普洱生茶怎么喝?有什么講究?
普洱生茶口感清爽,香氣高揚(yáng),滋味豐富,喝起來(lái)回甘生津明顯,午后來(lái)一杯既能享受獨(dú)特的口感,還能起到提神抗疲勞的作用,長(zhǎng)期適量飲用有益于身體健康,那么普洱茶怎么喝才好呢?有什么講究的地方?今天一起來(lái)學(xué)習(xí)下:

普洱茶怎么泡
要喝到一杯可口的普洱生茶,首先還得從沖泡說(shuō)起。泡普洱茶時(shí)我們應(yīng)該選擇蓋碗或者紫砂壺來(lái)沖泡,不要用玻璃杯泡,玻璃杯更適合泡綠茶,而用玻璃杯來(lái)泡普洱生茶,滋味會(huì)差很多,泡不出普洱茶獨(dú)有的純香。新手建議選擇蓋碗沖泡,蓋碗易上手。
撬取7-8克左右的生茶。以新茶以90-95℃的水溫沖泡;陳年生茶沸水沖泡。用水最好不要直接用自來(lái)水,自來(lái)水泡出的茶湯滋味也是差勁的很。

第一道水倒掉不喝,當(dāng)做洗茶,隨后正式?jīng)_泡,前五泡可以每泡10-15秒出湯,五泡后每泡延長(zhǎng)至15-20秒,當(dāng)明顯感受到茶湯滋味下降還可以再悶泡。一般普洱茶可以泡七八泡是沒(méi)問(wèn)題的。
普洱茶每泡出湯都要出干凈,不然很是影響下一泡的口感。普洱生茶宜隨泡隨喝,每一泡泡好后就喝掉,才能感受每一泡茶湯的滋味。
普洱生茶應(yīng)該怎么喝?
喝普洱茶的樂(lè)趣不僅僅在茶湯中的滋味,還在于整個(gè)沖泡過(guò)程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。首先就是對(duì)普洱茶干茶的欣賞,當(dāng)拿到一餅普洱茶,首先觀察干茶的外形,餅形是否圓整厚實(shí),壓制的松緊程度如何。隨后拿起茶餅聞茶香,香氣純正,無(wú)異雜味。若是有其它的異雜味或是霉味什么的,則是次品。再看干茶的色澤、條索。一般新茶的色澤墨綠,芽頭銀白。條索清晰,壯實(shí),緊結(jié)。這些都是干茶的一些基本特征。

其次是湯色,湯色主要是看是否有質(zhì)感,是否透亮。一般新茶的茶湯湯色黃綠明亮,三五年的陳茶橙黃明亮,十年以上的普洱生茶色澤橙紅透亮。
普洱茶的掛杯香也是一個(gè)非常有趣的地方,好的生茶,香氣聞起來(lái)讓人愉悅,非常舒適。并且出現(xiàn)熱杯香與冷杯香不同,或者是出現(xiàn)幾種不同的香氣。生茶中的香氣以蜜香、花香、花蜜香居多。
普洱茶的滋味感受,主要是體會(huì)茶湯入口后口腔的一個(gè)感覺(jué),一般普洱生茶滋味苦澀明顯,能馬上化開(kāi)轉(zhuǎn)為回甘生津的生茶算是非常不錯(cuò)的茶。喝起來(lái)舒適,有厚度,而不是喝著感覺(jué)寡淡,刺激,糙口。茶湯入喉后,優(yōu)質(zhì)的普洱生茶會(huì)在喉嚨處有清涼感在不斷涌動(dòng),隨著呼吸,這股清涼感與茶香不斷徘徊于鼻息間,很讓人享受。那么這種生茶算是非常不錯(cuò)的了。

最后就是沖泡結(jié)束后的葉底。很多所謂的大師都在吹噓,通過(guò)茶葉的葉底能判斷出這茶是不是古樹(shù)茶還是小樹(shù)茶。而對(duì)于我來(lái)說(shuō),這是在扯淡,對(duì)!完全是在扯淡。一款茶的葉底只能辨別其制作工藝,好的工藝下,普洱生茶的葉底色澤一致,能完全泡的展開(kāi),柔韌有活性。
普洱生茶什么時(shí)候喝
喝普洱生茶一般情況下都是可以飲用的,但要注意正確飲用習(xí)慣,以及特殊時(shí)期是不宜喝茶的。
第一點(diǎn),喝普洱生茶最好在用餐后的半個(gè)小時(shí)以后,這樣更利于消化,飯后馬上喝茶會(huì)抑制腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
第二點(diǎn),喝普洱生茶不要空腹喝,因?yàn)樯柘鄬?duì)寒涼,特別是新制的生茶對(duì)腸胃刺激大,若空腹飲用,又沒(méi)有喝茶的習(xí)慣,很容易出現(xiàn)胃痛,甚至是茶醉的情況。

第三點(diǎn),喝普洱生茶最好的時(shí)間段是午后,午后正是一個(gè)人容易犯困的時(shí)候,來(lái)一杯普洱茶更能提神,清醒大腦,夏天飲用普洱生茶還能很好的解暑。
第四點(diǎn),女性喝普洱生茶不要在特殊時(shí)期,比如經(jīng)期、孕期、哺乳期、更年期等。而當(dāng)人體病患時(shí)期也不宜飲茶。如果是上火的話(huà),可以喝生茶。
普洱茶的飲用有很多的講究,喝對(duì)了體質(zhì),喝對(duì)了時(shí)間,正確科學(xué)的飲用能起到一定的保健養(yǎng)生的作用,對(duì)健康有益。具體的情況根據(jù)個(gè)人來(lái)選擇最好。如果你也喜歡喝茶,想通過(guò)喝茶來(lái)修身養(yǎng)性,或是健康喝茶,可以添加v:15825290596,關(guān)注茶中有茗,帶你喝茶,喝好茶,喝出健康茶生活!