水產(chǎn)品致病菌沙門氏菌檢驗(yàn)虛擬仿真軟件介紹

大家還記得前段時(shí)間，成都一所幼兒園發(fā)生的“4個孩子吃蛋糕，竟有34名師生腹瀉發(fā)熱，還有2人被下病危通知”事件嗎？

原來幼兒園在外購買的生日蛋糕中，沙門氏菌檢查呈陽性，導(dǎo)致了師生食物中毒！

沙門氏菌離我們的生活很近?。?！

沙門氏菌是一群愛寄生于人類和動物腸道的人獸共患病原菌，是導(dǎo)致人類食源性腹瀉的主要致病菌之一，據(jù)WHO報(bào)道，全球1/4的腹瀉是由沙門氏菌引起的。

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為規(guī)避沙門氏菌引起的食物中毒，規(guī)范沙門氏菌檢驗(yàn)流程，北京歐倍爾軟件技術(shù)開發(fā)有限公司開發(fā)了水產(chǎn)品致病菌沙門氏菌檢驗(yàn)虛擬仿真軟件。

沙門氏菌檢驗(yàn)有競賽版、教學(xué)版2種版本，教學(xué)版軟件包含傳統(tǒng)法、API20E試劑條法，以下以競賽版為例進(jìn)行介紹。

軟件根據(jù)最新版國標(biāo)《GB 4789.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)》進(jìn)行設(shè)計(jì)開發(fā)，水產(chǎn)品中沙門氏菌檢驗(yàn)的完成操作過程，包含樣品前增菌、增菌、分離、生化試驗(yàn)、血清學(xué)鑒定等5個模塊，學(xué)生可任選其中一個模塊進(jìn)行操作。

軟件功能：

v?自由的操作方式：學(xué)生可通過閱讀設(shè)備電子說明書，進(jìn)行設(shè)備操作，設(shè)備操作自由方便，可隨時(shí)操作，鍛煉學(xué)生動手操作能力，學(xué)以致用；

v?真實(shí)的3D場景：3D場景根據(jù)真實(shí)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行建模，學(xué)生可通過沉浸式學(xué)習(xí)，認(rèn)識規(guī)范實(shí)驗(yàn)室結(jié)構(gòu)與功能；

v?小地圖瞬移功能：學(xué)生可根據(jù)小地圖，查看場景布局、目前所處位置及目的地路線，也可一鍵瞬移到達(dá)實(shí)驗(yàn)場所；

v?漫游指引：初學(xué)者可通過漫游指引小視頻，熟悉場景漫游路線；

v?獨(dú)立的結(jié)果評判方式：能自主完成實(shí)驗(yàn)每個模塊的所有操作，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評判；

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v?多樣化的考核方式：含步驟分考核、質(zhì)量分考核、扣分項(xiàng)等，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作意識與能力；

步驟分考核：考察學(xué)生對實(shí)驗(yàn)流程的掌握程度，得分制，占比為60%；

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質(zhì)量分考核：考察學(xué)生對實(shí)驗(yàn)操作準(zhǔn)確性，如接種需要吸取的菌液量等，得分制，占比為40%；

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扣分項(xiàng)：考察學(xué)生對無菌操作規(guī)范的掌握程度，如結(jié)果判定的準(zhǔn)確程度等，扣分制，每做錯一項(xiàng)會有相應(yīng)的扣減，操作正確不扣分，占比為百分制總分的30%。

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v?國標(biāo)快速查看：本軟件根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)檢測方法進(jìn)行設(shè)計(jì)制作，練習(xí)模式下，可隨時(shí)打開國標(biāo)查看。

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查看國標(biāo)

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v?嚴(yán)密的后臺算法：通過后臺對學(xué)生的整個操作過程進(jìn)行記錄、評價(jià)，最終得到完整的數(shù)

據(jù)記錄與結(jié)果；

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