在長(zhǎng)沙大大小小的街道邊和小巷里，總會(huì)見到賣烤紅薯的小攤。小攤的老板可能是胡子拉碴的中年大叔，也可能是熱情大方的阿姨。他們有著湖南人特有的爽朗，操著帶著湘味的普通話招呼著每一位客人。南門口的烤紅薯小攤兼賣糖炒栗子，每次經(jīng)過這里，總會(huì)捎上一兩個(gè)紅薯回寢室。行走在異鄉(xiāng)，烤紅薯總是有著奇特的能力，它讓我感受到實(shí)在的溫暖。

冬日的黃昏，寒風(fēng)凜冽。停下步伐買一個(gè)烤紅薯捧在手里，奇異的暖流從掌心傳入心底，滿身的寒意隨之消失不見。待暖好了手再剝皮。隨著外層灰黑色的皮被剝落，露出了里面的金黃軟糯，一口下去是滿滿的香甜，再呼出一口氣，發(fā)出一聲感嘆！不過這里的烤紅薯和家鄉(xiāng)的總歸是不一樣的。大大小小的紅薯堆在鐵板上，下面燃著火，煤氣味重。年輕的男男女女總是矜持著，紅薯裝在白色塑料袋里被細(xì)細(xì)地剝了皮，再拿著勺子舀著吃——被裝在袋子里用勺子舀著送入嘴里的烤紅薯是失去了它的原汁原味的。

紅薯也是兒時(shí)家里常見的零食。鄉(xiāng)村里幾乎每家每戶都會(huì)種一點(diǎn)，收獲的季節(jié)里，一筐筐紅薯被農(nóng)人們從山上抬下，小伙伴們都要樂翻了天。晴朗的午后，每人從家里選出最大的紅薯，歡呼著到附近的田地里，就地挖一個(gè)坑，也不洗洗那紅薯那表面的泥垢就丟進(jìn)坑里，上面放一些已被秋日的陽光翻曬得十分干燥的秸稈，“呼啦”點(diǎn)上火。人先在一旁玩著，差不多玩累了的時(shí)候，香噴噴的烤紅薯也就熟了。用小木棍撥開坑上還帶著火星的秸稈灰，把紅薯從坑里“扒拉”出來，邊喊著燙邊把它在兩手拋來拋去，過一會(huì)兒再吹去表面的灰塵，從中間把紅薯掰成兩半，一手舉著一半，胡亂的剝一下皮，迫不及待地咬上一口，爽?。?/p>

寒冷的冬日夜晚，一家人圍坐在一起，往火盆里放幾個(gè)紅薯，一邊聞著滿室的香暗暗流口水，一邊聽爺爺奶奶講那些老掉牙的故事。好不容易烤熟了，便要爭(zhēng)著去取那滾燙的紅薯，而后又被燙得怪叫。幾乎每天晚上，我都在歡笑聲中和烤紅薯的香甜中沉沉睡去，夢(mèng)里都要溢滿歡樂。

如今，爺爺已和我們天人永隔，兄弟姐妹們各自為生活為前途打拼，兒時(shí)的玩伴也奔向了大江南北…一根電話線維系著兩頭的感情，時(shí)常買上一兩個(gè)烤紅薯也就算是對(duì)那些年那些人的念想吧！

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