【黑與白的間奏】——雨天在家里和小狐貍一起做晚飯
黑與白的間奏之章(1)
陰沉沉的天空之下,落葉隨風(fēng)起舞。穿著灰色絨衣的狐耳少女看了看天空伸出了手,幾滴冰涼的水滴落在了手心,悄悄化開(kāi)。
馬上,要下雨了呢……
這天,江風(fēng)把我從另一座島上的衛(wèi)星城請(qǐng)來(lái)做客。沒(méi)別的,我們聊了聊之前的經(jīng)歷也是交流了下最近各自的狀況。
“今晚去一起吃頓火鍋怎么樣?”
我放下手中的書(shū),看著她問(wèn)道。
江風(fēng)思索了片刻,搖搖頭:“我看現(xiàn)在馬上要下雨了,等下估計(jì)會(huì)很大……我不想到時(shí)候一不小心淋濕了,而且有些麻煩……”
“那你打算自己在家里燒么,你打算燒什么?”
江風(fēng)不知為何遲遲沒(méi)有回答,在三番五次的詢問(wèn)之后,她終于臉紅著抬起了頭。
“方便面吧……”她有些害羞地耷拉了耳朵。
“???”
我差點(diǎn)以為聽(tīng)錯(cuò)了:“這也太……”
江風(fēng)見(jiàn)此,連忙解釋了起來(lái)。
“抱歉,在下只會(huì)燒方便面之類(lèi)的……至于平時(shí)照顧長(zhǎng)門(mén)大人的時(shí)候并不是我下廚的,廚師現(xiàn)在在外出差,而我并不擅長(zhǎng)……”江風(fēng)的臉紅紅的。
“那現(xiàn)在廚房里有菜么?”
“有是有,有昨天剛到的新鮮黃魚(yú)還有一些雞蛋和生菜……”江風(fēng)想了想。
“那就行了,今天做頓烤魚(yú)吃吧?!蔽移鹆松?,走到了廚房開(kāi)始搜集整理食材。
“烤魚(yú)!”
江風(fēng)一聽(tīng)到這個(gè)詞眼睛忽然一亮,連耳朵都開(kāi)始搖晃了兩下。
“怎么,你很喜歡吃么?”
她不好意思地點(diǎn)點(diǎn)頭:“只不過(guò)雖然喜歡,我平時(shí)沒(méi)什么空去鉆研廚藝方面的……”
“平時(shí)你基本都是搞劍術(shù)去了吧。”我猜測(cè)道。
“嗯……”


“話說(shuō)……你很小的時(shí)候你會(huì)做飯么?”江風(fēng)有些驚奇地看著我。
“是啊?!?/p>
我從冷柜里拿出一包冷藏黃魚(yú),拿了盆子打開(kāi)了熱水開(kāi)始放在里邊解凍。“很小的時(shí)候我就是自己一個(gè)人了,所以這種基本技能肯定得學(xué)會(huì)……”
“自己一個(gè)人?閣下難道……”江風(fēng)有些困惑。
“……”
“不說(shuō)那些了,過(guò)去的事情了。”
我連忙岔開(kāi)話題,在菜籃里找了一些生姜,蔥還有蒜洗干凈后放在砧板上。
“我有什么可以幫忙的嗎?”江風(fēng)問(wèn)。
“暫時(shí)不用,隨便你。不過(guò)你真的想幫的話你可以麻煩把蔥、生姜和蒜切出來(lái)?!蔽野呀鈨龊玫聂~(yú)撈出來(lái)把它放到了盤(pán)子里,然后拿出一些生菜開(kāi)始清洗。
“唔……”
江風(fēng)拿起了菜刀看了看,將蔥整齊地一捆對(duì)準(zhǔn)后麻利地切了起來(lái)。接著她把大蒜一個(gè)個(gè)取出,用菜刀的橫面一拍,細(xì)細(xì)地剝皮。
不過(guò),就在她切生姜的時(shí)候我才注意到她的刀法十分嫻熟……切出的厚度大小十分均勻,完全不像從未接觸過(guò)廚房的人。
