“成分黨”寶媽選奶粉,掌握HMO在奶粉中的作用很重要
如果說在人生的某一個階段,每一位女生都有可能成為“優(yōu)等生”,那么必然是給孩子選奶粉的階段。因為給孩子選奶粉時,家長不僅會費盡心思地去了解中品牌的發(fā)展歷史以及產品的市場銷量和口碑等,還會對奶粉當中的各種營養(yǎng)成分進行調查,了解它們的作用,比如熱門活力成分HMO。HMO在奶粉中的作用是什么呢?

HMO是指母乳低聚糖,它是母乳中重要的生物活性物質,也是母乳中僅次于脂肪和乳糖的第三大固體成分。作為一種活性成分,HMO可以被腸道中的菌群利用,發(fā)揮促進腸道細菌發(fā)育、增強腸道屏障功能等作用。由于HMO的在奶粉當中的作用比較多,添加這一成分的奶粉也比較受追捧。不過,目前市場上添加HMO的嬰幼兒配方奶粉并不是太多,來自荷蘭的進口奶粉美素佳兒源悅是其中之一。
美素佳兒源悅的配方當中特別添加了NvHMO低聚糖類似結構。NvHMO是一種4GL結構,而4-GL是母乳低聚糖中的結構之一,它有益于雙歧桿菌和乳酸桿菌等優(yōu)質菌群的生長。其中低聚糖還可以使奶粉中的蛋白質等關鍵營養(yǎng)更好地消化吸收。據有關數據顯示,相比普通奶粉,添加低聚糖的奶粉,可以使寶寶的便便松軟,硬便率降低33.7%。由此可見,美素佳兒源悅是一款適合便秘寶寶的奶粉。

不僅添加了NvHMO這種活性成分,荷蘭奶粉美素佳兒源悅還具有更軟、更小的優(yōu)勢,它采用自家牧場內的尊屬NOVAS牛乳為奶源,與普通牛乳相比,這種奶源的蛋白更軟,在寶寶嬌嫩的胃中形成的凝乳塊更好消化。美素佳兒源悅還堅持鮮奶到罐裝一次完成,鎖留高達90%天然營養(yǎng)小分子,分子結構小,更易于被寶寶消化吸收。
小分子指的是蛋白質中未被封閉的氨基酸。在奶粉加熱過程中,牛奶中的蛋白質與糖類會發(fā)生糖化反應,導致蛋白質天然結構改變,可利用的小分子變少,蛋白質的價值受到影響。而糖化反應越多,有可能形成不易于寶寶消化吸收的結構,蛋白質價值就會大打折扣。美素佳兒源悅利用鮮奶到罐裝一次成粉的工藝,有效減少了牛奶中蛋白質的糖化反應次數,更多保留蛋白質中的可利用賴氨酸,保留營養(yǎng)價值。

通過上述分析,大家不僅已經了解到HMO在奶粉中的作用,同時也對美素佳兒源悅這款荷蘭進口奶粉有了更加全面的認知。作為家長,如果你也想給孩子選一款真正優(yōu)質的好奶粉,但并不知道嬰兒奶粉哪個牌子好,可以了解一下美素佳兒源悅。