今天做一款簡(jiǎn)單的可可紙杯蛋糕。

適合新手，不需要打發(fā)，味道濃郁。

冷藏一晚、回油以后吃，口感會(huì)更好哦。

【原料】

低筋面粉——85克

可可粉———4克

泡打粉———4克

常溫牛奶——100克

常溫雞蛋——1個(gè)

香草精———4克

白砂糖———60克

鹽—————1克

無(wú)鹽黃油——70克

【制作過(guò)程】

1、我們先把無(wú)鹽黃油70克，隔熱水化成液體。

2、加入常溫牛奶100克、常溫雞蛋1個(gè)、香草精4克、白砂糖60克、鹽1克，攪拌均勻。

3、篩入低筋面粉85克、可可粉4克、泡打粉4克，攪拌至順滑無(wú)顆粒即可。

4、過(guò)篩一下后，口感更細(xì)膩。

5、裝入裱花袋，把面糊擠入模具里，震兩下去掉大氣泡。

6、烤箱170℃提前預(yù)熱，烤制20分鐘，牙簽戳進(jìn)去沒(méi)有殘留就是好了。

7、出爐放涼即可。

8、可可紙杯蛋糕，完成O(∩_∩)O

9、適合新手、超級(jí)簡(jiǎn)單，拌一拌就能成功。

10、香氣濃郁、入口綿密。

【小貼士】

冷藏一晚、隔天回油以后再吃，口感會(huì)更好哦。