文字/米小米

時(shí)光清淺，四季輪回，在不經(jīng)意間，又到了一年年尾，又聞到了臘味飄香……

小區(qū)的風(fēng)景線里，挨家挨戶的陽(yáng)抬上又開始曬滿了雞鴨魚肉，每年臘月只要有太陽(yáng)的地方，就不難看到各種臘味各種曬。

超市的音樂(lè)，又開始一年一度的循環(huán)響起劉德華的《恭喜發(fā)財(cái)》。各種口味的糖果瓜子，喜慶的福字對(duì)聯(lián)、各式各樣的中國(guó)結(jié)、都裝滿了人們的購(gòu)物車。

高高掛起紅燈籠在街道上展現(xiàn)出一幅熱情洋溢的色彩、展示著一派濃濃的新年氣象。

在外辛辛苦苦打工的游子們，帶著一年的收成，帶著對(duì)家人的思念和家鄉(xiāng)的情懷、疲倦中透著幸福的模樣，邁著歸心似箭腳步滿載而歸！( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

熱鬧的市場(chǎng)上討價(jià)還價(jià)的老太，朝氣睿智的商家、海產(chǎn)生鮮各歸其位，緊湊熱鬧一片繁榮景象。

大姐在年末前，開車送來(lái)她自己在工廠空地上種的滿滿兩蛇皮袋大白菜、香菜、菜薹、白蘿卜，二姐和侄女從家鄉(xiāng)寄來(lái)的麥芽熬制的芝麻葉子、麻糖、麻油和自家稻田魚做的魚糕，朋友落葉飄玲也從洪湖寄來(lái)了她家鄉(xiāng)的臘魚和蓮藕，都是妥妥滴純天然無(wú)污染。在這個(gè)即將辭舊迎新的季節(jié)，讓離開家鄉(xiāng)幾十年的我感受到滿滿的年味和濃濃的親情！

每年這個(gè)時(shí)候，我也會(huì)給家里置辦一點(diǎn)年貨，去市場(chǎng)上買來(lái)一些雞鴨魚肉，學(xué)著記憶中母親的樣子，腌制晾曬。可到最后總覺得差點(diǎn)味道吃著沒那么香醇，總感覺缺少了那么一點(diǎn)意思，每到此時(shí)就會(huì)想；小時(shí)候的東西怎么嫩么好吃呢……

“冬至前后腌魚腌肉”是我記憶中一到臘月天，母親嘴里經(jīng)常念叨的一句諺語(yǔ)。所以，盼臘月盼過(guò)年是我們小時(shí)候最期待的目標(biāo)，每次看到父親用他的二八杠駝回從單位分的魚和肉就會(huì)無(wú)比興奮雀躍。

吃過(guò)晚飯后，在燈光下看父母親ci魚。兩蛇皮袋子倒在地上，大小魚分揀出來(lái)，小的第二天燒著吃的時(shí)候，里面加些蘿卜絲、辣椒和青蒜，那味道甭提多美了。大魚、肉和家里自己養(yǎng)的雞一起腌制，曬干切塊、蘸酒封壇，留著家里招待客人，或是父親姐姐們休假?gòu)膹S里回家一起吃，慢慢細(xì)細(xì)的一直到插秧割谷子的時(shí)候我們家還能有臘魚臘肉臘雞吃，有鄉(xiāng)親上門看見時(shí)總是感嘆；“您吶屋滴伢們好斯曼哪，連臘魚臘肉都不七，我們屋滴早就七光噠”。那個(gè)時(shí)候年紀(jì)小，誰(shuí)不想吃好吃的啊，只是兄弟姐妹都相互禮讓，都想將最好的留給對(duì)方吃！

記得在我們家，吃飯是父母親最頭疼的事兒，飯桌上腌菜炸胡椒最受歡迎，好吃的魚肉卻是推推讓讓最難吃完。

每到這個(gè)時(shí)候母親就會(huì)著急的拉長(zhǎng)語(yǔ)調(diào)說(shuō)；好狠吶——我求你們吶——，你們把這魚ou（肉）捻滴七咧！父親一旁幫腔；“是滴噠，一佬趁倒個(gè)炸胡椒七個(gè)么家噠，這魚ou哈留倒搞么家，留倒好看哪”？連說(shuō)帶捻，將好吃的菜分到姊妹幾個(gè)人的碗里，然后這些菜被哥哥姐姐又分到了父母親和小弟小妹碗里。父母的言傳身教，哥哥姐姐們的舉動(dòng)，做弟弟妹妹的都看在眼里記在心上。

幾十年過(guò)去了，父母的恩情，姊妹間的親情和朋友之間的友情，每次經(jīng)過(guò)引子的撩撥，都會(huì)一一浮現(xiàn)在腦海……

隨著時(shí)間的鐘擺，臘月越來(lái)越深，年的腳步越來(lái)越近，留在記憶里的畫面更加彌足珍貴，父母留給子女的那些溫和謙遜的傳統(tǒng)習(xí)慣也會(huì)一直都在！

2022/01/22米小米隨筆

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