1.功效與作用 解渴利尿，益胃止嘔。芒果還含有許多對人體有益的微量礦物質(zhì)，能達(dá)到美化肌膚，防治高血壓，清腸胃等功效。 芒果含有豐富的蛋白質(zhì)，糖類，維生素，膳食纖維和礦物質(zhì)，適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。 芒果含有大量的維生素A和維生素C，因此具有防癌，抗癌的作用；芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女性的美容佳果。 芒果中含有芒果苷，它有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老，提高腦功能。 芒果還含有許多對人體有益的微量礦物質(zhì)，能達(dá)到美化肌膚，防治高血壓，清腸胃等功效。 2.膳食搭配 【芒果+螃蟹】 搭配效果：就當(dāng)前已知研究，二者性味、功效或營養(yǎng)成分上不存在沖突，適量食用對健康無影響。 【芒果+牛奶】 搭配效果：具有美容作用。 【芒果+蝦】 搭配效果：營養(yǎng)價(jià)值更高。因?yàn)槲r富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，芒果富含維生素。 【芒果+香蕉】 搭配效果：有通便排毒的作用。因?yàn)橄憬逗兔⒐己胸S富的膳食纖維。 【芒果+西瓜】 搭配效果：可以助消化、預(yù)防視力減退。因?yàn)槲鞴虾械鞍踪|(zhì)、維生素B2、葡萄糖、蔗糖、果糖等營養(yǎng)成分，具有和中止渴、助消化等功效；芒果富含維生素A，可保護(hù)視力。 【芒果+葡萄】 搭配效果：具有補(bǔ)血、利尿、開胃等功效。芒果和葡萄均含有豐富的維生素C、葡萄糖。 【芒果+桃/火龍果/雞蛋/柿子/獼猴桃】 搭配效果：就當(dāng)前已知研究，二者性味、功效或營養(yǎng)成分上沒有配伍作用，也不存在沖突，建議酌情食用。

注：芒果不易和海鮮同食，容易引起腹瀉，乃至過敏！

3.產(chǎn)地

芒果苗圃應(yīng)選擇地勢較為平坦、向陽、避風(fēng)的平地或緩坡地。土壤以土層深厚且排水良好富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土為宜。芒果苗圃在整畦時(shí)宜注意排水，因?yàn)樵谟缙诘挠酌绾芘陆?，連續(xù)多日的浸水，易導(dǎo)致幼苗發(fā)育不良或死亡。整畦時(shí)應(yīng)視土壤肥力狀況，酌施腐熟的有機(jī)質(zhì)肥料及過磷酸鈣做基肥。 且芒果性喜溫暖，不耐寒霜。溫度最適生長溫度為25-30℃，低于20℃生長緩慢，低于10℃葉片、花序會停止生長，近成熟的果實(shí)會受寒害。世界芒果生產(chǎn)區(qū)年均溫在20℃以上，最低月均溫大于15℃。中國能正常生長結(jié)果的產(chǎn)區(qū)年均溫為19.8-24.1℃，但以年均溫21-22℃，最冷月大于15℃，幾乎全年無霜的地區(qū)為多。芒果生長的有效溫度為18-35℃、枝梢生長的適溫為24-29℃、坐果和幼果生長需大于20℃的日均溫。 溫度不足，授粉受精不良，甚至花序枯死或種胚敗育死亡。氣溫高于37℃時(shí)，小花和果實(shí)產(chǎn)生日灼，低于10℃，新梢及花穗停止生長，5℃以下，幼苗、嫩梢和花穗受寒，0℃左右幼苗地上部、成年樹的花穗和嫩梢、外圍葉片都會受害，嚴(yán)重時(shí)枯死。-3℃以下幼樹凍死，大樹嚴(yán)重受凍。 經(jīng)上所述，芒果產(chǎn)地一般為云南、廣西、廣東、福建、臺灣等地，于海拔200-1350米的山坡，河谷或曠野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞。

但是，以上等地地區(qū)對芒果的生長需求只能堪堪達(dá)到，遠(yuǎn)未能滿足芒果的胃口，于是，一個(gè)小透明城市猶抱琵琶地出現(xiàn)在了眾人視線中——攀枝花

這是我國唯一一個(gè)以花的名字命名的城市，地處四川、云南交界處，即享有充足的光照又擁有豐富的礦物質(zhì)，而且攀枝花芒果花期無梅雨，果期無臺風(fēng)。光照強(qiáng)，熱量足，相對干旱，有利于芒果生長、開花、結(jié)果，果型美，外觀漂亮；晝夜溫差大，有利于果實(shí)中淀粉的積累和糖分的轉(zhuǎn)化，可溶性固形物含量高、口感好，品質(zhì)上乘。簡直是為芒果量身定制的伊甸園！ 每到五六月份，漫山遍野的醇香從熱情厚道的農(nóng)民伯伯家中溢散開來，汗水澆灌過的果實(shí)分外香甜。 來源： 李興廣.《本草綱目》中的100種有益食物[M].2014. 劉言正.中醫(yī)食療養(yǎng)生學(xué)[M].成都:四川大學(xué)出版社,2007.