國內速食米粉品牌陽際山野已于去年完成千萬元Pre-A輪融資，投資方為三七互娛。據悉，本輪融資資金將用于新品研發(fā)。

陽際山野品牌成立于2017年，是一家還原江西本土風味的速食品牌。公司于2019年上半年開始上線產品，當年達成銷售額300萬；2020年在疫情的催化下，方便食品發(fā)展迅猛，陽際山野的年銷售額也爆發(fā)增長至7000多萬，相比2019年增長20多倍。

江西是米粉大省，人口外流嚴重，外出務工人數(shù)居全國首位。因此陽際山野希望將米粉產品化，讓長年在外的人也能隨時享受到正宗的家鄉(xiāng)風味?！澳贻p人，擺正態(tài)度努力去做事，總會有美好的結果?！边@是創(chuàng)始人鄒彪在陽際山野創(chuàng)立之初所篤定的理念。

將米粉產品化具有相當大的難度，江西作為嗦粉大省，卻沒有統(tǒng)一的米粉口味，各地都有自己的特色。對標200億規(guī)模的廣西螺螄粉，江西米粉雖口味和品類更加豐富，當?shù)毓S眾多，但在生產方面卻沒有形成統(tǒng)一標準。并且作為復合食品，一份米粉需要有米粉包、料包等，如果由一家工廠負責所有配料，產品穩(wěn)定性并不高。因此，陽際山野每種配料都找對應的工廠生產，由于前期量少，但在與工廠的磨合上也耗費了較多的時間和成本。在解決運輸保存、口味還原等問題后，陽際山野于2019年上線第一款產品“鷹潭牛肉粉”。而后南昌拌粉相繼面世，因其價廉物美，口感豐富的優(yōu)點，一經推出便受到嗦粉愛好者的推崇。

此后陽際山野根據用戶反饋迭代了三次，共推出10款米粉產品，包括牛肚粉、肥腸粉、牛骨粉等。其創(chuàng)始人鄒彪曾是一位設計師，故而在產品的設計方面有自己獨到的見解，并頗為用心。品牌經營渠道可分自營與分銷，銷量各占一半。自營以天貓、京東、拼多多旗艦店為主，分銷則包括抖音、快手、淘寶等線上渠道和線下商超渠道。為在用戶端強化心智，陽際山野把“南昌拌粉”作為營銷重點，并倚靠直播電商打開市場。2020年陽際山野共賣出1000+萬盒米粉，在淘系電商“南昌拌粉”品類中銷量第一。品牌平均客單價35元左右，三個月復購率達20%。

今年1月，第一財經商業(yè)數(shù)據中心（CBNData）發(fā)布《2021方便速食行業(yè)洞察報告》，報告顯示，方便速食行業(yè)近年來穩(wěn)健增長，產品價格上升明顯，預估國內市場規(guī)模超過2500億元。而線上市場近一年的增長率更是超過七成，成為行業(yè)增長核心驅動渠道。

本輪融資后，陽際山野將會繼續(xù)與三七互娛開發(fā)出更多聯(lián)名款產品，此前已推出陽際山野&云上城之歌新年禮盒新品，目前陽際山野有多款產品正在籌備上新。鄒彪表示，陽際山野從江西米粉起家，但未來會擴展到整個速食食品行業(yè)，并圍繞三點進行產品的創(chuàng)新升級：用戶未滿足的潛在消費需求、現(xiàn)有產品的體驗改良、產品成本結構的優(yōu)化。堅持做出更加符合用戶口味的米粉，讓江西口味走向大眾。