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四季牧歌布爾津

2013-06-03 14:04 作者:碧野牧羊  | 4條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

(一)布爾津的

碧野牧羊

當(dāng)碧藍(lán)的天空劃過一聲高亢的雁唱的時(shí)候,布爾津的春天來了。

遠(yuǎn)處的群山和近處的四野不知什么時(shí)候脫去了銀裝,似乎還沒有想好如何妝扮,就這樣赤裸著,大大方方地展示著她健康的肌膚。遠(yuǎn)山那高聳的峰巒的是不化的,潔白晶瑩,像盛開著的雪蓮花,又如美麗公主戴著的銀冠。

額爾其斯河與布爾津河像兩條藍(lán)色透明的絲帶從布爾津胸前飄過,在腰間輕松地挽了一個(gè)結(jié),舒展地飄向無盡的遠(yuǎn)方。河水清如碧玉,時(shí)時(shí)可以看見水里的魚兒在輕盈地游動(dòng)。河兩岸的樹林也微微泛出青色,楊樹挺拔,柳樹婀娜,那亭亭玉立的白樺樹仿佛是哈薩克姑娘舞蹈著迷人的身姿,紅色的枝條飄然垂著,碧綠的樺葉的嫩芽,悄悄地從枝條上鉆出來,這便宛然有了一幕紅線串碧的珠簾,那簾后的美人又是誰呢?如果把戈壁大漠比作粗獷強(qiáng)悍的北方漢子,布爾津就是溫柔活潑的新疆姑娘。她多情地偎依在準(zhǔn)噶爾的北緣,為壯闊的北疆平添了十分的俏麗、嫵媚和溫馨。

布爾津的天常常是那樣藍(lán),藍(lán)得一碧萬里,再配上朵朵潔白的云彩,使人的心胸不能不清澈而高遠(yuǎn)。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

這里的春天也下,但沒有江南那樣多,那樣大,那樣纏綿。也是雨天很少的緣故吧,布爾津的春雨也就越發(fā)令人憐了。雨天,天空沒有耀眼的光,也沒有硬朗的藍(lán),陰而不沉,淡而不暗。一切都那么柔和,像一首悠悠的搖籃曲,幾滴雨滴在臉上,人們仿佛恍然從眠中醒來:哦!下雨了?這才發(fā)現(xiàn)路邊和背陰處的殘雪不知什么時(shí)候沒有了蹤影。遠(yuǎn)山朦朧了,雨點(diǎn)兒漸漸地密了,原野漸漸潤(rùn)濕了。河面浮起一層淡淡的霧,像維吾爾姑娘的面紗,薄紗下布爾津河更見迷人的風(fēng)采了。街上行人悠閑地漫步,他們總是那樣從從容容,從從容容走著他們各自并不富裕的生活,走在這清爽的春雨中。偶爾有一兩對(duì)披肩長(zhǎng)發(fā)的小伙和小倒剔短發(fā)的姑娘相攜著走過大街,倒也給這平靜的小鎮(zhèn)增添了幾分活潑。

這里幾乎沒有連陰雨,天陰得快,晴得也快,轉(zhuǎn)眼間又萬里無云了。忽然間,天更藍(lán),山更青,樹更秀,河水更歡暢。小草好像是一齊從土里鉆了出來,原野是一望無際的淡淡的綠。布爾津像一個(gè)待嫁的哈薩克姑娘,清新明麗,騎著她那青驄馬,仿佛一揚(yáng)鞭,就會(huì)嫁到天那邊去了。

也許再一場(chǎng)春雨過后,大清早兒,你一覺醒來,就百鳴囀,綠樹成陰,遍野山花爛漫了。布爾津的春天是那樣的恬靜和短暫,我們還沒有看清她的容顏,她就飄然而去了,留下的是長(zhǎng)長(zhǎng)的回味和魂?duì)?a target="_blank">夢(mèng)縈的思戀。

(二)到夏牧場(chǎng)去

碧野牧羊

我常遙望北面的那道山。山是青冷青冷的,盡管很遠(yuǎn),還是能看清他的偉岸、峻峭,不論是雪中還是雨里。山的下面是一片戈壁,沒有人們想象得那樣荒涼。戈壁柔和地起伏,現(xiàn)出很美的線條,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像蓋了嫩綠的薄紗的睡美人,“天階小雨潤(rùn)如酥,草色遙看近卻無”,大抵就是這種景象。

翻過那座山便是布爾津的山地牧場(chǎng),牧民稱它為夏牧場(chǎng):山脈蜿蜒、草原起伏、泉水叮咚、溪流淙淙??∏蚊鼷惖目{斯湖就在叢山碧野中,山色給了她秀麗的面容,藍(lán)天給了她清澈的心胸。她絢麗而不妖冶、燦爛而不華貴、明媚而不嬌弱。她是造物主最美麗的女兒。她自然純潔得像哈薩克人。

