夏日周末，去鄉(xiāng)下游玩。平坦的鄉(xiāng)間公路，兩邊果樹成行，果實累累，鄉(xiāng)親們或采摘，或運輸，或套袋，到處一片忙碌。駛過云蒙湖大橋，退了水的庫底一片寬闊的農田映入眼簾，棋塊式的田埂整齊劃一，黃燦燦的麥子在陽光下閃著金光，空氣中飄來一陣陣麥子的清香，微風吹過，蕩起層層麥浪，很是壯觀，朋友們立時雀躍了起來，大發(fā)感慨，畢竟這種大片的麥田已多年不見了。

沂蒙山區(qū)是典型的丘陵地帶，山多地薄，縣里因地制宜，致力于發(fā)展果品經濟，將目光盯在山上，心思用在山上，汗水灑在山上。經過多年的努力，目前蒙陰已成為果品生產大縣、蜜桃之鄉(xiāng)，被稱為江北最美鄉(xiāng)村，糧食種植已成副業(yè)，麥子就更少了，難怪朋友們有一種久違了的感覺。站在麥田里，掐一把麥穗，在手心里揉搓著，吹去麥麩，放在嘴里咀嚼著，一股淡淡的甜絲絲的味道，有一種情愫在心頭涌動，那割不斷、揮不去的麥收情結……

俗語說“芒種割麥把鐮鉤”、“芒種忙，麥上場”。今年的季節(jié)似乎比往年晚了一點，“芒種”到了，一早帶晚還夾雜著絲絲涼意，并沒體驗到往年火辣辣的太陽讓人汗流浹背的感覺。不過，麥子還是隨著節(jié)氣熟了，少有的種了麥子的莊稼人便趁著天氣涼爽，在侍弄果園的同時開始操鐮開割，只是沒有了過去麥收時節(jié)那熱火朝天的熱鬧景象。

“時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長”。宋代詩人陸游的這首詩道出了麥收季節(jié)農民的忙碌和喜悅。我從小生活在機關，但對割麥子并不陌生。曾經，在我就讀的那個小山村，我和同學們跟著鄉(xiāng)親學播種、施肥、授粉、收割。記憶猶新的當屬麥收，因為這是一個很重要的季節(jié)，那時稱之為“搶收搶種”、“三夏大忙”。所謂“搶”，是因為“六月天，孩兒臉，說變就變”，收麥最怕遇上下雨天、連陰日，割了不行，不割更不行，一旦晾曬不及時發(fā)了霉，一年的操勞和心血就白費了。所以，印象中，各生產隊都把麥收當成一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。小時候曾看過一部反應農民搶收麥子的電影《艷陽天》，至今仍記憶猶新，當時不理解為了在大雨來臨前將麥子收完，竟然不去尋找丟了的主人公“小石頭”。雖然影片是反映階級斗爭的，卻真實地再現了麥收的緊張程度。記憶中麥子還未泛黃，家家戶戶就開始籌備，閑了一年的鐮刀統(tǒng)統(tǒng)找出來，鋤耬耙犁也一應俱全，逐個磨的鋒利，往往一人要備好幾把鐮刀。鄰居們幾家?guī)讘暨€要合伙在一個較大的空閑處提前修整出一個場院。

“田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃”。我喜歡麥季，喜歡那熱熱鬧鬧的場面，喜歡鄉(xiāng)親們喜氣洋洋的神情。當然，還有一個原因，就是麥收有“麥假”，同學們都回到各自的生產隊掙工分，我沒事也喜歡跟在大人們后邊摻和。一壟壟整齊的麥子，一眼望不到頭，男人們帶著“席夾子”（草帽），脖子上搭著毛巾，頂著烈日，彎腰躬背，也就從那時理解了“面朝黃土背朝天”的含義。那嫻熟的動作，刷刷的聲音，一片片倒地的麥子，看著就很舒服。女人們則跟在后面捆成一個個麥捆，用地排車拉到場院，我們小孩子們就到處撿拾麥穗，不小心讓地里的麥茬割了腳是很經常的事。有時碰巧了還能發(fā)現棲息在麥田里的小鳥，我們叫它“ya,lan,zi”，幸運了還能收獲一窩鳥蛋，那可是最快樂的童年趣事了。

