俗話說：“民以食為天“。對每個家庭來說，買菜做飯是每天必不可少而又挺正常的一件事情了。然而買什么菜？如何烹飪？對于熱愛生活的人來講不應該成為什么問題。問題的所在是到市場里能否買到無公害的綠色蔬菜呢？

改革開放三十年來，人們的思想解放了，經濟也搞上去了，生活水平也大大的提高了，可有些人的道德卻缺失了。這兩年來新聞都在不斷的爆料食品以及蔬菜的不安全事例，什么染色饅頭、瘦肉精、毒牛奶、速身雞、等等......什么蔬菜又使用了超標的農藥、化肥，又噴灑了增長素和膨大素等等......許許多多光鮮亮麗的食品和蔬菜里面卻暗藏了許許多多的不安全因素，讓人們難于分辨，防不勝防。去年聽說就發(fā)生在我們單位一位老奶奶身上的事情，她頭一天買回一個黃瓜，沒來得及吃，放到第二天，這個黃瓜盡然長大了兩倍。你說這樣的黃瓜能入口嗎？

有時候大家在一塊交流，經驗之談盡然是這樣說的：“水果是丑的甜，蔬菜是蟲吃的好”。大家盡可能的照這個標準去選擇購買蔬菜吧。還有在春天這個季節(jié)里，山毛野菜上市了，什么棠栗花、苦刺花、棕花、樹花、玉合花，什么馬蹄菜、龍爪菜、苦馬菜等等，建議大家做個首選，這些菜還算得上無公害的綠色疏菜吧。兩年來，我們單位前前后后有七八位中年漢子得了絕癥離世了，不抽煙的也得肺癌，不飲酒的也得肝癌，生活清貧的也得胃癌，生活規(guī)律的還得食道癌、胰腺癌......這究竟是啥原因，不得而知啊....

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