最近全國(guó)這個(gè)病毒肺炎肆意蔓延，過年期間大家也窩在家里沒地方去，還好有咖啡，如果局勢(shì)繼續(xù)不穩(wěn)定的話，大家真的可以考慮在家沖沖咖啡，一切都會(huì)好起來的，今天的主題也是想做了很久的，年前就拍好了，一回來過年沒來得及剪輯，現(xiàn)在趕緊補(bǔ)上。

2019年甚至再往前，每年都會(huì)有好多問題問到咖啡設(shè)備的問題，一個(gè)短短的視頻也沒有辦法解決掉大家所有的疑問，所以決定做這么一期最便宜的開始。畢竟是入門，上來就買一堆豪華配置的，未必真的用得上。

好的設(shè)備確實(shí)有貴的理由，但是普通的設(shè)備，未必做不出好喝的咖啡，這次的視頻錄制完發(fā)現(xiàn)還缺了一些內(nèi)容沒有錄進(jìn)去，下次我一定再好好寫腳本，畢竟我是一個(gè)隨意的人，僅僅只是想帶領(lǐng)銀河系的朋友們一起喝咖啡而已。

喝咖啡永遠(yuǎn)是一件主觀的事情，我沒有強(qiáng)調(diào)絕對(duì)的對(duì)或者錯(cuò)，當(dāng)你去做了，只要你滿意了，你開心了，這杯咖啡于你而言就是好的。（當(dāng)然，需要客觀評(píng)價(jià)的時(shí)候，我還是會(huì)客觀評(píng)價(jià)的）

下面是本次視頻涉及到的器具鏈接，我給大家捋一捋：

1、不知名品牌濾紙100張，我買的時(shí)候14.5，現(xiàn)在只要12.5了，曾經(jīng)也用過雜牌的，有些濾紙會(huì)特別的味兒大，而且柔軟易破，做好了都沒辦法拎起來丟掉那種，這個(gè)用下來還湊合，價(jià)格實(shí)惠

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2、不知名品牌濾杯

濾杯的差異不大，基本就是按照某品牌的濾杯做的，除了做工差一點(diǎn)其它用起來都沒問題，雖然說山寨不是很好，但是入門買一個(gè)玩玩完全沒問題，如果用了不喜歡拿去種個(gè)多肉什么的也是可以的。
濾杯這個(gè)東西和濾紙不一樣，濾紙材質(zhì)差了影響會(huì)多方面，濾杯只要形狀對(duì)就可以了，丑破天際也沒問題。

3、不知名品牌手沖壺

沒錯(cuò)，手沖壺對(duì)于做咖啡來講也是很重要的，但是，我們同樣不要迷信品牌，記得剛?cè)胄械臅r(shí)候夢(mèng)想就是買一個(gè)日本某品牌的細(xì)嘴銅壺，接近2000多的價(jià)格，到后來也就不追求了，選壺和選一件趁手的兵器一樣，合適，好用就好
就像這一款不知名的十八線手沖壺，不銹鋼的便宜，有顏色的要五十多，三十多塊錢買不了吃虧買不了上當(dāng)。

4、電子秤

溫度計(jì)沒有可以稍微緩一緩，電子秤沒有那就麻煩了，像我買的這種廚房秤就可以了，沒有對(duì)比過誤差，但十幾塊錢嘛，足夠參考就夠了。
我后來又發(fā)現(xiàn)了這個(gè)13.9的，比我買的18 的還要便宜。

通常我們用秤來稱量咖啡豆和水的重量，一般咖啡豆的重量：水的重量在1:10-1:18之間，我常用的是1:13和1:15，這兩個(gè)比較推薦一些，沒有秤的話每一次都不知道比例是多少，也無法控制量了。

一個(gè)可有可無的存在，自個(gè)兒喝的就不用這個(gè)東西了，需要分享的話，找實(shí)驗(yàn)室量杯即可

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6、法蘭絨

這個(gè)東西日本老師傅用的比較多，洗起來不方便，用一次就會(huì)上色了，以及你要全程端著，不過可以買著玩玩兒，畢竟才9.9

好了，以上就是本期的內(nèi)容，如果還想了解更多咖啡相關(guān)的內(nèi)容，保持關(guān)注我吧，最后祝大家春節(jié)愉快，共渡難關(guān)，這里不能發(fā)鏈接，這些東西可以自行搜索或者上我的知乎專欄直接看文章，那里頭可以有鏈接直接點(diǎn)進(jìn)去

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