如果說立春是春天的序曲，那么雨水就是進入春天的宣言。春雨貴如油，萬物都渴望這一場甘霖。

夜闌人未眠，獨坐安防公司值晚班，忽然聽見室外響起滴滴嗒嗒聲音。春天就這樣在夜微風(fēng)細雨中與我悄然會面，我第一次發(fā)現(xiàn)，春雨的氣息，竟可以這樣溫馨甜蜜。淅淅瀝瀝的春雨聲，勾起了我的萬千思緒。那個位于江黃山腳下的江陰，是否也一樣是杏花春雨？春雨迷蒙中的江南別有一番醉人的韻致，本就婉約的江南被春雨滋潤得越發(fā)靈秀飄逸，古樸清新。一場春雨下得深情，令我想起多年前從軍駐防江陰的日子。

我所在的部隊是黃山炮兵團，傳承著人民軍隊光榮傳統(tǒng)，炮團在營區(qū)開辟了很多菜地，實行自給自足。既然是部隊，各項工作都是爭先恐后，搞菜地也是如此。我所在的汽車連菜地，就在宿舍前面，按班劃成幾塊。為這菜地我算是絞盡腦汁，因為菜地靠著營區(qū)進出的唯一主干道，全團官兵每天早晨跑步、操課、開會、看電影等集體活動，都要經(jīng)過這片菜地，于是這塊菜地成了我們汽車連的門面，我的工作標(biāo)準(zhǔn)高不高，抓工作洗不洗有沒有成效，全團官兵絕對是一目了然的。這片菜地都種些什么品種，怎樣保證輪流收割時不至于一下子全禿出來，要讓天天路過的官兵們眼中有綠色，都成了我面臨的難題。俗話說世上無難事只怕有心人，經(jīng)過我和戰(zhàn)友們的仔細研究，終確定了種植的品種。

“菜園栽上一畦韭，春去秋來不發(fā)愁。”靠近生活服務(wù)中心轉(zhuǎn)角的邊角地，我選擇種了二畦韭菜。韭菜一次種植，多茬收獲，凍不壞，熱不著。一年中有三季收成，剪而復(fù)生，生而復(fù)剪，一茬一茬，前赴后繼。韭菜的習(xí)性是向暖而生，且極具生命力。最主要的是，不僅好吃而且好看，成片的韭菜，綠瑩瑩的喜人。

“一畦春韭綠，十里稻花香。”韭菜最好吃的時候，應(yīng)該就是春雨后的這一茬了。蟄伏了一個長長的嚴冬，又經(jīng)一場柔潤春雨的滋養(yǎng)，肥碩豐美，葉似翡翠，根如白玉，清香馥郁，綠意盎然，渾身上下散發(fā)出泥土的芬芳。這些都是屬于春天的物事，有著春天的甘美與氣息，飽含了人間煙火，自帶極其個性的刺鼻味道，早不甘于藏匿于地下，紛紛率先鉆出土壤，將生命的嫩綠無限煥發(fā)，撩出白云藍天藍，日沐陽光，夜吸朝露，見風(fēng)就長，幾天過后便蔥蘢一地，綠茵茵纖細的身姿就會傲然挺立整個菜地，在春風(fēng)里爭相搖曳，婀娜多姿。雨過天晴，陽光下，韭葉如蘭，葉尖上的雨珠似繁星閃爍，晶瑩剔透，沁人心脾，引得路過的干部戰(zhàn)士們常常投來贊賞的目光，為我增譽不少。

春韭香氣濃郁，應(yīng)季時令，民間也有春食則香之說，葉嫩味鮮，鮮美無比。我想，是時候了。剛剛過完年，戰(zhàn)友們大魚大肉吃得油水十足，正好趁這個周末包頓韭菜餃子吃。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

