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有多少東南亞人被榴蓮爆過(guò)頭?

2021-05-27 13:44 作者:廚房人類  | 我要投稿


大家好,我是小肥良。


相信大家曾經(jīng)都看過(guò)這么一個(gè)視頻:



一名男子站在高高的榴蓮樹下,等待著上面的人把榴蓮拋下。


當(dāng)榴蓮朝著他腦袋墜落時(shí),他立刻猛甩麻袋,把榴蓮穩(wěn)穩(wěn)甩進(jìn)袋中。


讓我們來(lái)看看樹上視角:



顯然,如果扔榴蓮的扔歪一丟丟,或者接榴蓮的接歪一丟丟,就會(huì)釀成一場(chǎng)慘劇。


如此原始的摘榴蓮方式,也不禁讓人懷疑現(xiàn)在是不是2021年。



由于整個(gè)過(guò)程實(shí)在是太過(guò)危險(xiǎn),這也被網(wǎng)友戲稱“榴蓮貴的原因找到了”、“拿命摘榴蓮”。



我搜了一下,類似危險(xiǎn)的場(chǎng)景還真不少。


有頭頂鐵盆,被榴蓮爆頭的:



這項(xiàng)工作也并非男生獨(dú)占,女生一樣可以輕松完成:



當(dāng)然了,在樹上扔榴蓮的人,也不見得能高枕無(wú)憂。


由于缺乏保護(hù)措施,這也讓他們?cè)跇渖?strong>“如履薄冰”,大氣都不敢喘一下:



難道東南亞那邊真的流行這種人工采摘的方式嗎?


難道所有的榴蓮,都要求有人在下面用麻袋接著?


要了解這個(gè)問(wèn)題,我們需要大概明白,東南亞榴蓮的「爆頭史」。



一百多年以前,著名的英國(guó)博物學(xué)家阿爾弗雷德·拉塞爾·華萊士(Alfred Russel Wallace)花了8年時(shí)間游歷了馬來(lái)群島。


期間一種叫作榴蓮的水果讓他魂?duì)繅?mèng)縈,甚至直言吃榴蓮是“值得你特地到東方經(jīng)歷一下的人生大事”。


拉塞爾·華萊士


在傾注對(duì)榴蓮的贊美之余,華萊士也繪聲繪色地描寫了這種水果的危險(xiǎn)


果實(shí)開始成熟之后,幾乎每天甚至每小時(shí)都有落果,不時(shí)砸到樹下的路人。


從天而降的榴蓮打到人時(shí),傷勢(shì)不會(huì)太輕,硬刺常扯得人皮破肉綻。


一位酋長(zhǎng)曾被掉落的榴蓮砸到頭,原以為小命不保,所幸后來(lái)安然無(wú)事。


華萊士著作《馬來(lái)群島自然科學(xué)考察記》


顯然,榴蓮自古以來(lái),就是東南亞這邊的“定時(shí)炸彈”。


在榴蓮的旺季,你永遠(yuǎn)不知道頭頂?shù)牧裆徥裁磿r(shí)候會(huì)掉下來(lái),把你的頭砸爆。


哪怕是一只雞,它依然有可能會(huì)被榴蓮砸死。


戴上頭盔都依然無(wú)濟(jì)于事:



如今的東南亞地區(qū),榴蓮砸人的新聞依然隨處可見:



經(jīng)過(guò)100多年的發(fā)展,東南亞人摘榴蓮的方法主要分為「兩大派系」


一派以泰國(guó)為代表,主打樹上采摘。


另一派以馬來(lái)西亞為代表,主打成熟掉落。



先說(shuō)泰國(guó)。


泰國(guó)人偏愛外硬內(nèi)軟、甜度適中的榴蓮肉,吃起來(lái)口感一定要有一定的嚼勁;


而泰國(guó)榴蓮要達(dá)到這種效果,就一定要采摘后放熟


因此泰國(guó)人不得不采用比較危險(xiǎn)的「樹上采摘」方式。



這些摘榴蓮的人一般會(huì)受過(guò)專業(yè)的訓(xùn)練,確保每一次接榴蓮都能快、狠、準(zhǔn)。


而熟手榴蓮采摘工一天的薪水,一般在4000泰銖,約合人民幣818元。



雖然這項(xiàng)工作風(fēng)險(xiǎn)很高,但因?yàn)楣べY還行,這也吸引了不少人前往嘗試。


比如在疫情期間,連美女伴舞都來(lái)到了榴蓮園摘榴蓮。


雖然她們的工資只有1000泰銖(約合人民幣204元),但總比沒(méi)有收入要好得多:



相比起泰國(guó)樹上采摘的高危性,馬來(lái)西亞的「成熟掉落」則顯得人性化多了。


一方面,馬來(lái)西亞一直認(rèn)為自然熟的才是最好”,并且認(rèn)為泰國(guó)割下來(lái)的都是沒(méi)有靈魂的。


他們也經(jīng)常以“只能等待掉落,不會(huì)人為采摘”的文案,為自家榴蓮賦予高貴的出身。



另一方面,馬來(lái)西亞人也偏愛柔軟嫩滑、甜中帶苦的榴蓮肉。


兩者相結(jié)合,造就了馬來(lái)西亞榴蓮一定要在樹上成熟以后,自然掉落。



那有的小伙伴就要問(wèn)了:


榴蓮自然掉落的話,不會(huì)把人的頭砸爆嗎?


誒,這就是馬來(lái)西亞人性化的地方了。



B站Up主「廣州Gagman」就曾到過(guò)馬來(lái)西亞的榴蓮園。


當(dāng)?shù)氐拿總€(gè)榴蓮,都會(huì)綁上一條繩子,繩子掛在樹枝上。


這樣的話,當(dāng)一顆榴蓮成熟掉落后,就會(huì)掛在樹上,不至于掉下來(lái):


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在采摘時(shí),只需要輕輕扯動(dòng)繩子,榴蓮就會(huì)緩緩降下來(lái)。


這不比泰國(guó)的安全多了?



從古到今,泰國(guó)堅(jiān)持用這種人工采摘的方式去摘榴蓮,拒絕機(jī)械化采摘,讓人感到十分疑惑。


而我們?cè)跒檫@樣的采摘方式擔(dān)驚受怕時(shí),對(duì)泰國(guó)人來(lái)說(shuō),也許已經(jīng)習(xí)慣了吧。


有多少東南亞人被榴蓮爆過(guò)頭?的評(píng)論 (共 條)

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