如今，小麥收割可省事多了，只要地塊合適，收割機開進去，刷刷就把整個麥秸全卷進去，干凈飽滿的麥粒直接裝袋，麥秸則撒到地里成了肥料。那時只能人工收割，如果只為收獲小麥，就攔腰割斷，會節(jié)省不少時間?？捎械泥l(xiāng)親們還要積攢點麥秸翻繕房子用，那就要費功夫了，割的時候要盡量靠近根部，用力要均勻，這樣的麥秸才能又長又結實。單獨拉到場院，女人們將麥捆攬到懷里，往地下一頂，齊刷刷地將麥頭割掉，麥秸整齊地放在一邊，繕蓋房子時，把麥秸放在水里泡軟，厚厚的草房冬暖夏涼，雖然寒酸，卻比瓦房住著舒服。( 文章閱讀網：www.sanwen.net )

麥季的晚上也是忙碌的，白天收割，晚上就開始打場。場院里，碩大的汽燈上足了發(fā)條，嗤嗤地冒著火苗，照的四周恍如白晝，一臺脫粒機一刻也不停地轉著，有人抱著麥秸投進去，另一頭的麥粒和碎麥秸一起吐出來，碰巧有風且風向合適，可就省勁了，站在出口的村民只需用木掀往空中一揚，麥糠便隨風飄向一邊，麥粒則落在腳下。不過，那也不是什么好活絡，一會兒就讓麥糠把人包住看不出真面目了。這還不是最后的工序，第二天，帶著麥糠的麥子還要攤開晾曬，鄉(xiāng)親們套上石頭滾子，來回碾壓，待到徹底干透，再揚一遍，直到沒有了麥糠，才顆粒歸倉。

麥收晚上的場院，也是孩子們的樂園。圍著場院打著鬧著，爬上高高的麥跺，躺在煊呼呼的跺頂，聞著清新的麥香，聽著周圍蟲鳥的呢喃聲，數著天上的星星。沒有電燈的晚上天空格外清澈，近的仿佛隨手就能抓一把星星，那時并不會唱“我們坐在高高的谷堆上面，聽媽媽講那過去的事情……”，后來的后來，我們學會了這首歌，每每唱起來，思緒就回到了那個村莊、那個場院、那個夜晚。一般到夜深了，大人們收工了，我們也睡眼惺忪了，才戀戀不舍地離開場院。

大鍋飯的時代，麥子豐收了也不全是分到各家各戶，還要交公糧，支援國家建設。那壯觀的場面我也有幸目睹過，母親那時在糧食部門負責收公糧，麥季一過，鄉(xiāng)親們便肩挑手推，排著隊伍，浩浩蕩蕩，就像當年的支前大軍，鄉(xiāng)親們把最飽滿的糧食交給了國家，看著親手收獲的麥子進了糧庫，鄉(xiāng)親們由衷的滿足和喜悅，那憨憨的笑容、淳樸的鄉(xiāng)情至今印在我的腦海里。日子過的再艱難，麥收期間也會改善生活，大人們會從缸里挖一瓢平時舍不得吃的麥子，吩咐孩子們去饅頭房換幾個饃饃，或烙上幾個香噴噴的油餅，小小的山村沉浸在豐收的喜悅中。

如今，糧食種植已不是主業(yè)，鄉(xiāng)下農民有個一畝三分地也只有留守老人種點應季糧食和蔬菜。最近有報道稱:現在70后不愿種地，80后不會種地，90后不提種地。想想的確如此，即使生活在縣城的孩子，也是豫劇《朝陽溝》的銀環(huán)，韭菜麥子分不清了。春節(jié)假期帶女兒去鄉(xiāng)下走訪體驗，路過一片麥田，綠油油的剛剛返青，我故意問女兒，她不假思索就說是韭菜，為了加深她的印象，我聊起了那個并不久遠的年代，聊起了麥收的快樂，聊起了農民種地的艱辛，竟也觸動了她的情感閘門，為之動容。

看著眼前顆粒飽滿、正待歸倉的麥子，想起了去年那場多年罕見的大雪，想起了那句諺語“今冬麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”。蓋著厚厚的雪被睡了一冬的麥子，如今成熟了。當白白的面粉伴隨著我們的一日三餐，不要忘了那翻滾的麥浪、農民兄弟彎彎的脊背和黝黑的臉龐……

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