春天是一個(gè)讓人興奮的季節(jié)。

郭德綱在相聲里說(shuō)：“冬天走了，我剛把秋褲脫了，春姑娘就來(lái)了”。郭德綱是個(gè)諧星，他的話有點(diǎn)意淫的味道，把春姑娘說(shuō)的那般性急，不過(guò)春天的腳步的確很快，不經(jīng)意間就來(lái)到了身邊。小草仿佛是一夜間冒出來(lái)的，大地變得像女人的胸脯般松軟，又過(guò)了幾天，樹綠了，花開了，風(fēng)是那樣的柔，像姑娘的芊芊玉手，人們脫下了厚厚的冬裝，身體輕盈了不少，開始野外踏青，尋花問柳，狗狗貓貓們更是撒歡一般，在田野間到處調(diào)情，萬(wàn)物萌動(dòng)，天地清明，春天的大地上到處充滿了生機(jī)。

其實(shí)，春天對(duì)于我來(lái)說(shuō)，還有不一樣的期待，那就是對(duì)春茶上市的期盼。

剛過(guò)完年，我就給經(jīng)營(yíng)龍井茶的杭州人王老板打電話，問他新茶上市的時(shí)間，他確切的告訴我，三月下旬，再早了茶葉不好喝，還死貴死貴，是給權(quán)貴們或者有錢人準(zhǔn)備的。從此，我便經(jīng)?？匆幌氯諝v，期待那個(gè)時(shí)間的到來(lái)。終于，就在前天，王老板給我打電話，茶葉到了，我迫不及待的讓他送一包過(guò)來(lái)，打開，一股龍井特有的清香撲面而來(lái)，綠瑩瑩的茶葉盡收眼底，窄窄的，長(zhǎng)長(zhǎng)的葉片，擠擠挨挨、羞澀的擁抱在一起，像一群不諳世事的小姑娘。凈手，搓一小搓放到玻璃杯里，燒水浸泡，幾分鐘后，那些內(nèi)斂的，含羞的，蜷縮的葉片舒展開來(lái)，恢復(fù)了她們?cè)诖笞匀恢械谋緛?lái)面目，歡呼雀躍的奔向杯底，喝一口，那種洗盡人間鉛華、郁積了一個(gè)冬天的植物精華的味道，南方田野間濕氣氤氳的味道，陽(yáng)光的味道繾綣在口齒間，意蘊(yùn)悠長(zhǎng)，回味無(wú)窮。

不知道從什么時(shí)候起，我居然成了一個(gè)茶客，之所以這么說(shuō)是因?yàn)槲覀兗宜貋?lái)沒有喝茶的習(xí)慣，爺爺奶奶那一輩飯都吃不飽，喝茶之事無(wú)從談起，父母這一輩飯勉強(qiáng)能吃飽，但還遠(yuǎn)沒到能吃好的程度，拉扯我們姐弟三人長(zhǎng)大已屬不易，喝茶對(duì)于他們更是一件奢侈的事，只有到了我這里，日子似乎一下子慢了下來(lái)，才有意無(wú)意間培養(yǎng)了這一愛好。

是從什么時(shí)候開始喝茶的哪？( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

最早的記憶可以追溯到上個(gè)世紀(jì)八十年代，應(yīng)該是八五年的春節(jié)吧，我闊別老家?guī)啄旰蟮谝淮位厝ミ^(guò)年，見到了一群小時(shí)候的伙伴，跟著他們一塊在大街上晃蕩，晃蕩久了便有些厭煩，冬天天寒地凍，實(shí)在不是在街上胡騷情的季節(jié)，街上別說(shuō)姑娘，閑人都沒幾個(gè)，一個(gè)叫長(zhǎng)順的伙伴便說(shuō)，去他家喝茶吧。長(zhǎng)順比我大兩歲，家里很窮，臉上，手上到處是凍瘡，說(shuō)話還帶點(diǎn)結(jié)巴，見人一臉討好式的媚笑，他說(shuō)喝茶時(shí)別人都有些鄙夷，似乎很不相信。到了他家，他東掏掏，西摸摸，果然找出幾個(gè)齜牙咧嘴，殘缺不全的茶杯和一個(gè)壺蓋掉了半邊的茶壺，又不知從哪里抖抖索索掏出一小包茶葉末，我們幾人就著這一包茶葉末，鄭重其事的喝了人生中第一壺茶。