收韭菜得剪，越剪越發(fā)，一剪刀齊刷刷地下去，干脆利落，發(fā)出清脆的聲響，散發(fā)出辛辣的芬芳，似乎剪下了一段明媚的春光，很快帶著新鮮泥土與雨露的韭菜便整齊地放入了竹籃中。

韭菜收回去交給炊事班，班長周立祥自有辦法。他是我在部隊遇到的極有個人魅力的戰(zhàn)友，一個江浙大男人，不知怎地對味道和美食制作有著豐富獨特的心得。汽車連隊都是駕駛員，炊事員都是輪流，所以每個人都會那么一兩下子，口味極刁。好在有周立祥，他能把伙食搞的有聲有色，沒有讓我多費心。

下午四點左右，我通知值班班長，全體集合，到食堂包餃子。

韭菜洗凈，剁碎，用鋁盆裝好。煎好一大盆雞蛋，弄散，撒上花椒、味精、鹽、十三香，少許醬油食醋再加點油，調(diào)味均勻即可。韭菜本身刺激性味大，不需要過多調(diào)味。

炊事班將材料發(fā)下去，全連官兵自己動手，豐衣足食。那可真是八仙過海，各顯神通。一班張志剛上來就給大家露一手啤酒瓶搟面皮，一手轉(zhuǎn)動面皮，一手前后搟攤，動作嫻熟，搟出的面皮中間厚四周薄，一個一個從他手中飛出，引得其他班都過來取經(jīng)。大家七嘴八舌，你一言，我一語忙得不亦樂乎。有的新戰(zhàn)友不熟練，餡料貪大求多，反而適得其反，皮合攏捏得不嚴密，待會煮時便會露餡。一褶壓一褶，彎如新月鉤，一邊包一邊比，面粉粘在臉上，餃子各有各的風(fēng)格形狀，戰(zhàn)士們?nèi)徊挥X。就這樣，把濃濃的官兵情，戰(zhàn)友愛都包在餃子里。

一個小時后，具有汽車連特色的風(fēng)味韭菜雞蛋餡水餃出鍋了，整齊排列在各班餐桌上，形成一道靚麗的風(fēng)景。濃香撲鼻的水餃?zhǔn)⒊鰜?，透過薄薄的白面皮，隱隱約約看到金黃色的雞蛋和瑩綠的韭菜，不要說吃，就是看一眼也很有成就感，頓時讓我看到一個生機勃發(fā)的春天來。這餃子正如眼前的戰(zhàn)士們，雖然來自五湖四海，外表高矮胖瘦各不相同，但無一例外包含一顆赤膽忠心，時刻聽從祖國和人民的召喚，獻身國防。

包餃子成了汽車連隊集體大聯(lián)歡，食堂成了歡樂的海洋，一班說三班包的形狀難看，三班說四班沒捏攏露餡煮成面片，你笑他吃的心太急，他說你調(diào)的醮水辣，這餃子獨特的風(fēng)味，噴薄而出，讓大家感受到了汽車連大家庭溫暖，這會連續(xù)幾天成為戰(zhàn)友們茶余飯后的話題，兵味濃濃的水餃也會隨之深深地烙印在每個人心中。

隨著我在部隊服役的時間越來越長，韭菜也在一茬一茬地收獲著，餃子的花樣也越來越多，形狀也越來越美觀，味道也越來越濃厚，成為連隊建設(shè)的調(diào)節(jié)劑和潤滑劑。

“夜雨剪春韭，新炊間黃梁?！蔽蚁氪藭r的江陰黃山，應(yīng)該也是杏花春雨了吧。離開炮兵團有些日子了，黃山腳下早已開發(fā)成別墅區(qū)，那個曾讓我引以為傲的菜地里的兩畦韭菜也變身為高端草皮生長在春天里，我那火熱的青春記憶也隨之深埋于歲月的泥土中。不禁感嘆。在這又是一年春夜喜雨時，我要到到哪里去剪韭菜呢？

若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)。哎，炮兵團早已不是那個炮兵團，我也不是當(dāng)初的我了。

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