清淡飲食

錯(cuò)誤觀念

- 少吃肉、不吃肉

- 每天吃一碗粥、加白菜

錯(cuò)誤飲食的壞處

- 素食只有豆類有豐富的蛋白質(zhì)。不吃肉會(huì)導(dǎo)致缺少蛋白質(zhì)，造成免疫力下降、皮膚變得灰暗、頭發(fā)脫發(fā)

- 油脂攝入不足：會(huì)引起脂肪酸的缺乏。進(jìn)而引起ADE維生素缺乏。進(jìn)而引起干眼癥、骨質(zhì)疏松。

正確觀念

- 清：少油。淡：少鹽。

- 總結(jié)一下：清淡飲食并不是只能吃素水白粥。在食材多樣化以及營(yíng)養(yǎng)全面的基礎(chǔ)上，攝入蛋白質(zhì)、糖類以及優(yōu)質(zhì)的油脂。將油鹽調(diào)味料控制在合理的范圍內(nèi)。最好使用水煮、清蒸、清炒這些最樸素的烹飪方式。

- 控糖：每日50克以下，最好不超過(guò)25克。炒菜放的白糖、水果中的果糖、飯中的葡萄糖、飲料當(dāng)中的糖都算。

- 食物多樣化：谷薯類、蔬菜類、水果類、肉蛋奶、魚蝦水產(chǎn)。

清淡飲食的好處

- 保持健康

- 高血壓、高血脂、肥胖、高血壓、高血脂、心腦血管疾病