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米酒，一般稱作“酒釀”或“甜酒”。是南方常見的傳統(tǒng)地方風味小吃。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。米酒,即醪糟中的湯汁，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲用后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血，滋陰補腎的功能，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，。在我們江南一…閱讀全文