“你真的不會(huì)做飯?”我看著她細(xì)膩的切菜手法與處理佐料的方式,感到有些狐疑。
“啊……我之前跟著花月來(lái)廚房過(guò),也是學(xué)了點(diǎn)東西,這些簡(jiǎn)單的工作還是會(huì)的?!苯L(fēng)有些支支吾吾地解釋著。
“……”
將洗好的時(shí)候生菜切好后,終于開(kāi)始到了煎魚(yú)的工序了。
我在黃魚(yú)身上切了幾刀,然后在魚(yú)身上撒了些許鹽。最后,我用剛剛江風(fēng)弄好的生姜碎屑在倒熱鍋里用鏟子刷了幾下,這令江風(fēng)有些不解。
“小葉,用生姜刷鍋是為什么呀?”她好奇地問(wèn)。
“生姜里邊的油過(guò)一遍可以防止魚(yú)粘鍋,這樣等下不容易粘著燒焦?!蔽医忉屩殉礋岬纳閴K撈出放在小碗里,又倒了花生油進(jìn)去。
江風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯……那在魚(yú)身上切幾刀是不是讓它等會(huì)兒就好快點(diǎn)入味???”
“正是如此?!蔽掖鸬馈?/p>
待油燒熱之后,我小心地將魚(yú)一條條放進(jìn)鍋里。隨著“滋啦”的幾聲響,放進(jìn)去的生魚(yú)肉瘋狂的吸收著周?chē)挠头?,取了切好的了大蒜也趁機(jī)加了進(jìn)去。
“哇?!?/p>
江風(fēng)有些好奇地湊上來(lái),瞧了一眼鍋里的魚(yú)。
看到她一副好像是從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的樣子,那眼神……就好像小孩子第一次見(jiàn)到飛機(jī)那樣的目光,我心中忍不住暗暗發(fā)笑。
“對(duì)了,米飯別忘了煮?!蔽姨嵝呀L(fēng)。
“要多少呢?”江風(fēng)打開(kāi)柜子,問(wèn)我。
“兩個(gè)人的話,一升半左右就行了。小狐貍你很餓嗎?”我用鍋鏟翻著煎魚(yú)。
“我……主要是吃魚(yú)就行了,飯的話還是少吃吧,晚飯最好不要吃太多,不然肚子會(huì)吃大的?!?/p>
她對(duì)著透明量筒弄了些白米大致比對(duì)了一下量,倒進(jìn)電飯煲里,目光卻時(shí)刻不離我煎鍋里的魚(yú)。
“小葉,水該放多少呢?”江風(fēng)又有些犯難了。
“一比一左右,水面高度和米的高度差不多。記住水可以偏多,但最好不要偏少……不然煮出來(lái)的就是小米一樣的干癟口感了?!蔽医忉屩?。
“了解?!?/p>
江風(fēng)利索地將水倒入鍋中,然后蓋上鍋蓋,滴滴滴地開(kāi)始設(shè)置模式時(shí)間。
這時(shí)魚(yú)的樣子已經(jīng)變得金黃金黃的了,一陣陣蛋白質(zhì)熟透的誘人的香味鉆了出來(lái)不禁讓江風(fēng)有些看愣了。
“還沒(méi)那么早呢小狐貍,別急?!蔽姨嵝阉?,讓她先坐旁邊著休息一會(huì)兒。
“我不急?!?/p>
江風(fēng)皺了皺眉頭,但是仍舊站在一邊看著。
“我看你那樣子,就好像恨不得現(xiàn)在就想吃了。”我看著她對(duì)著鍋里魚(yú)看出神的樣子。
“我只是好奇罷了……畢竟第一次這么近觀察烤魚(yú)的做法……”江風(fēng)吞吞吐吐地把頭別過(guò)一旁。
“現(xiàn)在基本上熟是熟了,但是不能直接放料酒和醬油過(guò)火就完事?!?/p>
我見(jiàn)到魚(yú)基本上變得焦而脆了,這才放了少許醬油,用小火慢慢煎。
“為什么呢?”