大學(xué)時(shí)，我一宿舍好友家是棗莊的，每當(dāng)我們倆在教室里呆夠了，他便對(duì)我說(shuō)，“走，回宿舍喝茶去”，我一開始以為他珍藏了什么好茶讓我去品嘗，沒想到就是一杯白開水，原來(lái)，棗莊人把喝水叫做喝茶，其來(lái)歷我推測(cè)，大概很早的時(shí)候，大戶人家喝茶，窮人看了羨慕，又買不起茶葉，便有樣學(xué)樣，端著白開水咂摸著滋味，時(shí)間長(zhǎng)了就把喝水當(dāng)成了喝茶，妄自揣測(cè)，有棗莊的朋友看了請(qǐng)見諒。

剛參加工作時(shí)，辦公室一長(zhǎng)相著急的中年大叔，天天早晨拿一大號(hào)搪瓷杯泡茶，茶葉釅得嚇人，湯呈醬紅色，湯色渾濁，再拿一小茶杯，喝一杯，倒一杯，像飲酒一般滋溜滋溜的，很陶醉的樣子，有時(shí)候還好心的給我倒一杯，“小王來(lái)嘗嘗”，我一品之下，又苦又澀，不知道這大叔哪來(lái)的樂趣。

后來(lái)廠里發(fā)了降溫茶，我也學(xué)那位大叔的樣子，每天上班泡上一杯，沒事時(shí)呷一口，時(shí)間一長(zhǎng)，竟成了習(xí)慣，喝茶的愛好就這么慢慢培養(yǎng)出來(lái)了。

最早喝得是花茶，便宜，而且味道也不錯(cuò)，有茉莉花的清香，但有一年可能是喝得太猛了，短短幾個(gè)月的時(shí)間瘦了二十多斤，本就不胖的身軀越發(fā)顯得風(fēng)擺楊柳，婀娜生姿，我自己倒是無(wú)所謂，周圍的人看不下去了，紛紛勸我，小王這是怎么了，趕緊去醫(yī)院看看吧，架不住他們的好心，我到醫(yī)院好一番折騰，又是鋇餐，又是胃鏡，最后醫(yī)院給出了個(gè)對(duì)所有人都通用的結(jié)論“淺表性胃炎”，回來(lái)以后，停止了喝茶，體重很快又恢復(fù)了，到此才恍然大悟，原來(lái)是我的腸胃適應(yīng)不了花茶的脾性，從此和花茶絕緣。

然后改喝綠茶，先是碧綠春，團(tuán)團(tuán)的一個(gè)小圓球，在茶杯里一泡，很快就舒展成一片完整的樹葉，有珠圓玉潤(rùn)之感，然后是黃山毛峰，亂草式的一大把，張牙舞爪，泡的時(shí)候幾乎要把玻璃杯占滿了，浸滿水卻低眉順眼，收斂成一小團(tuán)，再就是六安瓜片，直愣愣的幾片大葉子，放進(jìn)去什么樣，泡出來(lái)還是什么樣，頗有“千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)”之勢(shì)，再就是竹葉青，產(chǎn)自峨眉山，外形扁平挺直，色澤嫩綠油潤(rùn)，泡出來(lái)芽芽直立，味道清淡，帶有一種淡淡的藥香，再往后又喝過(guò)很多山東本地的茶，什么日照綠，嶗山青，泰山茶之類，最后獨(dú)尊龍井，其他慢慢都疏遠(yuǎn)了，這是因?yàn)椋啾绕渌G茶，龍井的味道更加醇厚，“甘香如蘭，幽而不洌”，有一種山野的空靈感。

