【日本文化】為什么大部分日本人每天都喝“味增湯”呢?
根據(jù)2020年世界衛(wèi)生組織公布的最新調(diào)查報(bào)告《全球人類(lèi)壽命平均水平的調(diào)查研究報(bào)告》日本的人均壽命又獲得了全球第一,而且加上這次已經(jīng)連續(xù)蟬聯(lián)20年了。日本人的人均壽命如此高和他們的生活習(xí)慣有密不可分的關(guān)系,因?yàn)槿毡救朔浅W⒅亟】蹬c養(yǎng)生。

?
日本人為什么那么長(zhǎng)壽呢?大部分日本人每天都喝“味增湯”呢,今天給大家講日本健康食品的代表“味增湯”的很多功效吧!
?
一、味增湯的好處
1.腸道環(huán)境改善
因?yàn)槲多崾前l(fā)酵食品,所以含有很多調(diào)整腸內(nèi)環(huán)境的有益菌。加上食材蔬菜的食物纖維可以改善腸道環(huán)境。好的益生菌用熱的味增湯來(lái)攝取吧!
?
2.美膚效果
除了改善腸內(nèi)環(huán)境帶來(lái)的美膚效果之外,還有成為美膚的理由。
曲子分解味增原料大豆的蛋白質(zhì),成為含有優(yōu)質(zhì)氨基酸的味增。味增中有一種叫做谷氨酰胺的氨基酸,可以作用于表皮最下面的基底層,活化細(xì)胞。
據(jù)說(shuō)也有實(shí)驗(yàn)表明,每天喝兩杯味噌湯能提高皮膚的水分哦!
?
3.調(diào)整營(yíng)養(yǎng)平衡
你知道“新型營(yíng)養(yǎng)失調(diào)”這個(gè)詞嗎?
如果每天都吃垃圾食品和速食食品的話,就不能攝取維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,即使好好地吃了也會(huì)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。喝味增湯調(diào)整一下吧
?
二、白味增和紅味增
日本味增代表有白味增和紅味增,下面講一下這兩個(gè)味增不同的功效。

?
1.白味增的特征·功效
相比鹽分少,有做溫和味增湯的好處。
白味增中含有很多的放松成分GABA,可以抑制大腦的興奮,有消除壓力和放松的效果。
含有很多作為腸活成分的乳酸菌,即使只攝取一湯匙,也能攝取100g酸奶的乳酸菌。
從這樣的特征和功效來(lái)看,白味增是對(duì)每天的健康有幫助的人,對(duì)有壓力的人最好的味增。
?
2.紅味噌的特征·功效
紅味噌中含有豐富的抗酸化作用成分,能幫助女性抗衰老。
通過(guò)攝取紅味噌的味增湯,可以有效去除因壓力、疲勞、紫外線損傷而在體內(nèi)產(chǎn)生的活性氧,有助于提高身體代謝。
據(jù)說(shuō)紅味噌的抗氧化作用越濃,對(duì)于想在美容上活用味增湯的人來(lái)說(shuō),紅味噌是最好的味增種類(lèi)。

?
大家也是不是想喝味增湯了吧,味增湯對(duì)健康美容長(zhǎng)壽好多功效呢