隨著國家政策對農(nóng)業(yè)的傾斜，鼓勵大學(xué)生回家創(chuàng)業(yè)的情況之下，很多的創(chuàng)業(yè)者回鄉(xiāng)種植金耳菌了，下面貴州康兆源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為大家介紹一下金耳菌。

金耳菌菌絲生長初期的長速是很快的，菌絲疏松，呈棉毛狀，白色的，很快會轉(zhuǎn)為黃色或橙黃色。

金耳菌絲在生長初期是細(xì)而短的，且透明無色，平伏于培養(yǎng)基表面，很少有堅立的氣生菌絲。當(dāng)與耳友菌生長在一起的時候，就可以長成短而密的氣生菌絲，能夠有效吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

20 世紀(jì)80 年代開始研究金耳的人工栽培 ，但是由于金耳菌種制作要求較高，在實際產(chǎn)生過程中，菌種品質(zhì)參差不齊，加之金耳成功栽培必須要有金耳菌和耳友菌的復(fù)合體共存及種質(zhì)等條件因素，這樣導(dǎo)致栽培后無法正常出菇的現(xiàn)象時常發(fā)生，子實體產(chǎn)量不穩(wěn)定，金耳工廠化栽培發(fā)展薄弱。