也曾喝過(guò)福建武夷山的大紅袍，該茶號(hào)稱“茶中之王”，味道濃郁，回味甘醇，霸氣側(cè)漏，所喝可能不是正宗，湯色倒是黃亮，但入口苦澀，嘗過(guò)幾次后便棄之如敝履。鐵觀音一度是我的最愛，尤其是臺(tái)灣高山茶，清清爽爽，有幽蘭之香，只是不宜空腹喝，最適合的是中午一頓把子肉，晚上一頓涮羊肉，滿腹油膩，嘴里有腥膻之氣，這時(shí)泡上一壺濃濃的鐵觀音，喝完后頓覺神清氣爽，剎那間由顢頇粗魯?shù)聂斨巧钭優(yōu)榱藡尚】扇说奈涿哪?，大俗大雅，身子骨也覺得輕了不少。

紅茶最先是被我排斥的，我受不了那種香氣，如果鐵觀音具有男性的剛烈之美，那紅茶就有女性的溫柔之姿，纏綿繾綣，綿軟馨香，但隨著年齡的增長(zhǎng)，現(xiàn)在的我卻越來(lái)越喜歡上了紅茶，早晨起來(lái)，吃飯之前，必先泡上一杯，紅茶具有一個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn)，暖心暖胃，不管什么時(shí)候喝，都感覺特別熨帖。

喝茶一事，貌似簡(jiǎn)單，實(shí)則講究許多，同樣是喝茶，但品味不同，《紅樓夢(mèng)》里的妙玉對(duì)此有過(guò)極其精辟的的言論，“一杯為品，兩杯就是解渴的蠢物，三杯就是飲牛飲騾了”，以這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，我稱得上牛飲，每天就是用玻璃杯，大口咕咚著下肚，多的時(shí)候能飲十幾杯，少得也有三五杯，喝飽為止，全然沒有茶道中人的雅致和從容，登不上大雅之堂。

不過(guò)要讓我來(lái)看，妙玉的喝茶方式也有些矯情，要把冬天的雪儲(chǔ)存在一陶罐里，待來(lái)年春天溶化后慢慢享用，據(jù)說(shuō)這樣的水泡出來(lái)的茶有幽蘭之香，我頗有些懷疑，雪花從空中飄落，肯定會(huì)沾上許多塵埃，即便那時(shí)沒有霧霾，又能干凈多少？這樣的話也就寶玉那呆子信，我是反正不信的，又或者我這樣的俗人，本就和冰清玉潔，邈然不可攀的妙玉生活在兩個(gè)世界，子非魚焉知魚之樂？

記得曾看過(guò)一篇小說(shuō)，主人公是一對(duì)老夫妻，日子過(guò)得窘迫，偏嗜好飲茶，早晨起來(lái)第一件事就是燒水泡茶，可以食無(wú)肉，可以居無(wú)所，可以出無(wú)車，就是不能沒有茶，當(dāng)時(shí)以為奇人奇事，沒太在意，沒想到活著活著，自己就活成了這種狀態(tài)，稀飯是不喝的，早晨起來(lái)就是茶，一直喝到晚上，也奇怪了，不喝茶的人哪怕下午喝了晚上也會(huì)睡不著覺，我是晚上十點(diǎn)多還要喝上幾杯，從來(lái)也沒影響過(guò)睡眠。不過(guò)喝茶的種類從年輕時(shí)雜七雜八的花茶、鐵觀音、普洱茶等固定到了現(xiàn)在的紅茶和綠茶，而且對(duì)龍井情有獨(dú)鐘。

如果將人的一生用茶葉來(lái)比喻的話，我感覺少年像花茶，活潑靈動(dòng)，純真自然，有著清爽的茉莉花香；青年像烏龍茶，剛勁濃郁，有一種愛誰(shuí)誰(shuí)、混不吝的霸蠻豪放之氣；中年像紅茶，經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，心態(tài)漸趨平和，日子綿軟悠長(zhǎng)；老年像綠茶，見過(guò)了大風(fēng)大浪，絢爛歸于平淡，味淡如菊，返璞歸真。

茶如人生，人生如茶，或濃郁，或淡然，或苦澀，或甘甜，或奔放，或內(nèi)斂，都是人生的一部分，品了，嘗了，日子也就如涓涓流水一般過(guò)去了，青春可以流逝，財(cái)富可以易主，愛情也并非都那么靠得住，唯有清茶，一杯在手，不離不棄，執(zhí)子之手，與子偕老！

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