無敵好吃的家常菜，宮保雞丁

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最懂你心的UP課代表來啦~~

ヽ(°▽、°)?

1準(zhǔn)備原材料

2把蔥姜蒜變碎，取一點(diǎn)蔥姜，加上一點(diǎn)水，用力的抓一抓，再泡一會兒，做一個蔥姜水

3雞大腿去個骨，再變成小塊，放到大碗里開始腌制一下，先加入調(diào)料抓勻，再加兩勺蔥姜水，抓到全部吸收之后，再加兩勺水分全部吸收之后加一勺淀粉抓勻，最后封上一層油腌20分鐘。

4再來調(diào)一下這個菜的靈魂這個菜。然后將淀粉全部融化備用。

5鍋里多倒一點(diǎn)油，下入腌好的雞丁，炒到全部變色，推到一邊，再把干辣椒炒香，再加入姜蒜炒出香味，再把蔥汁和花生米加進(jìn)來翻炒均勻?？焖俜矗屽伬锼械牟牧隙脊鼭M料汁，然后迅速出鍋