原創(chuàng)／上善若冰

繞過千年滄桑的石柱，暮氣溫柔的街頭，伴著絢爛的音樂起午，在藍色清真寺蕩漾的光影里，聽一片海浪，數(shù)一夜星光......身在拿破侖心中的世界之都，在三海環(huán)抱橫跨歐亞的千古帝都，在突厥勇士譜寫星月傳奇的大陸，這就是絢爛而神秘的土耳其。

好喜歡去有文化底蘊的地方。趁休假，想去實現(xiàn)一個多年的心愿。去這個橫跨歐亞兩洲的國家。

這些年，我常在歐美日穿梭，去士耳其，最初的時候只是聽說土耳其的熱氣球非常棒，但是很多地方都有熱氣球，所以去土耳其的想法斷斷續(xù)續(xù)，一直未行動。當(dāng)然，出發(fā)前我想如若不是卡帕的熱氣球、地中海的滑翔傘、愛琴海之浪漫、橫跨歐亞的特別，我怕是不會去土耳其吧？

本來十一長假是打算去長灘島的，結(jié)果外交部發(fā)了一個提醒中國公民暫勿前往菲律賓的文件，我算是徹底死心，而后便開始做土耳其攻略。正好這次有個順風(fēng)橋，便以最好的心態(tài)飛抵伊斯坦布爾。

每到一個新的地方，起初都有一絲惶恐，畢竟是那么地陌生。但全世界的機場服務(wù)都是完善的，即便無人接，一出機場，便有大巴、出租車等，坐上去，告訴他們目的地，一切就都OK了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

跑了這么多國家， 最讓我驚訝的是土耳的簽證很嚴，其機場，檢查也嚴，domestic也要前后兩道安檢。在伊斯坦布爾機場，我兌換了1000歐元的土耳其里拉。臨行前，在國內(nèi)中國銀行兌換了3000多歐元，給的都是500歐元一張的大面額。到伊斯坦布爾后才發(fā)現(xiàn)除非是專門的兌換點，很多銀行看到500歐，都不給兌換，嫌面額太大，另外在賓館住店時，大多賓館也拒收。出國前當(dāng)天的匯率是每100歐元可兌換806元人民幣，而每100歐元可兌換230里拉的土耳其新幣，所以每100里拉大約值350元人民幣。建議以后出國的朋友，最好在銀行兌換50或100歐元的鈔票，這樣更方便使用。

對于基督教和伊斯蘭教的歷史和文化我知之甚少，在參觀了多個形形色色的清真寺和教堂后，只能說一句：看藏區(qū)的寺廟我很容易審美疲勞、看不出來不同寺廟的所以然來，但在伊斯坦布爾，我似乎對每一座清真寺都有興趣探究和感受。也許是因為清真寺里沒有佛寺、教堂那么多的雕像繪畫和故事累我心，就是簡約但透著美感的建筑和安靜的信仰吧。

藍色清真寺大概是土耳其最大，世界第二的清真寺。建筑很雄偉。最漂亮的是那些彩繪的玻璃窗，在昏黃的吊燈映襯下，神秘，典雅。我是個愛遐思的女人，設(shè)想著在沒有電的時代，成百上千的蠟燭，燭光搖曳，能拉近人與神的距離是多么的神秘呀。

當(dāng)我脫下鞋，輕腳走進大殿時的剎那，我發(fā)現(xiàn)自已相較于教堂、佛寺、我更偏愛這里的藍色清真寺。我體會有幾大看點;第一是光線， 清真寺內(nèi)共有260個小窗，陽光穿過小窗，呈圓形排列的玻璃燈光中，光線融入昏黃，炫光明舞，像個虛擬的空間。其次是伊茲尼藍瓷磚，整座清真寺裝飾著2萬多片的伊茲尼藍瓷磚，清真寺就是因為這些瓷磚才被稱為藍色清真寺！

再就是那些個用阿拉伯書寫的藝術(shù)，黑底金字的阿拉伯文很像藝術(shù)締造的花紋。其后是地毯，我從未見過如此精美的圖案而清真寺內(nèi)卻鋪滿了伊索匹亞朝貢的地毯。那種靜美與壯觀真是令人震撼 。

當(dāng)我赤足靜靜的站在高高穹頂之下，我想那透過彩色玻璃窗的光一定帶走了我對穆斯林世界的淺薄偏見，相較于佛堂和教堂，清真寺的內(nèi)里有我更喜愛的簡約和純凈的氛圍。其因是穆斯林沒有具象化的真主形象，所以清真寺里也沒有萬眾朝拜的神之畫像和雕像。每一個信眾的心身之所向，都是麥加的方向。我想，這才是真正信仰著伊斯蘭教的國家，同時留下了東羅馬帝國——基督教的古老遺跡。

