雪蓮果在超市貨架上，是長(zhǎng)得最丑的水果，和紅薯有點(diǎn)像。買了兩個(gè)，老伴喜歡它清脆微甜，吃起來(lái)很爽口。

你可別小瞧這個(gè)不起眼的雪蓮果，它的功效可是很厲害的，看我給你捋一捋它深藏不露的作用。

1.雪蓮果含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素?？梢源龠M(jìn)人體內(nèi)B族維生素合成，提高人體免疫力和抗病力。

2.雪蓮果是一種新型高檔藥用水果，雪蓮果的果寡糖含量很高，是所有植物之首。經(jīng)常食用可幫助排出，人體內(nèi)有毒致癌化合物。

3.雪蓮果有抗氧化清除自由基的作用，能有效減少和避免結(jié)石等風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。

4.雪蓮果中富含纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘、防止腹瀉，調(diào)理腸胃功能。

5.雪蓮果中有多種有益的氨基酸和一些皂角質(zhì)，幫助清除血液中積存的毒素和膽固醇，并能軟化血管，降低血糖、血脂和膽固醇。

6.雪蓮果含有帶甜味的低聚糖，這種糖人體吸收不了，所以糖尿病人，可以放心適量吃它。

提示：

1.雪蓮果不應(yīng)該與牛奶等高蛋白食物一起食用，因?yàn)榕Ｄ滩焕谀c胃的消化和吸收，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

2.雪蓮果性寒，所腸胃不好的人應(yīng)該慎吃。

早餐：

-雜糧餅，50克（面粉重量。面：小麥面、蕎麥面、燕麥面、糙米面。）

-青椒炒花生黃豆，145克

-煮雞蛋，59克

-鹵雞腿，65克（可食部分。）

-拌鮮姜絲，15克

-薏仁紅豆綠豆湯，1中碗

午餐：

-韭苔餃子，40克（面粉重量。餡：豬肉、韭苔、青椒。）

-秋葵炒山藥片，142克

-鹵雞絲，38克

-煎馬鮫魚，53克

自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

-雜糧餅，50克（面粉重量。面：小麥面、蕎麥面、燕麥面、糙米面。）

-番茄炒秋葵，146克

-千張燉金針菇，150克

-玉米糝湯，1中碗

兩餐之間加水果，164克（水果重量。蘋果、圣女果。）