春天冰雪消盡的時(shí)候,哈薩克人便把羊群趕出河谷,趕上這北面的戈壁,趕上北面的山坡,趕向美麗的夏牧場(chǎng)。這就要不斷地搬家了。搬家是哈薩克人祖祖輩輩重復(fù)著的極平常的事。這使我想起了漢族人的一句俗語――樹挪死,人挪活。哈薩克人健康的心靈和體魄可能就是在這挪移中一代代保留并發(fā)展起來的吧。

清晨起來,氈房的氈子一卷一卷的,氈房的茅柳骨架一捆捆的。運(yùn)力是駱駝、牛和馬。駱駝馱大件:氈房、被褥、衣物等;牛馱小件:各種生活日用品,小的炊具;馬是供騎乘的。大家行動(dòng)分工明確,配合默契,不一會(huì)功夫,整個(gè)家就被馱了起來,這才是真正的馬背民族。這里不同于內(nèi)蒙古,內(nèi)蒙是大草原,很平坦,過去用勒勒車搬家,現(xiàn)在可能用汽車了,他們放牧或許可以騎摩托。而新疆的布爾津的牧場(chǎng)是河谷和山地,這里的哈薩克人的家在是被馱起來走的。

兩三峰駱駝,七八頭牛,十幾匹馬把一個(gè)完整的家馱了起來,把哈薩克人的祖祖輩輩的生活馱了起來,從遠(yuǎn)古走來,從從容容地走向未來。

這被馱起的家緩緩地向前,那雪白的羊群在后面邊吃草邊挪移著:山羊總在前面跑著跳著,找個(gè)寬敞的地兒抵上一架;綿羊溫文爾雅,慢慢度著步,時(shí)而低頭啃啃剛出土的青草;天使般的小羊羔,不離母親左右,偷空兒吃幾口奶;偶爾有母羊在途中產(chǎn)羔了,那剛出生的小羊羔便被裝進(jìn)褡褳馱在馬背上,絨絨的小腦袋鉆出來,美麗的大眼睛驚奇地看著這個(gè)世界。

在這前行的隊(duì)伍中,最令人矚目的是年輕的母親,她們身著色彩明麗的長(zhǎng)裙,外加一件短襖或坎肩兒,頭裹彩巾,腳蹬長(zhǎng)筒馬靴,懷中緊抱著架在鞍橋上的小搖床,揚(yáng)鞭躍馬,英姿颯爽。嬰兒在搖床里不哭不鬧,掀起蓋在上面的小被來看,小家伙或許還在甜甜地笑呢。那小搖床中的不僅僅是個(gè)更美麗健康的嬰兒,那是一個(gè)在馬背上從容生活了幾千年的民族。

牧民向夏牧場(chǎng)行進(jìn)的路線是一定的,互不相擾,這叫牧道,有點(diǎn)像天空的航線。這牧道上有一個(gè)個(gè)站點(diǎn),都選在有水、背風(fēng)、草好的地方,牧民們?cè)谶@些地方用石塊,或用籬笆,或用干羊糞塊圈一個(gè)很大的羊欄。是那樣的樸素和自然。這里是羊兒的驛站。

接近黃昏的時(shí)候,馱在馬背上的行走著的家就落在這驛站的旁邊了,如同它被馱起時(shí)一樣地迅速而有條理。

羊兒進(jìn)了圈,馱隊(duì)的大牲畜們飲完了水、吃好了料后,就在周圍休息。駱駝不時(shí)地吐出沫來;牛找一個(gè)舒適的地方臥下津津有味地倒著嚼;馬兒就地打幾個(gè)滾,就解除了一天的疲勞。

氈房立起來了,奶茶壺吊起來了,抓肉鍋架起來了,篝火燃起來了。

圓圓的氈房?jī)?nèi)鋪好了花氈,掛起了掛毯。年輕的母親乳好了嬰兒,又在為一家人準(zhǔn)備晚餐;老人在大聲地吆喝著牲畜和他的兒孫們;姑娘小伙們或許偷空兒跑出去約會(huì)了。

早春的,寒氣逼人。氈房?jī)?nèi)一家人圍坐在篝火旁慢慢地喝著奶茶,談笑著。有時(shí)也有客人來,大家并不十分客氣,很自然,在空曠的山野里,人同人就十分親切了,那種感覺是身在熙熙攘攘的都市里的人無法感覺到的。午夜時(shí)分,才上抓肉。吃過肉,還要喝湯;沒喝完的肉湯里下了面條或面片……這頓飯慢慢地吃,直吃到黎明了。寒冷的春夜就這樣暖烘烘地度過了。

