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紅薯翻身記紅薯是學(xué)名，沂蒙山人叫地瓜。當(dāng)代人現(xiàn)已把它看成為高級菜肴，防癌佳品。是當(dāng)代社會(huì)不可或缺的珍品之一。但在我幼小的天天頓頓以紅薯為主食的記憶里，如果能吃上白白的饅頭，大塊吃肉，那應(yīng)該是多么幸福的生活??！看到誰家吃肉肯饃，饞得不得了。那是上世紀(jì)五六十年代至改革開放初期，山東沂蒙山區(qū)的農(nóng)村是以紅薯…閱讀全文