放假期間沒事做，看看電影權(quán)當(dāng)消遣，本打算找部內(nèi)地電影，最好是爛片，因為爛片不需要動腦子去看，誰知卻在某家三無小網(wǎng)站翻到這部大隱隱于市的良作。
《南方烹調(diào)師》乍一聽有點日本電影的味道，您還別說，和日本人真有點聯(lián)系，但這要追溯到七十多年前的某場戰(zhàn)爭，
戰(zhàn)爭背景，特別是國仇家恨最濃郁的抗戰(zhàn)，想必很多人會對此望而生畏，要么主旋律吼得震天動地，要么接地府搞出各種奇葩，但比起蹭抗日熱度的某些流水線量產(chǎn)影視作品，《南方烹調(diào)師》顯然更像小鍋小灶烹調(diào)出的菜肴，這里面沒有以一當(dāng)百的英雄或者種種惡俗情節(jié)，只是講講海南淪為敵占區(qū)以后發(fā)生的一些小事，間或有一些大事件也借由角色之口透露，如蘇聯(lián)對日出兵，美國投下原子彈，裕仁天皇宣布投降等，借此體現(xiàn)時間的跨度，
出于不劇透的考慮，某百科上的梗概就足夠告訴大家這部電影講了什么……但其實劇透也沒事，因為故事情節(jié)甚至都不是這部電影最主要的東西（這也是為數(shù)不多值得詬病的地方），
海南大廚文毓坤（孫敏飾演）以“文昌雞飯”聞名業(yè)界，日軍占領(lǐng)海南以后他不得已經(jīng)營日本料理，表面逆來順受，對侵略者點頭哈腰，被同鄉(xiāng)唾棄，背地里卻做出保護抗日學(xué)生，在地下室開辦餐館，繼續(xù)為鄉(xiāng)親們做海南雞飯等等義舉，因為雞飯對當(dāng)?shù)厝硕圆粌H是一種食物，更是壽宴喜宴的象征，也是侵略下的寄托，
同時日軍廚師長，家中世代庖廚的青藤（與座重理久飾演）也被海南雞飯吸引，和文毓坤產(chǎn)生了跨越國別與身份地位的友情，最后日軍敗退，文師傅目送青藤以戰(zhàn)俘的身份乘車離去，
可以說整部電影從始至終透露出一種日常感，作為故事平淡卻不乏味，雖偶有驚險，又能一一化解，感人之處更是屢見，如文師傅為入獄的校長送飯過生日，收留抗日學(xué)生卻始終承擔(dān)漢奸的罵名，青藤請教海南雞飯三次登門，終于感動文師傅傳授技藝，
說起青藤，他也并非刻板式的“好日本人”，明月下思念妻兒，卻始終身著軍服，腰間配槍，明顯是侵略者的身份，固然求學(xué)問道心意誠懇，也不曾背叛自己的軍隊和國家，預(yù)料之外，亦在情理之中，而如宋縣長這般搖尾獻媚的投機分子，也不是完全的壞人，也曾不顯山不露水地保護過文師傅和鄉(xiāng)親們，并不像其他抗日作品里的惡人一樣壞得徹底，賣友求榮，可惜他沒有像文師傅那樣獲得大家的理解，畢竟是偽政府的頭目，最后被拉上車前去接受審判，眾人高聲痛罵，只有文師傅低頭默然，不禁讓人感慨唏噓，
電影中各色形象刻畫得都有模有樣，可以說就是投影在大熒幕上的蕓蕓眾生，
至于最關(guān)鍵的海南雞飯……文字的敘述固然是無力的，希望大家都去看看電影，或者真正地嘗嘗，
順帶一提，無論是從名字還是從故事本身，這都難免讓我與堺雅人主演的《南極料理人》有所聯(lián)系，盡管時代背景不同，但都講述了一個從美食中找到歸屬與文化認同的故事，
無論是戰(zhàn)火硝煙里蒸出的一碗碗雞飯，還是白色荒漠與密閉空間中，科考隊員們朝思暮想的種種美食，吃到嘴里的是味道，細細品味的卻是人生，
電影細節(jié)也很值得玩味，比如故事里的日軍內(nèi)部都是日語交流，水平或好或壞，有的群演不會日語直接用了配音（看口型就是在說中文，后配的日語），也并不影響觀感，反觀某些抗日劇各個中文十級的鬼子，簡直讓人笑掉大牙，
有一說二，雖然電影很不錯，可缺點不是沒有，
前面提過這個故事講得并不好，很多地方節(jié)奏或快或慢，快者矛盾鋪墊并不夠，讓角色情感轉(zhuǎn)變與表達莫名其妙，慢則拖沓冗雜，甚至過幾分鐘再看也不耽誤，雖然不影響整體觀感，可看完回味時卻如同飯中沙粒，成了美味中牙磣的敗筆，
然而不管怎么說這還是一部良作，雖然小毛病使其無法進階佳作，依舊能讓觀眾在心中為其留下一席之地，畢竟無論是文昌雞飯還是故事里的風(fēng)景人物，都很值得玩味，
本來是想寫幾句簡評，奈何對這部電影太喜歡了，就多說了兩句，希望大家別嫌我啰嗦啊，
以上，