第二天火紅的太陽升起的時(shí)候,一片牛羊的歡唱,起得最早的是年輕的妻子,她們擠奶,燒茶。早餐是很簡(jiǎn)單的,男人們喝好了奶茶,懷揣一塊馕和一些奶酪,熟肉之類,騎上馬,放牧羊群去了。

新的一天是輕松愜意的,一家人和他們的羊群要在這兒住上一些時(shí)日,幾天或十幾天,然后就又向北遷移了,走走停停,是在等那高緯度的地方天暖起來,草也長(zhǎng)起來。一兩個(gè)月的時(shí)間,就到了那美麗的夏牧場(chǎng)了。

(三)布爾津的秋天

碧野牧羊

西風(fēng)飄落一片黃葉,坦坦蕩蕩地,布爾津的秋天來了。

沙棗樹綠著,掛著一串串橙黃的果;白楊樹黃了,夾雜著幾片緋紅的葉;婷婷的白樺樹垂著深紅的柔枝;低低的灌木叢眠著雪白的家鵝。田野金碧一片,麥田正在收割,苜蓿地還漾著綠波;羊群雪白,馬群紫紅,驚飛起一群群白鴿。戈壁大漠沒有了夏日蒸騰的熱浪,視野悠遠(yuǎn)到天的盡頭。天格外的湛藍(lán),水映天色,澄澈而深沉;山繞白云,明麗而高遠(yuǎn)。布爾津秋是透明的,不刻意地修飾,只是漸漸地脫去了盛裝,漸漸地素雅了。那繽紛斑斕是告別盛夏留影,秋在不知不覺中走向?qū)庫o,“露似珍珠月似弓”,這種寧靜的美只有秋才會(huì)有。草叢的蟲鳴消退了,池塘里也漸停了喧鬧的蛙聲。林間還有些鳥兒的媚囀,天空又傳來征雁高亢的歌唱。萬籟妙音蘊(yùn)藏胸懷,秋不喧嘩,也不哀嘆;不再擰著身子跺著腳聲嘶力竭地吼,也不捏著鼻子擠著眼睛無病呻吟地哼。有的只是那份坦然的寧靜,那份明朗。悠悠地唱悠揚(yáng)的歌,或高昂、或低沉、或豪邁,或悲壯。風(fēng)過香林,秋葉沙沙,無字的,不也是一首歌么?

“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,瑟瑟的寒意和清冷的月光牽動(dòng)世上多少親情,這是心靈的溫暖,只有到秋才能更有深切的感受;“蒹葭蒼蒼,白露為霜,所謂伊人,在水一方”,蕭蕭的蒼茫激蕩著人間多少纏綿,這是真摯的思戀,也只有秋水映照才愈顯無比的珍貴。

秋波蕩漾,海闊由魚躍;秋高氣爽,天空任鳥飛,秋大展宏圖于天下。

葉落就落了吧,根還深深地扎在土里;花謝就謝了吧,果實(shí)已經(jīng)成熟。該有的都曾有過,該來的還將再來,布爾津的秋有坦坦蕩蕩的胸懷。

布爾津的秋天是最美麗的季節(jié)!

(三)溫暖的雪

碧野牧羊

傍晚的時(shí)候,半天紅彤彤的云,黃昏便暗了下來。天格外的暖一些,有經(jīng)驗(yàn)的人都知道,夜里一定會(huì)有一場(chǎng)大雪。

那雪悉悉蔌蔌地下了一夜,大清早兒拉開門一看,噢,好大的雪呀!梅花瓣大小的雪花兒還在漫天飛舞著呢。天是陰的,但一點(diǎn)兒也不暗,遠(yuǎn)山朦朦朧朧的,天地一色,是柔和的雪白。只有沿著河谷逶迤西行的樹林現(xiàn)出淡淡水墨色來,樹兒在飄飄的雪花兒中舒展著她的身姿,枝干上掛滿了雪,似乎太寂寞了,她等不得綠葉出來,就只好先用這雪花兒打扮一下自己了。

遠(yuǎn)山的峭壁像懸在空中一般,顯得很近,也愈發(fā)清晰了,山下的雪原起伏如鋪了很厚一層潔白的鵝絨,柔軟而輕暖。村莊靜靜的,炊煙低低地繚繞著,屋頂上有一尺來厚的雪,白了的屋頂和頂上白了的草垛,高低錯(cuò)落,相映成趣。早起覓食的牛踏出的幾行腳印彎彎曲曲地伸向遠(yuǎn)處;有兩只大黑狗,在雪地里戲耍,煞是顯眼;草垛邊的籬笆里安靜地吃著草的羊兒如雪團(tuán)一般,要不是那幾只黑色的山羊跳來跳去,你還一下很難覺到這兒竟有一群羊兒?;h笆是用很粗的茅柳編的,帶了厚厚的雪,平添了無限的韻味?;h笆、羊群、草垛、土屋和炊煙,這是怎樣的一幅水墨畫。一兩個(gè)穿紅色羽絨服的姑娘走過,高筒靴踏著雪很有節(jié)奏發(fā)出嚓嚓聲。這時(shí)那戲耍的狗也要頑皮地了出幾聲有韻律的吠,和著姑娘那并不好聽的流行歌的曲調(diào)。幾匹剛從河邊飲水回來的馬嘶鳴著,布爾津的鄉(xiāng)村的冬天奏著她特有的晨曲。