“我們要做的烤魚(yú)如果過(guò)早地取出,它內(nèi)部的骨頭和刺還是會(huì)比較硬的,會(huì)影響之后吃時(shí)候的口感。這樣切換小火慢烤之后讓它里邊的刺和魚(yú)骨煎酥……醬油與料酒也不要放太多,不然水分會(huì)影響骨刺變脆的時(shí)間效率?!蔽抑钢爵~(yú)說(shuō)著,“你看,我也沒(méi)有加很多醬油。”
“這種烤魚(yú)要記住,一定要讓它的骨頭和刺變得松脆才好吃?!?/p>
“哦……”
江風(fēng)有些聽(tīng)得入迷了,頻頻點(diǎn)頭。
……
又過(guò)了五分鐘左右,我拿起筷子戳了戳一條魚(yú),發(fā)現(xiàn)里邊的身體已經(jīng)十分松脆了。這才將那些魚(yú)取出,放在旁邊另一個(gè)炒鍋里,點(diǎn)火后把江風(fēng)弄好的生姜碎塊弄進(jìn)去,加了些料酒與醬油。
“好香……”
江風(fēng)盯著魚(yú),肚子開(kāi)始咕咕地叫了起來(lái)。
“小江,你再看看廚房里有沒(méi)有干海苔……我想你們重櫻做飯團(tuán)的話應(yīng)該是有的。”我囑咐著江風(fēng)。江風(fēng)點(diǎn)點(diǎn)頭,開(kāi)始找起了海苔包裝袋。
“這里還有東煌那邊的臘腸哦?!苯L(fēng)說(shuō)著,拿著一串臘腸看向我,“上次吃了感覺(jué)味道不錯(cuò)的?!?/p>
“可以?!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,往烤魚(yú)上撒了綠蔥花輕輕翻炒了一兩下,蓋上了鍋。

不一會(huì)兒,所有菜的終于做好了。
烤魚(yú)發(fā)著陣陣香味,江風(fēng)的尾巴都開(kāi)始有些忍不住控制有些焦躁地晃動(dòng)著,盡管她嘴上說(shuō)著不急也表現(xiàn)的十分平靜。
我將煮好的米飯均勻地鋪在海苔片上,加了些孜然粉與煎香腸細(xì)細(xì)地卷了起來(lái)。用刀將海苔卷飯一段段地切下來(lái)然后布置在了盤(pán)子上。
辛苦了?!靶∪~,你真的很厲害?!?/p>
江風(fēng)投來(lái)贊許的目光,忽然這么夸我不由得讓我臉都有些紅了。
“一般般?!蔽抑t虛地聳聳肩。
我將花生醬,烤肉醬盛到一個(gè)碟子里,旁邊配一碟煎好的臘腸和新鮮的生菜,一盤(pán)散發(fā)著濃郁醬香味的烤魚(yú)……還有十幾個(gè)海苔飯團(tuán)。
“我開(kāi)動(dòng)了。”
陰沉寒冷的雨天,一頓不算上豪華,但卻是讓人十分溫馨的佳肴便已經(jīng)溫暖了整個(gè)小屋。

“小葉,真的看不出來(lái)除了戰(zhàn)斗以外,你燒飯之類(lèi)的做這些也是這么精細(xì)、這么厲害的呢。”江風(fēng)咬了一口烤魚(yú),嘖嘖贊嘆著烤魚(yú)的松脆和香味。
“過(guò)獎(jiǎng)了?!蔽壹?xì)細(xì)地嚼著飯團(tuán)和煎臘腸。
“啊嗚?!?/p>
江風(fēng)咬了一大口魚(yú)肉,尾巴興奮地?fù)u了兩下。
“你吃飯能不能不要這么賣(mài)萌……”我暗暗吐槽著。
“小葉,你這么能干的話……應(yīng)該會(huì)有不少女生喜歡你的吧?”江風(fēng)瞇著眼,半開(kāi)玩笑地問(wèn)。
我搖搖頭:“想多了,大多都喜歡那種陽(yáng)光向上而且?guī)洑庖鄣摹信笥丫筒诲e(cuò)了?!?/p>
“那,你有沒(méi)有試著想成為比較顯眼的,比較令人仰慕的想法呢?”江風(fēng)看著我。
“比如,當(dāng)個(gè)重櫻、皇家指揮官之類(lèi)的……?”
