?富硒黃秋葵又名富硒秋葵、羊辣椒等，為錦葵科富硒秋葵屬一年生草本植物。富硒黃秋葵以嫩果食用，炒食、煲湯、制罐頭、泡菜均可。其維生素、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)含量較高。長期食用，對健胃、保肝、潤腸、強腎具有較好的功效，是一種較高營養(yǎng)價值保健蔬菜。

1特征特性

? ? ?富硒黃秋葵根系發(fā)達(dá)，植株高1-1.5m，莖稈粗壯，直立；葉呈掌狀，葉柄細(xì)長；花色鮮艷；果實似羊角，綠色或紫紅色；種子球形。

2環(huán)境條件

? ? ? 富硒黃秋葵屬喜溫作物，耐熱怕寒，即便是炎熱的夏天也能正常生長。種子發(fā)芽期最適溫度25-28℃，開花結(jié)果期最適溫度26-30℃。在月平均氣溫低于15℃時停止開花結(jié)果，夜溫低于14℃時植株生長受到影響。

? ? ?富硒黃秋葵適宜生長在陽光充足地帶，要求光照時間長、強度大。光照充足，會促進生長發(fā)育，提高坐果率，增強果實品質(zhì)。相反，則會影響生長發(fā)育，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

? ? ? 富硒黃秋葵耐濕、耐旱，對水需求量大，但由于根系發(fā)達(dá)，不必經(jīng)常澆水。在結(jié)果期，土壤充分濕潤，可促進果實發(fā)育，反之影響果實產(chǎn)量和品質(zhì)。

? ? ? 富硒黃秋葵對土壤要求不高，適應(yīng)性廣，但為了提高產(chǎn)量和品質(zhì)，最好選擇土層肥沃、疏松、排灌方便的壤土或沙壤土種植為宜。

3品種選擇

? ? ? ?常見品種有：臺灣五福、東京五角、美麗五角。

4整地作壟

? ? ? 前茬作物收獲后，及時翻耕，耙平，作壟，按壟寬1.2m開溝，溝寬30-40cm，深20-30cm。

5適時播種

5.1浸種催芽

? ? ? ?播種前需浸種20-24h，每隔6-8h換水清洗一次，取出后放在25-28℃的環(huán)境下催芽，約4-5d出芽后即可播種。

5.2播種

? ? ? 在長江流域和華南地區(qū)，以春播為主，夏秋季亦可播種。春播一般在3-4月播種，可用地膜和拱柵覆蓋保溫。夏秋季播種在5-7月。以穴播為宜，每穴播種3粒，覆土2-3cm，約5-7d可發(fā)芽出土，30-40d即可移栽。

5.3移栽

? ? ? 定植當(dāng)幼苗2-3片真葉時定植，按行距60cm，株距40-50cm定植，每公頃定植27000-30000窩，每窩栽壯苗2株，定苗后培土、澆水。

6田間管理

? ? 富硒黃秋葵植株生長期間，要中耕除草和培土，適時追施有機肥、磷肥、鉀肥。在移栽活蔸后施提苗肥，每公頃施腐熟人畜糞22500kg，尿素75-120kg；在始花時施?；ǚ剩抗暿└烊诵蠹S22500kg，鉀肥75-150kg；在開花結(jié)果盛期，施保果肥，每公頃施腐熟人畜糞30000kg，鉀肥120-150kg。在開花結(jié)果期，適當(dāng)剪除已采摘過嫩果的老枝，及時補水，促進嫩果迅速膨大。

7科學(xué)施硒

? ? ? ?富硒黃秋葵富硒生產(chǎn)是在富硒黃富硒秋葵生長發(fā)育過程中，葉面噴施富硒葉面肥，通過富硒黃富硒秋葵自身的生理生化反應(yīng)，將無機硒吸入植株體內(nèi)轉(zhuǎn)化為有機硒富集在富硒黃富硒秋葵果實中，經(jīng)檢測硒含量≥0.01mg/kg時為富硒富硒黃富硒秋葵。

8及時采收

? ? ?在富硒黃富硒秋葵開花后4-6d時，嫩果長到6-8cm長，10-12g重時即可采收。采收過早產(chǎn)量低，采收過遲纖維重，口感不好，甚至不能食用。收獲前期，一般2-3d可采收1次，收獲盛期，1d采收1次，收獲中后期，一般5-6d采收1次。

? ?富硒黃秋葵莖、葉、果實均有剛毛和刺，采收時，要戴上手套，用剪刀剪下果實，否則，皮膚被刺痛，奇癢難忍。