易過(guò)敏食物清單一份，預(yù)防寶寶食物過(guò)敏，首先要知道這些

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食物過(guò)敏在寶寶添加輔食之后十分常見(jiàn)，過(guò)敏是家長(zhǎng)們最關(guān)心的問(wèn)題之一，過(guò)敏癥狀或輕或重，而過(guò)敏的食物也是五花八門。因?yàn)檎l(shuí)也不知道寶寶對(duì)哪一種食物過(guò)敏，輔食添加的日子過(guò)得真是提心吊膽，膽戰(zhàn)心驚。沒(méi)辦法，誰(shuí)讓寶寶都是爸媽的心頭肉呢！

最易過(guò)敏的食物有哪些呢？請(qǐng)看下面分解。

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寶寶為啥會(huì)食物過(guò)敏？

食物過(guò)敏是指人體對(duì)某種食物敏感，進(jìn)食后由食物觸發(fā)的免疫反應(yīng)。食物過(guò)敏的寶寶多表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、濕疹、喂養(yǎng)困難、咳嗽、哮喘等，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩的現(xiàn)象。

說(shuō)白了就是寶寶的免疫系統(tǒng)太過(guò)緊張，對(duì)于一些初次進(jìn)入身體里的異體物質(zhì)誤以為是“入侵者”，從而開(kāi)啟了自我保護(hù)機(jī)制，結(jié)果就是產(chǎn)生了各種各樣的過(guò)敏反應(yīng)。之所以嬰幼兒在添加輔食后容易產(chǎn)生食物過(guò)敏，就是身體對(duì)外來(lái)的物質(zhì)并不熟悉，不能判斷出是有益的營(yíng)養(yǎng)素還是真正的“入侵者”。

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哪些食物易引起過(guò)敏？

易過(guò)敏的食物在我們的生活中是很多的，而且大多都是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。如果只因擔(dān)心過(guò)敏而不給孩子添加，那無(wú)異于諱疾忌醫(yī)，是萬(wàn)萬(wàn)不可取的做法。但如果讓孩子隨便吃，大膽吃，一旦過(guò)敏，寶寶是真難受啊。俗話說(shuō)知己知彼，百戰(zhàn)百勝。在預(yù)防孩子過(guò)敏之前，我們就要先了解到底哪些食物是易過(guò)敏的，從而提高警惕，幫助寶寶更好地添加輔食。

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①牛奶：牛奶可是我們最熟悉的易過(guò)敏食材了，因?yàn)槠浜苡写蠓肿拥鞍缀痛罅康牡V物質(zhì)，孩子太小時(shí)攝入容易引起腹瀉等癥狀，所以我們建議孩子在一周歲之前不要食用除了配方奶粉之外的任何牛乳制品。不過(guò)還好，寶寶有母乳和配方奶粉喝，牛奶暫時(shí)不考慮也沒(méi)問(wèn)題！

②禽蛋：萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，寶寶在添加輔食之后每天必吃的雞蛋也是易過(guò)敏食材！其實(shí)這很正常，易過(guò)敏食材可不等于沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的食材。禽蛋易過(guò)敏的地方在于蛋白上，所以我們給寶寶添加輔食，要先從蛋黃開(kāi)始，如果吃著沒(méi)有不良的反應(yīng)，那么等到8月齡左右就可以少量試添加蛋白了。

③海產(chǎn)：海產(chǎn)類也是常見(jiàn)的易過(guò)敏食物，包括魚(yú)類（如青魚(yú)，鲅魚(yú)等）、甲殼類（如蝦、蟹）、貝殼類（如蛤蜊等）。不過(guò)海產(chǎn)類營(yíng)養(yǎng)豐富，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、豐富的礦物質(zhì)、以及有益大腦和視力發(fā)育的脂肪酸，這些都是有益孩子生長(zhǎng)發(fā)育的。在少量試吃后，如有過(guò)敏現(xiàn)象停止添加，否則無(wú)需排斥海產(chǎn)類食物。

④堅(jiān)果：包括核桃、榛子、腰果等。另外花生也是易過(guò)敏食材，歐洲人對(duì)花生過(guò)敏的比較多，而黃種人對(duì)花生過(guò)敏的要少很多，這是不同人種基因所造成的差別，即使如此還是要小心花生過(guò)敏。

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⑤大豆：又是一個(gè)蛋白質(zhì)豐富的家伙，而且大豆在我們身邊真是太常見(jiàn)了：豆腐、豆皮、豆花……如果對(duì)大豆過(guò)敏的話，那可真是太讓人難過(guò)了，因?yàn)槎诡愂莾?yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源。如果是對(duì)大豆過(guò)敏的寶寶，在停止大豆類食物攝入的同時(shí)，家長(zhǎng)可多添加一些富含蛋白質(zhì)的其他食物，如藜麥、雞肉、牛肉等，以保證每日蛋白質(zhì)的攝入。

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⑥小麥：也就是我們所說(shuō)的面粉，其中易過(guò)敏的是小麥中的蛋白。小麥面粉制做的面包、餅干、面條、饅頭都要遠(yuǎn)離了。如果寶寶對(duì)麩質(zhì)過(guò)敏，那么可以試試玉米面的食物，如玉米面條。

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食物過(guò)敏怎么辦？

首先鼓勵(lì)家長(zhǎng)在添加輔食階段，將多種不同的食物給孩子添加。哪怕是易過(guò)敏的食物，在沒(méi)有確定寶寶是否對(duì)它產(chǎn)生過(guò)敏之前，都不應(yīng)該排斥這種食物?；乇芤走^(guò)敏食物，不給孩子嘗試，并不能解決過(guò)敏的問(wèn)題。畢竟易過(guò)敏食物只是相比其它食物相對(duì)來(lái)說(shuō)，容易過(guò)敏，而真正對(duì)這種食物過(guò)敏的人，在總?cè)丝诨鶖?shù)上，仍然是很低的。因?yàn)榈透怕实膿?dān)心就放棄某種有營(yíng)養(yǎng)的食物，是得不償失的。

我們可以在孩子添加輔食時(shí)，每次只添加一種食物，每次食物少量添加，添加2-3天來(lái)觀察是否對(duì)該種食物過(guò)敏。

如果發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)某種食物過(guò)敏也不要急，這不意味著孩子就要與這種食物終身絕緣了。我們可以先暫停這種食物的添加，等到孩子大些后，再次嘗試添加，隨著孩子消化系統(tǒng)的成熟和完善，之前過(guò)敏的食材說(shuō)不定就不再過(guò)敏了呢。

不過(guò)如果孩子對(duì)某種食物的過(guò)敏反應(yīng)嚴(yán)重，還是要請(qǐng)專業(yè)的醫(yī)師來(lái)進(jìn)行診斷，查明過(guò)敏原因。

總之，食物過(guò)敏這件事，家長(zhǎng)們要重視，但不要畏懼。只要我們懂得其中道理，過(guò)敏并沒(méi)有那么的可怕。