經(jīng)過圍廊，我想，如果累了，拿一本書靜靜地坐地坐在圍廊的臺階上，順著高高的宣禮塔的指引仰望藍天，鴿子或從中掠過，海峽的風(fēng)輕輕吹拂臉龐 ，最美好的遠方和詩意就是這樣子的吧！ 呵呵，走神了。

藍色清真寺?lián)碛凶屓诉^目不忘的魔力。它是世界上唯一有六個宣禮塔的清真寺，沒用一個釘子，從建成起經(jīng)過數(shù)次地震但沒有一絲損壞。真是了不起。

土耳其的每一座清真寺都不收門票，在清真寺的美好時光，免費、無價。但驢友們?nèi)r得注意;清真寺內(nèi)是不能穿短褲和短裙進入的。

大多數(shù)土耳其人都只會說土耳其語。土耳其語言聽覺很優(yōu)美，聲調(diào)居多，令人感覺到柔和溫暖，每一字句都在謙遜禮貌之中。伊斯坦布爾的居民很多人會講英語。我在伊斯坦布爾只呆了兩天，在朋友介紹下認識了一位當(dāng)?shù)嘏笥?。他開了一家專門經(jīng)營羊毛制品的商店，會講英語、德語、西班牙語和阿拉伯語。我問他怎么能講這么多種外語，他說：伊斯坦布爾是個古老的經(jīng)濟貿(mào)易中心，地跨亞歐兩洲，很多歐洲人都來伊斯坦布爾做生意，因此本地人練幾種外語也成為很容易的事，雖然不太懂各種語言的語法，但基本上可以做到相互交流。也是哈，語言無非就是一種環(huán)境而已！

來到土耳其，似乎能感受到一個真正意義上的伊斯蘭大國應(yīng)有的開放胸懷，世界上太多的遵循或是一定程度上遵循原教義的穆斯林國家了，沙特，伊朗，敘利亞，埃及等等就是代表了。這無所謂國家的富足與否，而在于國家的胸襟大小。去了其他的穆斯林國家，即使是科威特，沙特這樣的巨富國家，你感受到的也是封閉，憤怒和困惑?？墒窃谕炼?，你看到的更多是開放，包容和理解。雖然偶有發(fā)生穆斯林對亞美尼亞人，希臘人或是其他宗教信仰的敵視和暴力，但近二十年土耳其已經(jīng)成為了一個真正意義上的文明的伊斯蘭共和國，值得其他穆斯林民族學(xué)習(xí)。

當(dāng)晚朋友請我喝咖啡，土耳其咖啡和意大利式咖啡在烹調(diào)方式上應(yīng)該是不同的，土式口感更粗狂些。但是只要是純咖啡，我都喜歡！哇哈哈！

晨起后，辦完該辦的事，便由朋友帶我去了棉花堡(Cotton Castle)。因為今天的車程時間非常的長，說去梅花堡。但我們到達時進入眼簾的是從未感到過的那么壯觀與美妙的景象;

泉水熱騰騰地從各個角落涌出沿著山邊流下，在百把公尺的山坡上形成如同藍綠色鏡面，無數(shù)大小溫池閃閃發(fā)光。由于水內(nèi)含有大量石灰質(zhì)常年的沖洗、沉淀而使得那山坡白皚皚，片片如梯田，高高如雪山在陽光照耀下發(fā)出燦爛的光芒。當(dāng)你腳踏溫泉水，踩在略滑的泛起淺褐見黃的疊疊層層波紋的石坡上時，喂喂，那種感覺真爽！一股暖流從腳底升到心胸，身體和大自然的接觸竟是如此的甜蜜也是人生一大樂趣??！

在這里我得講講這小鎮(zhèn)，格雷梅小鎮(zhèn)。

外出時，總有一些偶遇，如此簡單，又如此不經(jīng)意，卻又觸動人心。你能相信嗎？這里的商品，晚上既不用收也不用人守。即便是那些做工精細而昂貴的土耳其地毯也是隨便的掛在路邊的墻上，絲毫不擔(dān)心被人偷去。說實在的，這是我第一次真實的感受到夜不閉戶，路不拾遺的情景。不由得好多的感慨，真羨慕生活在這里的土耳其人民。

這里的土耳其鄉(xiāng)民對中國人特別友好，在這里似乎很容易就能交到朋友，就算初次見面，他們也總愛很熱情的和你打招呼，然后問你“Where are you from？”“What's your name？”然后就像以前認識的一樣，無比熟絡(luò)起來。你能從他們開懷的笑容里，感到真正的開心。在這里，我也真是開心！

