兩千六百多年前，輔佐齊桓公成為春秋第一霸主的大政治家管仲說過這樣一段話：“王者以民為天，民以食為天，能知天之天者，斯可矣。”意思是：對于統(tǒng)治者來說，老百姓是最重要的，對于老百姓來說，糧食是最重要的，如果能夠了解把握老百姓最看重的糧食，那麼這樣就可以（實(shí)現(xiàn)王道）了。這在以農(nóng)業(yè)為主的封建社會，是非常重要的，它關(guān)系到一個國家的興衰。其實(shí)，就是工業(yè)現(xiàn)代化的今天，像中國這樣一個人口大國，糧食更是非常重要的，我們的國家領(lǐng)導(dǎo)人始終是把糧食當(dāng)作第一要務(wù)來抓的。面朝黃土背朝天，種莊稼是很辛苦的，在化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)、水利都不很發(fā)達(dá)時，那時在北方一畝地的產(chǎn)量也就是一百多斤，遇到災(zāi)年有時只能收獲幾十斤，甚至顆粒無收，幾千年前的農(nóng)耕估計也頂多是這樣。“田家少閑月，五月人倍忙”，莊稼人雖說一年到頭辛苦，但還是充滿希望。陶淵明的詩就表達(dá)了這種情感：“種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。道狹草木長，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿勿違?！鞭r(nóng)夫是不辭辛苦的，就是為了一個好收成，但很多時候是“水即害我菽（豆），蝗又食我里粟?！保ㄋ卧姡?/p>

經(jīng)歷過上世紀(jì)六十年代大災(zāi)荒的這一代，應(yīng)該對糧食的重要性理解最深刻，那時，不單糧食，其他的食品，包括肉、蛋、蔬菜，供應(yīng)都非常匱乏，連豆腐也得憑票供應(yīng)。小時候奶糖是吃不到的，也買不起，偶爾得到幾塊硬水果糖，兄弟姊妹多，每人分一塊是不夠的，母親會用牙咬碎，給我們公平的分開，其實(shí)那時的硬水果糖才一分錢一塊。大哥的最大愿望是什么時候可以猛吃一頓爆米花；二哥最愿意吃紅糖，他的愿望是什么時候可以大口大口的吃紅糖。多年后我們說起此事都哈哈大笑，現(xiàn)在的年輕一代，大概怎么也想象不到當(dāng)時的情景。記得大姨媽來找媽媽串門，每次都是帶著兩個玉米面餅子作為午飯，那時面粉、大米供應(yīng)也是有限的，主食就是玉米面。在我十幾歲時，正趕上了全國大饑荒，當(dāng)時城市里有很多農(nóng)貿(mào)市場，那時叫“自由市場”，有時在市場賣食品的攤位前饞的流口水，那時的價格很高的（相對來說），也沒有錢！有一位好像有點(diǎn)殘疾的人，突然撲到食品前，抓起來就往嘴里送，攤主趕快過來搶奪，那人就在食品上吐唾沫，攤主只好不要了，挨幾拳頭也是少不了的，那人就在一邊慢慢的吃了。如果不是餓了，大約不會有人干這種事，事情已經(jīng)過去近五十年了，由于是親眼目睹，所以印象很深。司馬遷在寫《史記·貨殖列傳》時引用了管仲的另一段話：“倉廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”?！妒酚洝防镞€有一段記載，說的是楚莊王圍宋，宋城被楚包圍半年之久，城內(nèi)沒吃的、沒燒的了，最后到了人吃人的地步，原文是：“析骨而炊，易子而食”，也就是劈人骨燒炊，互相交換孩子吃，大概是不忍心吃自己的孩子，這是多么慘烈的事，文中沒說交換的是活孩子還是餓死的孩子，不管是死是活，讀到這里感到非常震驚。西方攻擊中國的人權(quán)，中國回應(yīng)“人權(quán)首先是生存權(quán)”，看《史記》這段記載，我深以為然，人的生存權(quán)都不保證了，何談“禮節(jié)”與“榮辱”！我也不認(rèn)為宋城的人沒人性，人大概到了這種地步，求生是第一位。我們的歷史上多次記載因戰(zhàn)爭和災(zāi)荒發(fā)生人吃人現(xiàn)象，而一些昏庸的統(tǒng)治者坐在高高的廟堂上，體會不到人民的痛苦，晉惠帝就說了一句遺笑天下的話，《資治通鑒》記載：“時天下荒饑，百姓餓死，帝聞之，曰：何不食肉糜？”肉糜就是肉粥，百姓都餓死了，而晉惠帝卻奇怪老百姓為什么不食“肉粥”。“民以食為天”是一句流傳千古的名言，特別是在饑荒的年代，這句名言有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。而在改革開放幾十年之后，饑餓與窮困逐漸離我們遠(yuǎn)去，“民以食為天”的現(xiàn)實(shí)意義也隨之減弱。沒有人現(xiàn)在還在餓肚子了，即便是乞丐，你給他一個饅頭，他大概也會向你翻白眼表示不滿，如今的市場經(jīng)濟(jì)，他每次如果只乞討到一個饅頭，是沒法生活下去的，大概會要了他的命，而在饑荒年代，一個饅頭能救一條命的?，F(xiàn)在的人，想得更多的是怎樣減肥、怎樣降低高血脂、高血糖，這真是“三十年河?xùn)|，三十年河西。夏天在游泳時遇到一位來自四川的老板，帶著十幾歲胖墩兒子來青島度假，他說他兒子一頓飯吃掉一只烤鴨。這種吃法不說是暴殄天物，至少也不科學(xué)、不養(yǎng)生，但現(xiàn)在人們都見怪不怪了，這和我們小時候一塊硬水果糖咬開分著吃，有著天壤之別，不！比天壤之別還要大，只是找不到更合適的形容詞。朱伯廬治家格言說得好：“一粥一飯，當(dāng)思來處不易。半絲半縷恒念物力維艱?！蔽覀兊墓湃藶榱藴仫?，與大自然抗?fàn)幜藥浊f年，就是到了朱伯廬的清初年間，這一粥一飯和半絲半縷也不是輕而易舉就能得到的，豬、羊和家禽的飼養(yǎng)也不是輕松的事。因此朱伯廬告誡后人：“勿貪口腹而恣殺生禽。”現(xiàn)在一個十幾歲的孩子一頓飯就要吃掉一只烤鴨，朱伯廬地下有知，不知作何感想？雖說時代不同了，物質(zhì)豐富了，我們也不應(yīng)該把艱苦奮斗、勤儉持家這種傳統(tǒng)丟到腦后。

