1.「衣冠禽獸」一語最早來源于明代官員的服飾。明朝規(guī)定，文官官服繡禽，武官官服繪獸。品級不同，所繡的禽和獸也有所不同。是到了清代，才完全用作貶義詞的。

2.在中國，戒指的使用至少有兩千多年的歷史。從文獻記載上看，婦女佩戴戒指是在秦漢之前。戒指在宮廷中除了作為飾物外，還有避忌的含義。

3.「中國」一詞有 3000 年的使用歷史，最早出現(xiàn)于周朝。這時的「中國」并非指一個國家，而是一種地理與文化概念，其意與「中州」「中夏」「中原」「中華」差不多。

4.烹調(diào)的出現(xiàn)是一個偉大的進步。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，人們掌握烹調(diào)技術(shù)，最晚可以追溯到新石器時代晚期。

5.事關(guān)蘇東坡與東坡肉的故事，這在《徐州文史資料》《徐州風(fēng)物志》《徐州古今名饌》中都有記述，應(yīng)當(dāng)不是杜撰。