……
“我不行啊。”
我淡淡地說(shuō)著,沒(méi)有繼續(xù)說(shuō)下去。
“……”江風(fēng)看著我,欲言又止。
我看了看窗外的雨,依舊十分地大。
“等會(huì)吃完了,我就得先一步告辭了,回去還得早點(diǎn)休息,感謝你邀請(qǐng)我來(lái)做客。”我低著頭繼續(xù)吃著飯。
“家里的窗戶,好像忘記關(guān)了……”我心想。
“……”江風(fēng)似乎在思索著什么,輕輕嘆了口氣。
“今天雨這么大,而且這么晚了……出去不安全,要不你在我們這里睡一個(gè)晚上吧,我們這里有預(yù)留的房間的?!苯L(fēng)直接拒絕了我的想法 。
“這樣會(huì)給你們麻煩的……”我有些不好意思。
“不,都有些交情了……這點(diǎn)小事還能算麻煩真是的?!苯L(fēng)嘟囔著,咬了口烤肉醬生菜。
“話說(shuō),自從長(zhǎng)門(mén)大人結(jié)婚以來(lái)……我就比較自由經(jīng)常一個(gè)人了,有的時(shí)候飯還得自己解決……”江風(fēng)吃著魚(yú)肉,像是自言自語(yǔ)道。
“你的意思是想我留下來(lái)給你燒飯做廚師么?”我差點(diǎn)忍不住笑了,大概猜到了她的什么想法。
“額……”江風(fēng)有些尷尬,“準(zhǔn)確地來(lái)說(shuō)……不是這樣。我是介于你現(xiàn)在的狀況考慮……要不在我們這邊作為第二居住地,到時(shí)候往來(lái)啥的可以方便點(diǎn),不用老遠(yuǎn)坐船過(guò)來(lái)了……”
“……”我無(wú)言以對(duì)。
“怎么,你不喜歡嗎?”江風(fēng)歪頭,拿著手中的飯團(tuán)又咬了一口,耳朵動(dòng)了兩下。
面對(duì)這只白狐貍雖然有些交情了,但是畢竟我沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)權(quán)與能力的人。在這里,我想也沒(méi)有什么可以貢獻(xiàn)給她們的。
“江風(fēng)小姐,你的好意我領(lǐng)了,但是……”
我看著茶水中自己的倒影五谷雜陳,不知該說(shuō)些什么好。
“這些年,你一個(gè)人……不孤獨(dú)嗎?”
江風(fēng)淡淡一笑。
我的筷子僵在了半空中。這一問(wèn),仿佛直接觸碰到了我的內(nèi)心深處那塊最柔弱的地方。
“孤獨(dú)……嗎……?”
遙遠(yuǎn)的家,房間的窗戶依舊開(kāi)著
風(fēng)吹進(jìn)了窗戶,雨斜斜地落進(jìn)了屋子。
家中的窗臺(tái)旁,靜靜的躺著一張兩個(gè)人的合照。
一張小小的照片,記錄了五年的友誼。
左邊的一位,是個(gè)陽(yáng)光的大男孩。右邊的一位,則站著一位黑衣青年。他們的合照被雨水打濕了大半。
左邊,幾乎已經(jīng)模糊不清。
To be continued………