一頓韓料吃掉1200，感覺就像是吃了一頓寂寞

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~??????

一、餐廳介紹

??店名：捷尼賽思餐廳GENESIS RESTAURANT

??地址：淮海中路282號(hào)香港廣場北座二層NL2-06、07、08室

二、體驗(yàn)

??地段和環(huán)境都很好，簡約風(fēng)格的裝飾。

??第一道菜

1??傳統(tǒng)韓料：冷色拉配合芥末醬

2??評(píng)價(jià)：芥末勁很大，口味上有明顯的酸甜感。

1??創(chuàng)新韓料：扇貝甜蝦無花果配干炸片

2??評(píng)價(jià)：說不上好吃，一般般的前菜。

??第一道前菜總結(jié)：都沒有留下驚艷的印象。

??第二道菜

1??傳統(tǒng)韓料：韓式燉雞湯

2??評(píng)價(jià)：湯像醬油雞湯，但是整體沒有什么特色。

1??創(chuàng)新韓料：綠豆粥配開心果、銀杏、魚子醬、烤雞

2??評(píng)價(jià)：做法少見，但是很普通，除了雞肉之外幾乎嘗不到其他味道，而且開心果和銀杏影響口感。

??第二道菜總結(jié)：很一般。

??第三道

1??傳統(tǒng)韓料：碳烤大江風(fēng)味豬頸肉

2??評(píng)價(jià)：搭配蔥一起吃味道很好。

1??創(chuàng)新韓料：腌肋排芹菜土豆泥

2??評(píng)價(jià)：吃起來不錯(cuò)。

??第三道菜總結(jié)：雖然這兩道菜看起來樸實(shí)，但很好吃，主要是有前面的襯托。

??第四、五道菜

1??傳統(tǒng)韓料：石鍋花飯+人參牛骨湯

2??評(píng)價(jià)：飯量很少，吃起來很普通。湯的調(diào)味很淡。

1??創(chuàng)新韓料：鮑魚拌飯+蕎麥海膽紫菜湯

2??評(píng)價(jià)：要比石鍋花飯好吃。海膽不適合做熱，失去了甜糯感。

??菜品總結(jié)：很虧。

??第六道菜

1??傳統(tǒng)韓料：松子布丁配雙花茶醬和松子曲奇

2??創(chuàng)新韓料：白巧克力、豆粉、葵花籽和南瓜籽餅干

三、總結(jié)

1??這頓飯很“空虛”，比較失望。

2??量少，貫徹了高級(jí)餐廳的精致，但是在調(diào)味盒組成上也沒有給人留下印象。

3??餐廳還有很大很大的進(jìn)步空間。

4??兩人共花費(fèi)1176元。