課代表給大家劃重點(diǎn)啦

西班牙爺爺教你做酥脆雞肉丸，一口一個(gè)，嘎嘣脆！

目錄

一，材料

二，制作步驟

一，材料?

二，制作步驟?

1，手動(dòng)把肉絞碎，雞蛋剝了也絞碎

2，放入黃油晾一晾，倒入面粉，加點(diǎn)鹽，把面粉炒制好

3，把牛奶倒進(jìn)去，不斷地來(lái)回?cái)噭?dòng)，把雞蛋、雞肉、奶酪倒進(jìn)去

4，面糊倒出來(lái)，保鮮膜蓋住，上面盡量別留氣泡

5，大小按自己喜歡的來(lái)，用手搓，裹一點(diǎn)面包屑

6，把丸子放在冰箱 至少2個(gè)小時(shí)

7，下鍋煮，當(dāng)有油沸騰 將它們翻騰起來(lái)

8，成品