巴茅老鼠多以巴茅根、莖為主食而得名。齬齒類，鼠科鼠屬。又喜食竹根、竹筍故名竹鼠；樣子象豬又像老鼠，學名就叫竹根豬。多生于大山之中，田邊地角也常見，發(fā)情期間也不知不覺地跑到人的住宅里來打洞藏身。畏光、喜夜間活動。上唇一對門牙又粗又長又利，打洞穴居

一般有進出采食、清理垃圾兩個洞門，出門洞門開著、進洞后用細土堵實。一年產(chǎn)兩至三胎幼仔，最多可產(chǎn)五到七只仔，完全成活的不多見。一般獨居生活，發(fā)情期和配偶在一起，撫養(yǎng)幼崽期間兩代同居至幼崽性成熟再分居。性溫和不主動襲擊人。咬人可將人的手指咬斷不放。逃生

速度較快，多見朝下坡逃跑，將身子卷曲不顧一切的下滾。

巴茅老鼠成年體重兩斤半，毛絨皮厚耳短眼小腳也不長，沒有肥肉和腸油，通體是精肉，味美。食肉可以防癌治癌。全身是寶，鼠牙磨粉是化各種結(jié)石的特效藥，鼠骨泡酒是治療風濕的良藥。便便也可以入中藥，是藥食兩用的極品。現(xiàn)每只售價五十元至八十元不等，野生資源瀕臨滅絕，國家三令五申嚴禁捕捉。湘西有大批人在家養(yǎng)殖巴茅老鼠，變野生為家養(yǎng)。技術(shù)尚未過關，仍在摸索之中······

2012年7月30 日于珠海

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