一個社會的飲食文化與其社會生活方式是緊密相連的。它的發(fā)展跨越了時間的界限，而于生活的方式緊密相連。安納托利亞幾千年的燦爛歷史和文化以及其獨特的地理位置造就了土耳其菜系。 土耳其當(dāng)?shù)厝说男叛鲎诮淌且了固m教，由于土耳其信仰宗教的原因，土耳其在吃上還是有禁忌的，比如豬肉就是被土人禁止的。

土耳其人把土耳其的菜系分為3種，日常菜肴，招待菜肴和節(jié)日菜肴。根據(jù)各個地區(qū)的不同習(xí)俗，經(jīng)濟狀況菜肴不斷豐富菜品。一般來說，國家的菜品只是發(fā)源于一種菜系，或者菜品也相對單一。但是土耳其的菜品則集合了各種菜系的豐富和精華，堪稱是匯集世界飲食特色的菜系。土耳其餐中，大多數(shù)的菜色都很好的結(jié)合了食物與其營養(yǎng)成分。著名的Kebab（土耳其烤肉）通常配以蔬菜和土耳其面包或者米飯和酸奶以食用。酸奶是土耳其菜最常用的一種原料，我喜歡！其豐富的營養(yǎng)價值也造就了土耳其菜系能融入世界菜系，深受歡迎。

土耳其食物的特點就是“烤”式當(dāng)先，烤羊肉、烤牛肉、烤雞肉、烤面包等，其次是土耳其“薩拉”， 都是一些“生飼料”。朋友知我愛好吃魚，便帶我去吃了土耳其的魚，很是美味，廚師用食鹽包著整條魚，然后慢慢的烤熟，食前有廚師將裹在魚身上的食鹽塊敲掉，再取出魚，去骨，再送到客人的盤中。做的很精細，味道也很好！土耳其的紅茶和酸奶味道很純！由于國內(nèi)的主要烹飪方法都是炒、煮、蒸、燜，因此土耳其“烤”出來的食物很容易“上火”，我最后兩天就牙齦紅腫了，對土耳其烤食也自然開始抵制。

重點要講的是土耳其人非常熱情好客，比如問路，當(dāng)?shù)厝顺３恢睅阕叩介T口才作罷。我遇到過這樣的驚喜，東張西望在找路的時候，竟有人從二樓的窗戶上探出身來為我們指路。還遇到過小飯店的老板請我們免費喝茶。土耳其人的熱情經(jīng)常會讓我感動得想找機會報答他們。真的！

一路下來，對土耳其的概念越來越清楚，很多時候是完全推翻了以往的想象。土耳其地大物博，風(fēng)調(diào)雨順，是世界上為數(shù)不多的糧食完全自給的國家之一，“民以食為天”，食不用愁。來土前，我一直認為土耳其是個戰(zhàn)亂國，是“東西文明的十字路口”，這種看法似乎東西方是主角，土耳其只是過道或路口，但此次旅行告訴我，事實并非如此。土耳其本身就是一個獨立的巨大文明，其背后的伊斯蘭教就有16億人口之多。

在卡帕多西亞乘坐熱汽球是非常好的體驗，從空中俯視卡帕奇特的地貌會非常壯觀，經(jīng)歷過特種訓(xùn)練的我雖沒有恐高癥，但也有那么點小害怕，在說，前幾天又剛剛發(fā)生熱汽球暴炸事件，雖我練習(xí)過跳傘。但我畢竟是女人嘛。這么大一個球，很薄的布，包裹著熱空氣，掛籃中放了4個煤氣瓶，是我們熱氣球飛行的動力能源。能夠把我們13人送上天空？（可乘22人）這可不是鬧著玩的。其中有人打退堂鼓。這個不能勉強，還是尊重本人的意見，愿意者上去。大家考慮了一番，沒有一個人落下。大概是升空非常平穩(wěn)，而且籃子比較高吧。Kapadokya家的飛行員個個都很厲害，熱汽球忽高忽低，而且一直平穩(wěn)旋轉(zhuǎn)，每個人都可以看到美景。我看到駕駛員，他在中間的操作欄，先講注意事項，降落的時候前面的一個人要抓緊籃筐邊沿的繩索，后面的人要抓緊前面的人，呈半蹲姿勢，在筐中不要有大動作。然后開始充火飛行。

熱氣球一點點的上升，漂移，周圍其他的熱氣球也一個一個地升入空中，底下的人看到這個時候點綴著彩色熱氣球的天空，一定也感到很奇妙吧。我站起來看到了下面的世界：蘑菇屋、古城堡、各種巖石……在陽光的照射下發(fā)生各種柔和色調(diào)的漸變，我還看到了小動物在巖石中奔跑，熱氣球飛過峽谷，飛過葡萄園，飛過村莊，看似相撞的樹從我們身邊側(cè)擦而過，一小時的空中飛行結(jié)束后，頒發(fā)證書、開香檳慶賀，然后返回。鑒于篇幅問題，之后會單開帖詳述。

