最懂你的up主來啦！??????

今天給大家安利爆漿芋泥糯米糍??

一、食材準備

芋頭、黃油、牛奶、淡奶油、煉乳、紫薯粉、奶酪、糯米粉、玉米淀粉

二、制作方法??

1.芋泥: 破壁機中放入芋頭300g、黃油60g、牛奶70g、淡奶油70g、煉乳10g、紫薯粉3g全都打成芋泥

2.奶酪夾心: 碗中奶酪100g、糖20g、淡奶油150g進行打發(fā)，冷藏備用

3.外皮: 碗中糯米粉100g、玉米淀粉30g、糖50g、牛奶180g、黃油15g攪拌均勻，再過篩一遍；加入融化的黃油攪拌一下

4.面糊倒入鍋中，小火翻炒成團（也可以蒸）；等不燙手時，拉扯三五分鐘讓面團更有韌性

5.面團分成35g一個的小份，搟薄，擠入奶酪夾心和芋泥收口包好

6.最后再裹一層紫薯粉就好啦（可省略此步）??