感受烹飪拓寬視野
今天,是三下鄉(xiāng)社會實踐活動的第五天,很多活動都進(jìn)入了正軌。今天早上,我作為烹飪與營養(yǎng)教育課程的小老師,對三年級的孩子們進(jìn)行了教學(xué),教學(xué)主要以烹飪?yōu)橹?,今天的孩子們比昨天的更加活躍,不過某種程度上來說也是“過度”活躍了點。在孩子們的積極配合下,我算是比較順利地開展了自己的課堂——我給孩子們介紹了許多關(guān)于“甜點”的小知識,了解了不少孩子們的吃甜品的習(xí)慣和喜好,可能是由于年齡差異的原因,對于甜品的喜好方面,三年級的孩子們似乎都很喜歡。而在烹飪學(xué)習(xí)方面,我發(fā)現(xiàn)其實有許多孩子都或多或少地,接觸過烹飪這個方面的知識,大部分同學(xué)們都能做得一手好菜,即使他們現(xiàn)在才三年級。我想這就是城里孩子與農(nóng)村孩子們的最大區(qū)別了吧。
今天的烹飪課程給了我很大的感觸,不僅僅是再次認(rèn)清了農(nóng)村孩子們的定位,更重要的是更真切地感受到了孩子們的單純——對著甜品的圖片會喊餓;會比比誰吃過更多;會想要表現(xiàn)自己,不斷地回答問題;會對未知的事物充滿好奇心······所有的一切都構(gòu)成了這么可愛的他們。作為一名三下鄉(xiāng)的小老師,我能教會他們的其實真的不多,之所以想要教烹飪,更多地是想從他們對食物的喜愛中,引發(fā)他們對于村外的、世界的探索。食物是無國界的,而且又是最普遍的,希望他們能從感受食物的美味、學(xué)習(xí)甜品的制作的過程中,發(fā)掘自身的興趣,了解烹飪,并且愛上烹飪,能夠在農(nóng)村的生活中更好地照顧自己,為家人端上更溫馨的餐點。
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