空氣炸鍋好用嗎?是真雞肋還是真好用?小編親測告訴你真相


為了避免身體過度肥胖,越來越多的人開始遠(yuǎn)離油炸食品,不過油炸食品的誘惑力確實(shí)很大,即便意志力很強(qiáng)的人也會(huì)隔三差五的去偷吃一口。為了讓大家不虧待自己的味蕾,廠商們研發(fā)出了空氣炸鍋這類小家電。它的主要功能就是,在不使用油炸的條件下,讓食物擁有類似于油炸的口感,因此空氣炸鍋一經(jīng)上市,就受到了很多用戶的青睞。
已經(jīng)觀望空氣炸鍋有近一年多的我,最近終于忍不住出手了,我選擇的這款為大宇空氣炸鍋K5,它與其他空氣炸鍋唯一的不同就是采用了透明的杯體,在烹飪的過程中能夠清晰的看到食物的狀態(tài),可以更好的便于用戶觀察食物的色澤,從而制作出色與香俱全的美食。

大宇空氣炸鍋K5的整體結(jié)構(gòu)比較新穎,比傳統(tǒng)的空氣炸鍋看起來更時(shí)尚、更具有藝術(shù)感。它的結(jié)構(gòu)主要分為三個(gè)部分,依次是空氣炸鍋主機(jī)、玻璃杯以及烤架組件。

空氣炸鍋的頂部為定時(shí)旋鈕,它的定時(shí)范圍為1~45分鐘。定時(shí)旋鈕的上方有五個(gè)空氣炸鍋常做食材圖標(biāo)及對(duì)應(yīng)的制作時(shí)間范圍。

定時(shí)旋鈕的側(cè)面為時(shí)間窗,它是以五分鐘為單位顯示,時(shí)間窗上方一圈黑色格柵為進(jìn)風(fēng)口,下方則為空氣炸鍋的工作指示燈,指示燈的下方為大宇的LOGO。

大宇空氣炸鍋K5的排氣口位于指示燈對(duì)應(yīng)的背面,采用的是黑色凸起排氣格柵設(shè)計(jì),排氣口的上方為安全提示貼紙。

與市面上常見的空氣炸鍋相比,大宇空氣炸鍋K5最大的亮點(diǎn)就是,它采用的是透明高硼硅加厚玻璃杯。在食物烹制過程中,用戶可以360°環(huán)視食物的狀態(tài),能夠更好地掌握食物制作的火候。

大宇空氣炸鍋K5的烤架組件表面涂刷了不粘涂層,同時(shí)五個(gè)撐腳都用硅膠進(jìn)行了包裹,以防金屬撐腳給玻璃杯帶去劃痕,不過因?yàn)榭炯芙M件的邊緣未進(jìn)行折邊處理,所以在清洗時(shí)一定要注意。


空氣炸鍋的加熱器位于機(jī)身上半身內(nèi),加熱器的外側(cè)為金屬濾網(wǎng)。由于空氣炸鍋在加熱的時(shí)候溫度非常高,所以玻璃杯放置的底座上不僅設(shè)置了三個(gè)隔熱墊,而且底座底部還設(shè)計(jì)有散熱孔。

大宇空氣炸鍋K5使用的是三孔插座固定電源線,電源線的長度約1.2米左右,日常使用已經(jīng)完全足已,如果采用的是插拔電源線那就更完美了。

空氣炸鍋的玻璃杯手柄端部與機(jī)身之間設(shè)置有微動(dòng)開關(guān),在烹制食物過程中,如果將杯身抽出查看食物烹制狀態(tài),加熱裝置會(huì)自動(dòng)暫停工作,直至再次插入時(shí)才會(huì)繼續(xù)工作。

在正式使用大宇空氣炸鍋K5之前,先給大家科普一下空氣炸鍋的工作原理??諝庹ㄥ佒饕抢每諝馔ㄟ^頂部烘烤裝置快速加熱,然后再借助大功率風(fēng)扇在食物籃內(nèi)部形成急速循環(huán)的熱流,最后旋渦熱流全方位360度接觸食材表面,并快速帶走食物加熱產(chǎn)生的水汽,同時(shí)在食物表面形成金黃酥脆的表層,從而達(dá)到煎炸的外觀和口感。

與傳統(tǒng)的油炸薯?xiàng)l相比,空氣炸鍋炸出來的薯?xiàng)l不僅擁有油炸的色澤,而且還有外酥里嫩的口感,無論吃多少都不會(huì)感到油膩。由于不用將薯?xiàng)l放到油里煎炸,所以空氣炸鍋制作出來的薯?xiàng)l幾乎沒有油脂,食用后不會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān),比油炸薯?xiàng)l吃起來更健康。


