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雞蛋(品味生活之三)

2016-08-29 09:04 作者:夢(mèng)回童年  | 11條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

雞 蛋

小時(shí)侯,我們村里,因?yàn)殡u蛋而吵架的事情經(jīng)常發(fā)生。

農(nóng)家主婦對(duì)自家的雞很了解,哪只母雞今天會(huì)下蛋,她總能猜得八九不離十。有時(shí)為了驗(yàn)證判斷的準(zhǔn)確性,早晨打開雞籠前,她會(huì)抓住某只雞,在雞的屁股下摸一摸,然后大聲告訴家里人,不要把放雞籠的偏房門關(guān)死了,別讓回來下蛋的雞進(jìn)不了門。可有的雞就是“翻生剝皮”,偏要把蛋下到別人家的雞窩里。

女主人傍晚收工回家,急匆匆趕到雞窩前,發(fā)現(xiàn)沒有雞蛋或雞蛋比預(yù)想的少,便扯開喉嚨罵街。雞的活動(dòng)范圍不大,左右鄰居往往是懷疑的對(duì)象。有的“不饒人”的鄰居忍不住接兩句嘴,吵架由此拉開序幕。

對(duì)農(nóng)村主婦來說,雞蛋很金貴??梢哉f,她們只要手中有蛋,心里就不慌。

家里的油鹽醬醋,可以用雞蛋到供銷社去換。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

家里來了客人,在面條里打兩個(gè)荷包蛋或汆一碗雞蛋皮下飯,既簡(jiǎn)便又不失禮數(shù)。

走個(gè)親戚看個(gè)病人,包二十個(gè)雞蛋也不失體面。

大家都知道雞蛋很有營(yíng)養(yǎng),可母親說她不喜歡吃雞蛋。的確,從我能記事起,我沒看見過母親吃雞蛋。有時(shí)家里來了客人,剩下半碗雞蛋皮,母親洗碗的時(shí)候,總是喊我們到灶屋里,讓我們姐弟分著吃。

母親是個(gè)沒讀過一天書的農(nóng)村婦女。盡管我們成長(zhǎng)中經(jīng)歷過饑荒和動(dòng)蕩,可母親把她的五個(gè)兒女養(yǎng)得個(gè)個(gè)鍵壯。

以前從未懷疑母親不喜歡吃雞蛋。四年前,母親病重的時(shí)候,姐姐準(zhǔn)備用肉腐蒸雞蛋給母親吃,我還在旁邊說母親不喜歡吃雞蛋。

姐姐沒理睬我,細(xì)心地一勺一勺喂母親吃肉腐蒸雞蛋。母親竟然吃得津津有味!看著母親的樣子,我忍不住淚流滿面。我猛然明白,母親說不喜歡吃雞蛋是假的。她是舍不得吃,是省給我們吃!

三年前,八十三歲的母親離開了我們,在她的五個(gè)兒女都已成家立業(yè)日子一天比一天好的時(shí)候,在再也不必為吃雞蛋發(fā)愁的時(shí)候。

母親,在另一個(gè)世界里,請(qǐng)您把這輩子該吃的雞蛋都補(bǔ)上吧,求您千萬別說不喜歡吃雞蛋。

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