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文/應(yīng)志剛（微信號(hào)：rsrushi）江南人家，每逢過(guò)冬，年糕是必備之物。在我幼年的記憶里，冬至過(guò)后，家家戶戶都要挑了百十斤米，去河埠頭淘洗后，置于大水缸內(nèi)，擔(dān)來(lái)井水浸泡。待米泡松發(fā)后，上鍋灶蒸煮，旋即擔(dān)至溪畔石臼，家里男丁全體出動(dòng)，輪換著用力舂打米團(tuán)。女人們則就近搭起臺(tái)子，趁熱乎將米團(tuán)搓揉成大小長(zhǎng)短…閱讀全文