如果因為喝酒過量導致惡心、嘔吐等，可以喝橘子茶，橘子能夠快速醒酒，緩解人體不適。將100克鮮橘子皮加入500毫升水中煮開，加入少許鹽搖勻，當茶水飲用，可以快速解酒。喝酒之前食用蜂蜜，對預防醉酒有一定的作用。在喝酒前的一個小時左右，蜂蜜進入人體后會減少人體各器官對酒精的吸收，從而起到預防醉酒的功效。喝醉后可以溫水將蜂蜜進行稀釋，然后多喝幾杯。蜂蜜在進入人體時候，能夠迅速的被吸收，增加人體的解毒功能，能幫助肝臟盡快的將酒精排出體外，這樣也就達到了解酒的目的。食鹽在大家的生活中非常常見，它也是一種很好解酒藥，醉酒后使用食鹽能夠幫助降低胃中酒精濃度，降低血液中酒精濃度的作用，幫助解酒。 方法：取一杯白開水，加入少許食鹽直接飲用即可。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。拐棗，有些地區(qū)也叫它萬壽果，用它煮水解酒的效果一流。拐棗含有大菌的葡萄糖、蘋果酸鈣，有較強的利尿作用，能促進乙醇的分解和排出，顯著降低乙醇在血液中的濃度，并能消除乙醇在體內產生的自由基，阻止過氧化酯質的形成，從而減輕乙醇對肝組織的損傷，避免酒精中毒導致各種代謝異常。拐棗還能消化人體過多脂肪，可以減肥。梨能夠消燥祛火，解酒毒，給醉酒者吃梨，一般2~3個梨子可以醒酒，如果醉酒者大醉伶仃，可以將梨子榨汁讓其飲用，也有快速解酒的功效。 大量喝水，沖淡酒精，加快新成代謝，以便快速排出，再喝兩支葡萄糖，也可以用蜂蜜泡茶喝，很快酒就醒了，酒后如頭痛可以吃點葡萄。