小寨櫻桃紅滿枝
每年的谷雨節(jié)令前后,就是小寨櫻桃鮮果上市的季節(jié)。小寨櫻桃個(gè)大紅潤(rùn)、光彩照人,而且肉質(zhì)嬌嫩、酸甜可口,在遠(yuǎn)近百里都富有盛名。我不愛吃水果,也不愛吃櫻桃,但卻深愛著櫻桃成熟季節(jié)那葉綠果紅、村明景秀的景致,因而我寫過一首題為《小寨櫻桃》的詩:“三月櫻桃著紅衣,粒大果滿綴枝密。甜酸味美潤(rùn)肝肺,香醇汁厚沁心脾。隔岸農(nóng)舍聞雞犬,掩面村姑攀圍籬。十里薰風(fēng)沐不醉,沾唇秀色染玉肌?!边@就是我印象中的小寨櫻桃,抑或是櫻桃成熟季節(jié)小寨河畔那醉人的物候。此時(shí)此刻我徜徉在小寨河畔,并非是為了大享朵頤,而是盡享這迷人的詩情畫意,我有我自己另眼看世界的那一番別出心裁。
櫻桃也稱含桃,傳言是櫻的一個(gè)變種。櫻指的就是櫻花樹,在東洋扶桑,櫻花是一國(guó)的國(guó)花,具有著不同凡響的身價(jià)。其實(shí)櫻花除了花朵鮮艷可供閑人賞玩外,就僅剩櫻樹堅(jiān)硬致密的材質(zhì)可以做結(jié)實(shí)用具了。不過櫻花有一種犧牲的燦爛,那就是從不在枝頭凋零,即便零落塵泥,依舊保持著盛開時(shí)的鮮艷,小日本帝國(guó)以此來作為武士道精神的一種象征,是不是把美麗的花朵牽強(qiáng)成了荼毒精神世界的鴉片?而在泱泱大國(guó)就不一樣了,人們想到的首要問題是如何裹腹、如何生存,因此更加注重對(duì)可以結(jié)出鮮艷果實(shí)那一個(gè)變種的重視與培養(yǎng),所以櫻桃這種保鮮節(jié)令尤其短暫的果品得以在華夏大地大行其道,是有本土獨(dú)特的文化根源的。國(guó)人也不是不去往精神世界上作聯(lián)想,飽暖思淫欲的時(shí)候,就想起了“櫻桃小口”,因此我領(lǐng)會(huì)“含桃”這個(gè)名諱其實(shí)有“柳葉眉,筆管腰,櫻桃小口一點(diǎn)點(diǎn)”的意味,這樣的名稱低俗得有一層隱隱作穢,我感謝先民們?nèi)×藱训谋疽?,還是將“雨飛新綠嫩,風(fēng)動(dòng)野花香。赤玉妝盈村,紅珠摘滿筐”的美妙留存在我輕淺的記憶里,供我時(shí)時(shí)回想和品評(píng)。
人們常說“櫻桃好吃樹難栽”,我問過當(dāng)?shù)氐墓r(nóng),他們說栽植櫻桃其實(shí)不難,只要開春時(shí)從老樹枝椏靠近根部的地方連同老枝劈下一段,掰成人們俗稱的“馬蹄”,埋在土里很快就成活了,而且成活率一般都很高。櫻桃好吃關(guān)鍵是很難等待,一株苗從成活到掛果大多要5至8年時(shí)間甚至更長(zhǎng),不僅“性急吃不了熱豆腐”,性子急的人更等不到好櫻桃。櫻桃自古就被稱作“美容果”,醫(yī)書上記載能“滋潤(rùn)皮膚”,且有“令人好顏色,美態(tài)”之功效,甚至現(xiàn)代醫(yī)著認(rèn)為可以防癌,這就難怪其身價(jià)何以會(huì)在短短幾年時(shí)間內(nèi)火爆至極了。不過也有人用櫻桃滿枝來傷感時(shí)光的流逝,誠(chéng)如“紅了櫻桃,綠了芭蕉,春色去也”,騷人墨客們的附會(huì)往往隨心所欲,有著極度的不可靠性,因此每當(dāng)人們站在易栽難等的櫻桃樹前,我就希望千萬不要風(fēng)卷殘葉般地饕餮,留幾個(gè)粲然枝頭的美麗影像給我看看。
小寨的櫻桃其實(shí)早在許多年以前就遠(yuǎn)近馳名了,那時(shí)的自然種植數(shù)量不多,產(chǎn)量也十分有限,果農(nóng)得到的實(shí)惠尚不足以引出更大的培植熱情。近年來,櫻桃成了小寨農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè),種植櫻桃的人戶多了,有的人家更是騰出大片大片的土地來種植櫻桃林,當(dāng)?shù)厝藵u漸懂得把物產(chǎn)資源變成了經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),于是綠樹果紅的櫻桃在小寨河畔漸自多了起來,由成林到成片,甚至連成了十里“櫻桃長(zhǎng)廊”。小寨櫻桃得益于這塊土地得天獨(dú)厚的地理和氣候條件,充足的日照和厚實(shí)的褐土催生了這些果中的佳品,成熟的櫻桃高掛枝頭,一簇簇、一串串,晶瑩剔透,酷似瑪瑙。由于櫻桃在百果之中最先成熟,素有“天下鮮果第一枝”的美譽(yù),古人寫詩稱贊道:“如珠未穿孔,似火不燒人。”在果樹林中嘗鮮游玩,都能十分盡興,因此魯?shù)橐獙烟移放仆瑲v史文化聯(lián)起姻來,開創(chuàng)“櫻桃文化旅游節(jié)”,其實(shí)有著厚重的歷史根源與民族情結(jié)。
櫻桃成熟只有20來天的節(jié)令,可算得上是每年匆匆閃過的一個(gè)美妙精靈,然而它卻掛往了很多人的心。每到櫻桃鮮果上市時(shí),許多遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的食客就會(huì)想方設(shè)法托人到小寨捎櫻桃,然后小寨櫻桃便以各種各樣的包裝出現(xiàn)在大小車輛之上,像一條斬不斷的火龍,漸漸地將軀體漫延至四面八方,直到消逝在人們的心里。我則經(jīng)常在櫻桃渾圓綴枝的地方倘佯和懷想,認(rèn)為那些紅彤彤、亮閃閃的櫻桃自有它的另一層意味,它或許召示著一種曾經(jīng)美好的存在,并且是要將最真摯、最純樸的厚愛,毫無保留地獻(xiàn)給用心守護(hù)它的人。
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