空氣炸鍋除了可以制作薯?xiàng)l之外,我們還可以用它烹制肉類、海鮮類等美食。比如說我們家寶貝非常喜歡吃肯德基的炸雞,為了讓他少吃炸雞,我就嘗試用大宇空氣炸鍋K5在家制作烤雞翅,沒想到第一次竟然就成功了,而且烤出來的雞翅口感非常棒,兒子一個(gè)人就解決了一鍋。

沒想到自從入手這款大宇空氣炸鍋K5之后,平時(shí)特別挑食的我家寶貝,竟然在吃了炸薯?xiàng)l和烤雞翅兩大美食以后,天天放學(xué)后要求我給他做好吃的,所以隨后我又給他安排了第三道美食——蒸大蝦。

其實(shí)除了炸、烤之外,大宇空氣炸鍋K5還具有蒸的功能,當(dāng)然在蒸食物的時(shí)候一定要掌握住火候,否則食物就會(huì)被蒸的非常干,吃起來會(huì)影響口感。除了像我這樣蒸大蝦外,它還可以蒸蛋羹……,總之,只要你敢于嘗試它烹飪出來的食物口感一定會(huì)出乎你的意料。

在兒子的鞭策之下,每周都有新的美食被我用大宇空氣炸鍋K5制作出來,比如說最近我又解鎖了蛋撻這種美食的制作方法,總之為了兒子能夠食用到更多健康美食,我也在學(xué)習(xí)用空氣炸鍋的道路上不遺余力的前行,只愿用更多的美食來填充家人的胃。

如果家里沒有烤箱,那么用空氣炸鍋完全可以替代烤箱,而且制作出來的食物口感會(huì)比烤箱更好,唯一的缺點(diǎn)就是一次做出來的量比較少,要是家里人口眾多,很有可能一道美食做下來就需要忙一個(gè)晚上。

關(guān)于大宇空氣炸鍋K5的清潔問題,大家不必過多關(guān)心,畢竟它的炸杯采用的是玻璃材質(zhì),清潔起來跟家用玻璃器皿一樣方便,擦拭之后就會(huì)再次煥然一新。不過建議大家在清潔炸杯時(shí),一定要記得先讓其冷卻,否則極易導(dǎo)致炸杯遇冷炸裂,畢竟它屬于玻璃材質(zhì)。
通過這段時(shí)間對(duì)大宇空氣炸鍋K5的體驗(yàn),我真的后悔觀望了它這么久,沒有早點(diǎn)入手。原來空氣炸鍋并不像網(wǎng)上所說的那樣雞肋,相比而言,我感覺它非常的實(shí)用,尤其是對(duì)那些喜歡吃油炸食品的用戶來說,擁有它真的是非常的物有所值。它可以讓我們在不用油炸的前提下,依舊能夠享受到油炸食物獨(dú)有的酥、脆、香等特殊口感。既滿足了我們味蕾需要的口感,又不會(huì)因攝入過多油脂給身體造成負(fù)擔(dān)。
對(duì)于這款大宇空氣炸鍋K5,我從個(gè)人的使用體驗(yàn)角度來總結(jié)一下它的優(yōu)缺點(diǎn):
優(yōu)點(diǎn):
1、外觀造型比較時(shí)尚,比傳統(tǒng)空氣炸鍋更具有藝術(shù)感。
2、透明的玻璃炸杯設(shè)計(jì)非常實(shí)用,不僅可以在食物烹制過程中實(shí)時(shí)掌控食物的狀態(tài),食物不會(huì)因火候不足或過剩影響口感,而且使用后清潔起來也特別方便。
3、不用油炸也可以做出美味的食物,使得油脂的攝入量降低了80%左右,更有利于身體健康。
4、炸、烤、蒸、煎各種功能一應(yīng)俱全,輕松解鎖炸薯?xiàng)l、烤肉、蒸蛋撻、煎牛排等各種美食。
5、具有替代烤箱的潛力,如果家里沒有烤箱,直接入手空氣炸鍋,烤箱可制作的美食它都能夠輕松完成。
缺點(diǎn):
1、容量一般,單次烹飪食物量有限。
2、不具備溫度調(diào)節(jié)功能,僅能通過調(diào)整時(shí)間來掌握火候。
3、建議微動(dòng)開關(guān)增加鎖定功能。