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徐州之古老，上下五千年。為始大彭古國，有彭城自古列九州。先人乃是彭公者，彭祖也。其傳享年八百余年，創(chuàng)飲食之美味，融合與酸甜苦辣咸之中，實(shí)乃華夏烹調(diào)之始祖。后以流各地脈脈相承，然轉(zhuǎn)各方派派，發(fā)揚(yáng)光大也。現(xiàn)徐州地處蘇北，位蘇，魯，豫，皖之中，有五省通衢之名。人杰地靈天豐地富，集四面八方之物華，切處…閱讀全文