前幾天，隨旅游團(tuán)去韓國旅游，韓國所有廁所都備有大卷衛(wèi)生紙和香皂，很多人體驗(yàn)過內(nèi)急而沒帶衛(wèi)生紙的尷尬和狼狽。當(dāng)時就在想，我們的城市廁所不知什么時候也能做到備有衛(wèi)生紙和香皂的地步，個別備衛(wèi)生紙的廁所，也曾有人扯一大堆衛(wèi)生紙帶走的現(xiàn)象，我們的廁所才剛做到不收費(fèi)了，要做到像韓國那樣，估計還得一段時間。在韓國還碰到一位青島老鄉(xiāng)嫁到了韓國，感到很親切。我問她韓國的一般工人每月能掙多少錢，她說大約合人民幣一萬多元，而且只要肯出力（當(dāng)然是指體力勞動），就會掙得多，不像國內(nèi)，體力勞動工資是不高的。扯走衛(wèi)生紙的人要是也能工資一萬元，他大概不會丟人顯眼的扯一點(diǎn)衛(wèi)生紙帶走，這是否是貧窮與富有的差距？這是否應(yīng)了“倉廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”這句話？

中國改革開放所取得的經(jīng)濟(jì)成就舉世矚目，去貧致富的速度在世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展史上也是絕無僅有的。但我們不能僅僅滿足于經(jīng)濟(jì)單極的飛速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的崛起如果不能帶來文化的崛起，就不能視為真正意義上的崛起。我們中華民族的偉大復(fù)興不能或缺的正是中華文化的復(fù)興與崛起。強(qiáng)國必先富民，一個強(qiáng)大國家的人民，必定是衣食豐足，安居樂業(yè)。其實(shí)“倉廩實(shí)，衣食足”并不是“知禮節(jié)，知榮辱”的必然條件，最多只是個重要條件，也就是說“倉廩實(shí)，衣食足”只是個前提，在這個基礎(chǔ)上去展現(xiàn)“知禮節(jié)，知榮辱”，這實(shí)際上是國民文化素質(zhì)的體現(xiàn)，我們的國人還需要為“倉廩實(shí)，衣食足；知禮節(jié)，知榮辱”付出艱辛努力。

林林總總說了這么多，還是回到主題，讓一首唐詩作為結(jié)束語吧。“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”

2009-12-1( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

修改于2010。5。15

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