好酒，所以不良廠商有直接添加食用色素的，也有浸泡金銀花等相關(guān)植物的，將制成的顏色微黃或黃色的酒用于充當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯存變黃的酒。

龍樽運(yùn)營(yíng)白酒私人訂制

是面向全國(guó)的新型白酒團(tuán)購(gòu)項(xiàng)目；通過(guò)在白酒外包裝上定制內(nèi)容實(shí)現(xiàn)私人訂制，以海量的樣品酒贈(zèng)送體驗(yàn)為推廣方式精準(zhǔn)獲客，扶持代理商達(dá)成銷量；私人定制白酒適用于婚宴、升學(xué)宴等多種場(chǎng)景，符合市場(chǎng)發(fā)展方向；私人定制白酒高度契合市場(chǎng)趨勢(shì)，發(fā)展前景巨大。

龍樽運(yùn)營(yíng)白酒私人訂制定的亮點(diǎn)

市場(chǎng)基礎(chǔ)深厚：中低價(jià)位，性價(jià)比高、受眾面廣，龍樽運(yùn)營(yíng)私人訂制定制白酒迎合了目前主流市場(chǎng)個(gè)性化的消費(fèi)習(xí)慣，為產(chǎn)品的暢銷提供了一個(gè)延伸的平臺(tái)；

私人定制白酒適用于婚宴、升學(xué)宴等多種場(chǎng)景，符合市場(chǎng)發(fā)展方向；

私人定制白酒高度契合市場(chǎng)趨勢(shì)，發(fā)展前景巨大