很多人一提到進補，就想到類似肉湯之類的食物，經(jīng)常吃這些油膩的食物，我們的身體難免就會發(fā)胖。其實，進補的食物也分很多種，有些食物既有滋補身體的功效，又能減肥清脂。那么該怎么吃呢？接下

來，就一起看看。

吃什么食物進補不發(fā)胖

1、芹菜

芹菜是冬季經(jīng)常吃的蔬菜之一，不僅口感獨特，也具有很高的營養(yǎng)價值。芹菜主要分為水芹、旱芹和西芹三種。其中旱芹香氣濃郁，藥用價值高，又被譽為“藥芹”。芹菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，具有很好的滋補作用。

說到芹菜的保健功效，大家最熟悉的莫過于降低血壓了。確實如此，芹菜具有清熱護肝、潤肺止咳和降壓降脂的作用。我們在吃芹菜的時候，一定要把芹菜葉也吃掉，這樣可以幫助我們預(yù)防和治療高血壓和動脈硬化等疾病。

大家在冬季進補的時候不妨多吃點芹菜，而且也不用擔(dān)心發(fā)胖的問題。因為芹菜中含有較多的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，具有清脂潤腸的功效。另外，芹菜的熱量比較低，而我們在咀嚼芹菜的時候會消耗更多的熱量。因此，要想減肥又想保健，大家不妨多吃點芹菜。

2、山藥

山藥又被稱為薯蕷，因其具有極高的營養(yǎng)價值，又有“神仙之食”的美譽。山藥有這樣一個特點，就是山藥削皮后表面是黏黏的，這種黏液又叫做黏液蛋白，黏液蛋白對我們的身體健康有諸多的好處。

中醫(yī)認為山藥性平味甘，可以入脾經(jīng)、肺經(jīng)和腎經(jīng)，具有健胃消脾和補腎潤肺的功效。如果我們能經(jīng)常食用山藥的話，不僅可以幫助我們美容養(yǎng)顏，同時也可以幫助抵抗腫瘤，延緩衰老的速度。

不僅僅如此，經(jīng)常食用山藥還可以幫助我們減肥塑身。因為山藥中含有多種微量元素、維生素和礦物質(zhì)，尤其鉀的含量特別高，但是山藥的熱量比較低。如果我們在冬季經(jīng)常食用山藥的話，不僅不會發(fā)胖，還可以很好地滋補身體。

3、銀耳

和山藥一樣，銀耳也是一種物美價廉的滋補品。銀耳屬于真菌類的植物，通體雪白，富有彈性和嚼勁，形狀像耳朵，故得此名，不過，想買到物美價廉的銀耳意康德牌子性價比高，另外，意康德是10幾年老品牌了，淘寶店口碑超好。冬天經(jīng)常食用銀耳，對我們的身體有很好的滋補作用。

中醫(yī)認為銀耳性平味甘，可以入肺經(jīng)、腎經(jīng)和胃經(jīng)，富含天然植物性膠質(zhì)，具有滋陰補腎和美容養(yǎng)顏的作用。同時銀耳中的多糖可以有效降低膽固醇，增強人體的免疫力，幫助我們預(yù)防腫瘤和癌癥。

我們在食用銀耳的時候，一點都不用擔(dān)心發(fā)胖的問題。因為銀耳本身就含有大量的水分，食用之前都會用水泡發(fā)，體積就會膨脹十倍，這樣就具有很好的潤腸通便和排毒養(yǎng)顏的功效。

3種食物讓你“吃”出好身材

1.多吃粗糧能減肥

有些人認為，現(xiàn)在生活條件好了，每頓都要吃精致的主食。但是，精細的碳水化合物，比如面包、馬鈴薯和米飯，能刺激胰島素分泌，從而降低體內(nèi)的新陳代謝水平。因此，如果想擁有好身材，就應(yīng)該控制飲食中的淀粉攝入量，日?？梢猿猿匀溍姘?，喝喝燕麥片等。

2.喝牛奶可燃燒脂肪

一本關(guān)于肥胖研究的刊物說，每天喝3-4次脫脂奶酪或低脂酸奶的女性，能比奶制品喝得少的女性多燃燒70%的脂肪。鈣就像閥門，能開啟更快燃燒脂肪的通道。但是，吃鈣片等鈣強化營養(yǎng)劑無法獲得奶制品所帶來的效果。研究顯示，最好的辦法就是每天攝入奶制品，而不是添加了鈣的其他食品。

3.香蕉加快人體新陳代謝

香蕉里含有豐富的鉀元素，鉀能通過調(diào)節(jié)體內(nèi)水的平衡，來加快新陳代謝速度。如果你的身體缺水，新陳代謝速度就會降下來，脂肪燃燒就會減少。每天要確保攝入2000毫克的鉀，而一個香蕉中就含有約450毫克的鉀元素。