這里的雪天很溫暖,農(nóng)家的籬笆院很大,滿院是雪,隨意地堆積著,這場(chǎng)大雪是布爾津人真正進(jìn)入冬季的標(biāo)志。各家各戶的冬宰也大都在這一天開始了,這是哈薩克人的習(xí)俗--現(xiàn)在漢族人也學(xué)會(huì)了--人們要備好冬季和春季甚至到第二年秋季的肉,那不是慘不忍睹的屠殺,一切都進(jìn)行得溫文爾雅。漢人的圣人說"君子遠(yuǎn)庖廚",但肉還是要吃的,這好像給魯迅先生留下了諷刺話柄。牧民們沒有這樣迂,他們請(qǐng)來阿訇念經(jīng),感謝造物主的恩賜,然后便可自然大方地享用羔羊和懸特了。刀刃非常鋒利,據(jù)說這樣可以減輕被宰殺者的痛苦;宰殺的動(dòng)作很熟練,使人想起了莊子的《庖丁解?!?。要不了多少工夫,肉就被分解成了大小不同的塊,那是根據(jù)骨骼決定的,牧民們?cè)诜纸馀Q驎r(shí)是絕不允許動(dòng)用斧子的。分解好了的肉或冷凍、或懸掛、或熏制,有條不紊。

牧民的冬宰是很隆重的事,要請(qǐng)來有威望的長(zhǎng)者和親朋好友,聚餐慶賀。

大家盤腿坐在繡花氈上喝著茶,吃著奶酪、水果、各種油炸的小食品,非常具體地互致問候,天南地北地拉著家常,也不時(shí)地開著玩笑,引起陣陣笑聲。很重要的一點(diǎn)就是誰也不會(huì)忘記有長(zhǎng)者的存在,大家會(huì)不時(shí)地恰到好處地向長(zhǎng)者致意,既使長(zhǎng)者得到了尊重,又不使年輕人感到拘束。有時(shí)是幾代人團(tuán)坐在一起,真是"其樂了融融"??!這時(shí)新鮮的牛羊肉就煮在鍋里。這煮肉是有講究的:要開水下鍋,撇去血沫,用溫火煮最好是用牛糞火,只要水稍稍地翻著水花兒,萬不可?L開--就這樣煮上兩三個(gè)小時(shí),除適量的鹽外,不放任何佐料。功夫全在這火候上,那肉要煮得熟而不爛、脆而不硬、汁飽肉軟、香氣四溢女主人拿來了水壺給大家倒水洗手--是沖洗--這是非常衛(wèi)生的習(xí)慣。洗好手,主人用一個(gè)可以盛下半只羊的大盤,端上滿滿一大盤肉,那上面一定要有一個(gè)羊頭,在坐的最有威望的長(zhǎng)者做個(gè)"禱告"主人從羊頭的臉上割下一塊肉給尊貴的客人,再割下耳朵給年紀(jì)最小的,羊頭就端下去了,女主人切碎了洋蔥用滾湯的肉湯澆成汁澆在這大盤肉上,這抓肉也就正式開吃了。主人很熟練地削著肉,大家一邊相讓著,一邊撮著削下來的肉吃,有時(shí)要五指并用,所以叫抓肉。哈薩克老人不飲酒,但老人們很寬洪,年輕人可以喝些酒,有漢族朋友在的時(shí)候更要喝些酒來祝興。飲酒用一個(gè)小碗,一碗一碗地傳著喝,酒碗不可停在誰的面前不動(dòng),那樣會(huì)被認(rèn)為是很掃興的事,不勝酒力也無妨,年輕的可以敬給年長(zhǎng)的,年長(zhǎng)的也可以請(qǐng)年輕的來代酒。喝得樸實(shí)而又文雅。

爐火很旺,肉香酒酣,老人彈起了冬不拉,大家唱起歌,跳起舞。女主人又為大家準(zhǔn)備好了香香噴噴的肉湯,那湯是一定要喝的,新疆人說:吃肉,精神在臉上;喝肉湯,精神在骨頭里。夜已很深,有時(shí)竟不覺東方將白。

雪或許還在紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下著,但布爾津牧民的家里是全世界最溫暖的地方。

這溫暖的布爾津的雪?。?/p>

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四季牧歌布爾津的評(píng)論 (共 4 條)

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