和年輕的女孩聊天，說(shuō)起現(xiàn)在的女孩子都不會(huì)做飯，而且覺(jué)著會(huì)不會(huì)做飯也不重要。怎么會(huì)不重要呢？不知?jiǎng)e人如何，與我來(lái)講那是再重要不過(guò)的了。如果是正值青春韶華的女孩這樣說(shuō)，也就罷了，會(huì)不會(huì)做飯真的不重要，家里有媽媽嬌慣，外面有男友寵愛(ài)，在多巴胺的作用下，就是刀山火海他也會(huì)赴湯蹈火，慷慨就義，更別說(shuō)是為你做頓飯了。但是有一天，你已為人妻，為人母，如果還是這樣說(shuō)，那小心生活會(huì)不厚待你啊。

《道德經(jīng)》里有道：吾所以有大患，為吾有身。可又有誰(shuí)無(wú)身呢？故身體乃人人大患。民以食為天，這一樸素的真理老祖宗早已為我們闡釋得貼切而通俗。

單講下廚這一樣，如果你不享受廚藝，那么每日里一日三餐就是你的磨難，日日如此，你想人生會(huì)多出多少痛苦。再如果你不享受美食，那么你的生活每日又會(huì)失去多少的樂(lè)趣。故每次看到抱怨下廚的主婦和食不知味的同事，都為他們感到遺憾。

作為主婦如果不懂得廚藝和養(yǎng)生，那么你的愛(ài)人和孩子就會(huì)缺少愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)，也會(huì)徒添很多家人健康的煩惱。如果你不懂得照顧自己，你如何做到一天勞累的工作之后，還能夠精神十足地照顧家人呢？如果你不懂得滋養(yǎng)自己，如何在青春漸行漸遠(yuǎn)之后，散發(fā)出你獨(dú)有的風(fēng)韻呢？所以，愛(ài)做飯，懂養(yǎng)生在我看來(lái)是為人妻為人母的基本能力，如此才可以養(yǎng)育出健康可愛(ài)的孩子，才可以把老公的胃口留在家里。如果老公的胃口都不在家，又如何指望他的心在家？

家里的飯菜，貴在營(yíng)養(yǎng)和舒服，而不在口味。主婦們當(dāng)然不是大廚，要吃口味得去飯店，但那味道是用大量的油脂，味精，各式有毒無(wú)毒的調(diào)味品調(diào)制出來(lái)的，在享受了美味的同時(shí)，也犧牲了你的胃，你的健康。所以所謂大餐，對(duì)于我們尋常百姓人家來(lái)講，是不可以日日為餐的，既消費(fèi)不起，也消受不起?？吹揭粋€(gè)號(hào)稱鐵胃的美食節(jié)目女主播，英年就得了胃癌，不久便拋下幾歲的女兒和家人，撒手西去。痛惜之余不禁感嘆，鐵胃尚且如此，何況我們普通人有幾個(gè)是鐵胃呢？所以清清淡淡，湯湯水水的家常飯，正如生活的平平淡淡，卻最能滋養(yǎng)出活蹦亂跳的孩子和氣色紅潤(rùn)的家人。

深諳個(gè)中道理的我，便蒸蒸日上地做著饅頭，紅紅火火地烤著面包，咕嘟嘟煲著四季變換的湯，熱騰騰沖泡著花草藥茶，精心調(diào)制著五谷，翻炒著各式自家種植的蔬菜，每日里忙忙碌碌，卻也不亦樂(lè)乎。不用擔(dān)心家人的健康，不也是一種回報(bào)嗎？看看周圍，像我這樣快樂(lè)忙碌廚藝的主婦，還真是不少，聚會(huì)時(shí)互相交流下廚藝，也是主婦們的一大樂(lè)事呢。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

也有愛(ài)家卻不喜廚藝的主婦，女性解放干脆找個(gè)手藝好的保姆，家里家外全包了。人各有志，本無(wú)可厚非，有些也是無(wú)奈之舉。但在我看來(lái)還是不同的，且不說(shuō)愛(ài)是無(wú)法替代的，單就養(yǎng)生來(lái)講，有幾個(gè)保姆會(huì)懂得春發(fā)秋收，子午流轉(zhuǎn)，相生相克，生生不息等養(yǎng)生之道呢？又有幾個(gè)保姆會(huì)用心了解你愛(ài)人和孩子的體質(zhì)，依著四季的變換，烹制出不同的菜肴呢？無(wú)非是將飯店的美味帶到家中，離著主婦的家常飯還是有一定距離的，其間缺少的應(yīng)該是愛(ài)吧。

兒子自小吃慣了我清淡的飯菜，基本上是不挑食的。但也會(huì)時(shí)常纏著媽媽要求做好吃的，有時(shí)也會(huì)抱怨幾句飯菜不合口味。有一次說(shuō)：“媽媽，你應(yīng)該像飯店里一樣，放多少鹽就多少，一點(diǎn)不差，這樣做出來(lái)的菜就一樣了?！薄澳菢?jì)寢屆刻熳龀鰜?lái)的菜一個(gè)口味，就沒(méi)有新鮮感了。這樣每天不一樣不是很好嗎？”我解釋說(shuō)。兒子卻也樂(lè)得接受我這樣的解釋，不再多要求了，母子間關(guān)于吃的溝通也妙趣橫生，其樂(lè)無(wú)窮呢。我對(duì)飲食的重視和習(xí)慣，耳濡目染地影響到了兒子，小學(xué)時(shí)去學(xué)校圖書館，借的第一本書就是有關(guān)美食和廚藝的。這對(duì)于我來(lái)講也是一種欣慰，至少將來(lái)不用擔(dān)心他不會(huì)照顧自己。再說(shuō)一個(gè)連吃都不懂得享受的人，怎么可能活出他自己呢？

作為主婦，我并不是廚藝最好的，也不是最勤勞的，養(yǎng)生之道也僅僅是略知一二。但我的確是樂(lè)在其中，很享受主婦這一角色所賦予我的廚藝工作。也許在有些人看來(lái)很庸碌，有些人看來(lái)是負(fù)擔(dān)，但于我是愛(ài)的付出和享受。微信號(hào)：Life-of-qiuyun

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