土耳其風(fēng)景是很美麗的。土耳其山多，但山上沒有森林，因此，無論從安卡拉或是伊斯坦布爾，我發(fā)現(xiàn)居民房總是建在山坡上，依山畔勢。城市中平坦的區(qū)域總是讓位給商業(yè)或者公共娛樂。我喜歡這種城市的規(guī)劃設(shè)計。

晨起，看到外面居然是睛空萬里，于是繼續(xù)來到碼頭邊，不想錯過這最后的好天氣。我喜歡大海，這里的海水藍的似假的一般，成群的海鷗在天空盤旋，令人陶醉。只要到海邊就有成群的海鷗圍著你盤旋，這些可愛的精靈，為這座古老城市增添了別樣的風(fēng)采。再看最后一眼，依依不舍的前往加拉塔大橋旁去吃那個魚漢堡，每個6里拉，仿古船上現(xiàn)烤的鮮魚，配上2里拉的泡菜，味道很不錯，就是面包比較硬。吃著烤魚讓我立碼想起海那邊的友人，他買給我吃的烤海魚配雜糧饃和十二種不同的海魚。觸景生情，人就是感情的動物，一景一物就會把人帶到那些曾經(jīng)里面去！

今天是辦完事的最后一天，早餐后，駐地朋友帶我前往杜伯奇皇宮,門票20里拉，世界八大著名皇宮之一的杜伯奇皇宮是建于1453年，為鄂圖曼帝國（Ottoman Empire）蘇丹王的宮殿，經(jīng)歷了四個多世紀(jì)的持續(xù)擴展，最終加上外城墻坐保護，興建至總占地約700公頃。

老皇宮靠海，大門沒有想像中的巍峨威嚴，和我們早上參觀的新皇宮差不多，也就是中國一個臬臺的衙門的氣派，但雕刻、做工精細，一絲不茍。進去有幾重庭院，沒有方正規(guī)矩對稱的感覺。第一重庭院綠樹蔥郁，開闊舒坦。第二重庭院籠罩在柏樹、梧桐的綠蔭之下。餐房、椒房、深宮后宅。據(jù)說當(dāng)年皇室用餐一律中國瓷器，所以至今保留了大量的中國古瓷。后面的庭院完全依海而建，美輪美奐。

午餐后，友人帶我游博斯普魯斯海峽，這海峽與黑海和馬爾馬拉海相連，是歐亞大陸的分界線。從海上往岸上看去，城市的美景盡收眼底。契拉昂宮，貝勒貝伊宮，絲瑪赫切宮加城堡在水中的倒影都在顯彰奧斯曼帝國在位600年的強盛和不可一世。當(dāng)船駛近博斯普魯斯大橋時，你仍舊能感到它的氣勢磅礴與眾不同。橋頭的一面猶如宮殿般的歐塔廓伊清真寺在陽光照耀下熠熠生輝，橋塔與吊索相互銜接的大橋猶如中間扯起3根細絲的一條柔軟綿長的綢帶甩開在碧藍的大海上。在土耳其游船巡海真是非常過癮的事，可惜是冬季，雨水又多，氣候雖冷了點。但海域?qū)拸V遼闊有足夠多的時間享受這一切。

這次旅行有幸認識了好多新朋友～收獲在法國使館工作的a君，答應(yīng)下次回國由我做東。還有一位很厲害的在花旗工作的kittyb君和他漂亮的夫人。更有家弟所在國市的宮澤君，他承諾回國后幫我照應(yīng)下家弟。真是太幸運了，我這人生活上沒處理好，人緣運倒還可以哈。實在是很棒的一次旅行，這里不但有神奇夢幻的異國風(fēng)情、豐富傳奇的歷史故事、還有那些邂逅的怦然心動和寧靜時光。

此時我在想著，那些逝去的時光，是否還會有再見的那一刻？記憶，猶如瞬間抓拍的鏡頭，拍進去了溫暖心靈的珍貴時光。而有些路，只有用心走著，才會感覺出美麗的真諦。最美的風(fēng)景，永遠在明天，永遠在下一站。

明日我將啟程去另一個國度辦點事，然后從那回國，如是再次來到藍色清真寺。

我祈禱夜空中最亮的星,能否聽清,那仰望的人,心底的孤獨和嘆息......

我祈禱夜空中最亮的星,能否偶記起,別時站臺，列車載著那個消失的身影.....

我祈禱擁有一顆透明的心靈,給我再去相信的勇氣,越過謊言去擁抱你.....

我祈禱每當(dāng)我找不到存在的意義，每當(dāng)我迷失在黑夜里，夜空中最亮的星，請照亮我前行......

現(xiàn)在是土耳其時間2014.12.23;14.34分 北京;20.43分

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